ЦВЕТЫ, КОТОРЫЕ ТАК И ХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ! КРЕМОВАЯ И ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА ЗА 2 ДНЯ!
⠀
????Питер! Не проспите МК от Елены Оболеской @bloomingcake.ru - настоящей цветочной феи!
⠀
????9 ноября - МК «Кремовые Цветы. 100% Практика».
⠀ ⠀
Программа рассчитана как на новичков, так и на продвинутых кондитеров.
⠀
☝????Каждый участник мастер класса освоит отсаживание таких цветов, как:
⠀ ⠀
- Роза и бутоны роз
- Пион закрытый, пион открытый, бутоны пиона
- Хризантема открытая и закрытая
- Ранункулюс
- Камелия
- Яблоневый цвет
- Калы
- Бутоны и несколько видов листьев.
⠀
????На мастер классе каждый из участников:
⠀
- приготовит порцию белково-масляного крема по авторской технологии;
- научится работать с мешком, насадками, переходниками и цветочным гвоздем;
- научиться готовить идеальную меренгу и выбирать сливочное масло;
- научиться гармонично сочетать цвета;
- изучит красители и освоит правила окрашивания крема.
⠀
????????Вместе мы:
⠀
- украсим свадебный 3-х ярусный торт, узнаем секреты переноса цветов на изделия;
- обсудим правила хранения и транспортировки готового
изделия.
????Каждый участник задекорирует 6 капкейков и заберет их домой.
⠀
????10 ноября МК «Шоколадная флористика. 100% практика».
⠀
????Цветы, которые каждый участник изготовит самостоятельно:
⠀
- Пион
- Роза
- Роза Остина
- Георгин
и соберет в гармоничную композицию из цветов и дополнит её: бутонами, соцветиями, листьями и веточками.
⠀
????В программу входит:
⠀
- Рецепт пластичного белого шоколада. БОНУС - рецепт пластичного
темного шоколада.
- Изготовление пластичной массы (обсуждение возможных ошибок)
- Способы окрашивания
- Способы и сроки хранения шоколадной массы и готового изделия.
- Работа с пластичным шоколадом, с инструментами и дополнительным
инвентарем.
- Изготовление лепестков и сборка их в цветок.
- Составление композиции.
- Перенос и закрепление композиции или отдельного цветка на готовое
изделие.
⠀
Когда: 9-10 ноября с 10.00 до 19.00 (предусмотрен перерыв на обед)
⠀
Где: Санкт-Петербург, пр. Славы 52, корп. 1, студия Odemi @odemi_shop
⠀
????По окончании курса каждый участник получает именной сертификат.
⠀
✔Торопитесь занять свое место на курсе по телефону +79111822350 или пишите в личные сообщения ☝????
⠀
????Питер! Не проспите МК от Елены Оболеской @bloomingcake.ru - настоящей цветочной феи!
⠀
????9 ноября - МК «Кремовые Цветы. 100% Практика».
⠀ ⠀
Программа рассчитана как на новичков, так и на продвинутых кондитеров.
⠀
☝????Каждый участник мастер класса освоит отсаживание таких цветов, как:
⠀ ⠀
- Роза и бутоны роз
- Пион закрытый, пион открытый, бутоны пиона
- Хризантема открытая и закрытая
- Ранункулюс
- Камелия
- Яблоневый цвет
- Калы
- Бутоны и несколько видов листьев.
⠀
????На мастер классе каждый из участников:
⠀
- приготовит порцию белково-масляного крема по авторской технологии;
- научится работать с мешком, насадками, переходниками и цветочным гвоздем;
- научиться готовить идеальную меренгу и выбирать сливочное масло;
- научиться гармонично сочетать цвета;
- изучит красители и освоит правила окрашивания крема.
⠀
????????Вместе мы:
⠀
- украсим свадебный 3-х ярусный торт, узнаем секреты переноса цветов на изделия;
- обсудим правила хранения и транспортировки готового
изделия.
????Каждый участник задекорирует 6 капкейков и заберет их домой.
⠀
????10 ноября МК «Шоколадная флористика. 100% практика».
⠀
????Цветы, которые каждый участник изготовит самостоятельно:
⠀
- Пион
- Роза
- Роза Остина
- Георгин
и соберет в гармоничную композицию из цветов и дополнит её: бутонами, соцветиями, листьями и веточками.
⠀
????В программу входит:
⠀
- Рецепт пластичного белого шоколада. БОНУС - рецепт пластичного
темного шоколада.
- Изготовление пластичной массы (обсуждение возможных ошибок)
- Способы окрашивания
- Способы и сроки хранения шоколадной массы и готового изделия.
- Работа с пластичным шоколадом, с инструментами и дополнительным
инвентарем.
- Изготовление лепестков и сборка их в цветок.
- Составление композиции.
- Перенос и закрепление композиции или отдельного цветка на готовое
изделие.
⠀
Когда: 9-10 ноября с 10.00 до 19.00 (предусмотрен перерыв на обед)
⠀
Где: Санкт-Петербург, пр. Славы 52, корп. 1, студия Odemi @odemi_shop
⠀
????По окончании курса каждый участник получает именной сертификат.
⠀
✔Торопитесь занять свое место на курсе по телефону +79111822350 или пишите в личные сообщения ☝????
FLOWERS WHICH SO WANT TO EAT! CREAMY AND CHOCOLATE FLORISTICS IN 2 DAYS!
⠀
????Peter! Do not oversleep MK from Elena Oboleskaya @ bloomingcake.ru - a real flower fairy!
⠀
???? November 9 - MK “Cream Flowers. 100% Practice. "
⠀ ⠀
The program is designed for both beginners and advanced confectioners.
⠀
☝ ???? Each participant in the master class will master the planting of flowers such as:
⠀ ⠀
- Rose and rosebuds
- Peony closed, peony open, peony buds
- Chrysanthemum open and closed
- Ranunculus
- Camellia
- Apple Blossom
- Cala
- Buds and several types of leaves.
⠀
???? At the master class, each of the participants:
⠀
- prepare a serving of protein-oil cream according to the author's technology;
- Learn to work with a bag, nozzles, adapters and a flower nail;
- Learn how to cook the perfect meringue and choose butter;
- learn to harmoniously combine colors;
- will study the dyes and master the rules for staining the cream.
⠀
????????Together we:
⠀
- we will decorate a wedding 3-tier cake, we will learn the secrets of transferring flowers to products;
- discuss the rules of storage and transportation of the finished
products.
???? Each participant will decorate 6 cupcakes and take them home.
⠀
???? November 10 MK “Chocolate floristics. 100% practice. ”
⠀
???? Flowers that each participant will produce independently:
⠀
- Peony
- The Rose
- Rose Austin
- dahlia
and collect in a harmonious composition of flowers and complement it: buds, inflorescences, leaves and twigs.
⠀
???? The program includes:
⠀
- A recipe for plastic white chocolate. BONUS - recipe for plastic
dark chocolate.
- Production of plastic mass (discussion of possible errors)
- Ways of staining
- Methods and shelf life of chocolate mass and the finished product.
- Work with plastic chocolate, with tools and optional
inventory.
- Making petals and assembling them into a flower.
- Compilation of the composition.
- Transfer and consolidation of the composition or individual flower to the finished
product.
⠀
When: November 9-10 from 10.00 to 19.00 (a lunch break is provided)
⠀
Where: St. Petersburg, pr. Glories 52, bldg. 1, studio Odemi @odemi_shop
⠀
???? At the end of the course, each participant receives a personal certificate.
⠀
✔ Hurry up to take your place on the course by phone +79111822350 or write in private messages ☝ ????
⠀
????Peter! Do not oversleep MK from Elena Oboleskaya @ bloomingcake.ru - a real flower fairy!
⠀
???? November 9 - MK “Cream Flowers. 100% Practice. "
⠀ ⠀
The program is designed for both beginners and advanced confectioners.
⠀
☝ ???? Each participant in the master class will master the planting of flowers such as:
⠀ ⠀
- Rose and rosebuds
- Peony closed, peony open, peony buds
- Chrysanthemum open and closed
- Ranunculus
- Camellia
- Apple Blossom
- Cala
- Buds and several types of leaves.
⠀
???? At the master class, each of the participants:
⠀
- prepare a serving of protein-oil cream according to the author's technology;
- Learn to work with a bag, nozzles, adapters and a flower nail;
- Learn how to cook the perfect meringue and choose butter;
- learn to harmoniously combine colors;
- will study the dyes and master the rules for staining the cream.
⠀
????????Together we:
⠀
- we will decorate a wedding 3-tier cake, we will learn the secrets of transferring flowers to products;
- discuss the rules of storage and transportation of the finished
products.
???? Each participant will decorate 6 cupcakes and take them home.
⠀
???? November 10 MK “Chocolate floristics. 100% practice. ”
⠀
???? Flowers that each participant will produce independently:
⠀
- Peony
- The Rose
- Rose Austin
- dahlia
and collect in a harmonious composition of flowers and complement it: buds, inflorescences, leaves and twigs.
⠀
???? The program includes:
⠀
- A recipe for plastic white chocolate. BONUS - recipe for plastic
dark chocolate.
- Production of plastic mass (discussion of possible errors)
- Ways of staining
- Methods and shelf life of chocolate mass and the finished product.
- Work with plastic chocolate, with tools and optional
inventory.
- Making petals and assembling them into a flower.
- Compilation of the composition.
- Transfer and consolidation of the composition or individual flower to the finished
product.
⠀
When: November 9-10 from 10.00 to 19.00 (a lunch break is provided)
⠀
Where: St. Petersburg, pr. Glories 52, bldg. 1, studio Odemi @odemi_shop
⠀
???? At the end of the course, each participant receives a personal certificate.
⠀
✔ Hurry up to take your place on the course by phone +79111822350 or write in private messages ☝ ????
У записи 3 лайков,
0 репостов,
231 просмотров.
0 репостов,
231 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анна Скворцова
