Доброе всем!
Сегодня вот обещают шторм и снег ???? а я уже вовсю к весне готовлюсь...блин! Ладно #этопитердетка
А я вот все с макарОнами к вам! Да, да, именно так пишется название этого десерта. Вчерашний опрос показал, что 75% отвечающих называют десерт макарУны! А это ведь совершенно другая вкусняха ???? Я даже вчера посмотрела разные форумы кондитеров, заметки путешественников и удивилась тому, что многие из них дают рецепт макарон, а называют их, при этом, макаруны. Так что же такое, в конце концов, этот макарОн? И чем от него отличается макарУн?
Макарон (Macaron) - это небольшое легкое печенье-безе, по своей форме похожее на маленькие гамбургеры ???? Их готовят из яичных белков, молотого миндаля и сахарной пудры, и выпекают в духовке. Получившиеся половинки скрепляют мягкой кремообразной прослойкой. Это может быть что угодно, как шоколадный ганаш, так и фруктовый курд.
Макарун (Macaroon) - это традиционное американское печенье с низким содержанием жира. Он не такой легендарный, легкий и изысканный, как французский макарон. Этот десерт обладают другим по ощущению вкусом. На самом деле чаще всего под этим названием прячется кокосовое миндальное печенье. Его основной рецепт состоит из яичных белков, с добавлением тертого кокоса и сахара. Но иногда в тесто добавляют и миндаль, пекан или кешью. Также после выпечки, некоторые окунают печенье в расплавленный шоколад.
Вот как получается: разница в одной букве и на тебе абсолютно разные десерты!
P.S.Отличного дня и настроения, конечно, несмотря на шторм????
#доброеутро #macaron #macaroon #macarons #макарон #макаронпитер #макаронсспб #заказатьмакаронсспб #макаруны #тортназаказспб #тортнаденьрожденье #кондитерская #домашняякондитерская #натуральныепродукты #pastrystudio #pastryartru #pastry #patisserie #pastry_inspiration #chokolate #spbgram #spb #петербург #спб #чтогдеестьвпетербурге #центральныйрайон #жкцарскаястолица #starling_cakes #starling_cakes_полезное
Сегодня вот обещают шторм и снег ???? а я уже вовсю к весне готовлюсь...блин! Ладно #этопитердетка
А я вот все с макарОнами к вам! Да, да, именно так пишется название этого десерта. Вчерашний опрос показал, что 75% отвечающих называют десерт макарУны! А это ведь совершенно другая вкусняха ???? Я даже вчера посмотрела разные форумы кондитеров, заметки путешественников и удивилась тому, что многие из них дают рецепт макарон, а называют их, при этом, макаруны. Так что же такое, в конце концов, этот макарОн? И чем от него отличается макарУн?
Макарон (Macaron) - это небольшое легкое печенье-безе, по своей форме похожее на маленькие гамбургеры ???? Их готовят из яичных белков, молотого миндаля и сахарной пудры, и выпекают в духовке. Получившиеся половинки скрепляют мягкой кремообразной прослойкой. Это может быть что угодно, как шоколадный ганаш, так и фруктовый курд.
Макарун (Macaroon) - это традиционное американское печенье с низким содержанием жира. Он не такой легендарный, легкий и изысканный, как французский макарон. Этот десерт обладают другим по ощущению вкусом. На самом деле чаще всего под этим названием прячется кокосовое миндальное печенье. Его основной рецепт состоит из яичных белков, с добавлением тертого кокоса и сахара. Но иногда в тесто добавляют и миндаль, пекан или кешью. Также после выпечки, некоторые окунают печенье в расплавленный шоколад.
Вот как получается: разница в одной букве и на тебе абсолютно разные десерты!
P.S.Отличного дня и настроения, конечно, несмотря на шторм????
#доброеутро #macaron #macaroon #macarons #макарон #макаронпитер #макаронсспб #заказатьмакаронсспб #макаруны #тортназаказспб #тортнаденьрожденье #кондитерская #домашняякондитерская #натуральныепродукты #pastrystudio #pastryartru #pastry #patisserie #pastry_inspiration #chokolate #spbgram #spb #петербург #спб #чтогдеестьвпетербурге #центральныйрайон #жкцарскаястолица #starling_cakes #starling_cakes_полезное
Good to all!
Today they promise a storm and snow ???? and I'm already getting ready for spring ... damn it! Okay
And here I am with macaroni to you! Yes, yes, that’s how the name of this dessert is spelled. Yesterday's survey showed that 75% of respondents called macaroon dessert! But this is a completely different yummy ???? Yesterday I even looked at various confectioner forums, travelers' notes and was surprised that many of them give pasta recipes, but they are also called macaroons. So what, after all, is this macaron? And how does macaron differ from it?
Macaron is a small, light meringue cookie similar in shape to little hamburgers ???? They are made from egg whites, ground almonds and powdered sugar, and baked in the oven. The resulting halves are fastened with a soft creamy layer. It can be anything, like chocolate ganache or fruit kurd.
Macaroon is a traditional American low-fat cookie. It is not as legendary, light and sophisticated as French pasta. This dessert has a different taste. In fact, coconut macaroons are most often hidden under this name. Its main recipe consists of egg whites, with the addition of grated coconut and sugar. But sometimes almonds, pecans or cashews are added to the dough. Also, after baking, some dip cookies in melted chocolate.
Here's how it works: the difference is in one letter and you have completely different desserts!
P.S. A great day and mood, of course, despite the storm ????
#good morning #macaron #macaroon #macarons # pasta # pasta # macaronspb # order pasta #cookies #center district #financial capital #starling_cakes # starling_cakes_useful
Today they promise a storm and snow ???? and I'm already getting ready for spring ... damn it! Okay
And here I am with macaroni to you! Yes, yes, that’s how the name of this dessert is spelled. Yesterday's survey showed that 75% of respondents called macaroon dessert! But this is a completely different yummy ???? Yesterday I even looked at various confectioner forums, travelers' notes and was surprised that many of them give pasta recipes, but they are also called macaroons. So what, after all, is this macaron? And how does macaron differ from it?
Macaron is a small, light meringue cookie similar in shape to little hamburgers ???? They are made from egg whites, ground almonds and powdered sugar, and baked in the oven. The resulting halves are fastened with a soft creamy layer. It can be anything, like chocolate ganache or fruit kurd.
Macaroon is a traditional American low-fat cookie. It is not as legendary, light and sophisticated as French pasta. This dessert has a different taste. In fact, coconut macaroons are most often hidden under this name. Its main recipe consists of egg whites, with the addition of grated coconut and sugar. But sometimes almonds, pecans or cashews are added to the dough. Also, after baking, some dip cookies in melted chocolate.
Here's how it works: the difference is in one letter and you have completely different desserts!
P.S. A great day and mood, of course, despite the storm ????
#good morning #macaron #macaroon #macarons # pasta # pasta # macaronspb # order pasta #cookies #center district #financial capital #starling_cakes # starling_cakes_useful
У записи 2 лайков,
1 репостов,
114 просмотров.
1 репостов,
114 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анна Скворцова
