я продолжаю серию заметок про параллельные миры, в которых бываю
пиздец
ну и самое страшное - это то, что хипстеры пьют пиво и водку, пиво ПОСТО(это блять марка что ли новая), а водка похуй какая, но ПОШЕСЯТ
то что во всем мире шутер - у нас шот
а то что во всем мире шот - у нас практически нигде и нет такого
шоты и лонги, шоты и лонги
если шот - боярский
если лонг - мери, отвертка и конечно логайленд(но это редкость)
простите, это какой-то ненависти пост
скоро что то веселое расскажу
про бар позже
а в *** клево было - во первых все меня поддерживали в вопросе - чтобы все было по сек су!
и парень трудился - у него было телешоу и он был личным поваром президента Башкортостана.
и у них был там свой онотоле - некий Нобу, культовая персона современной паназиатской кухни.
полетели
культура общественного питания и барного киряния
началось все с того, что в видосе одного известного шефа(есть у меня в видео),
он говорит о том, что собственно никакой "русской" кухни не осталось.
так как после известных событий начала того века, просто не осталось людей, которые знали-бы, какой собственно вкус должен быть у блюда. вся наша дворцовая кулинария - это калька с запада, ну естественно в нашей реальности это... замочить 3 пуда мозгов на неделю...и все такое прочее)
да, возможно остались правдивые рецепты, да, осталась молоховец и все прочие.
но все, что сейчас можно назвать "русской" кухней - это дух Баку, годов 70 - где на одной улочке еврейское, туркменское и армянское кафе соседствуют с чайханой и пельменной.
это Советская кухня, с пловом, хинкали, "традицией шашлыка"(это не то-же самое что хоровац) и борщом.
все хуйня! не так давно я трудился в одной поварской богодельне - подпольном *** очень сурьезном. по факту - отличная кухня, повара очень хорошего уровня... и тут на полках я вижу соус Дольмио(хозяйкам на заметку - он вполне такой ничего) и АнклБенц.
естественно возникает вопрос - парни, а зачем вам это?
а парни и говорят - а все привыкли и всем нравится!
мы пробовали хитрить и выпендриваться - но это никому не нужно!
нужна курочка по-тайски(в бенсе собственно тушеная)
нужны макароны по-флотски(ну макароны - не дешевые и мясо - кусок мраморной говядины пропущенный в фарш)
блин, там морского волка от трески не отличали!
и я каждую неделю видел людей, играющих на миллионы, и уплетающих или стейк(два вида), или котлеты из щуки(на самом деле щуки там нет), или десерты, купленные в Глобус Гурмэ.
вот лям просадил, борща поел, и опять катать сел.
да что там! зайдя за законодательное собрание вы увидите столовую.
с небольшими ценами, и очень влиятельной публикой... уплетающих гречку с подливой.
я сам не имею ничего против тушеных куриных сердечек(поострее, поострее!) или заливного.
но когда сажусь с братом старшим и он начинает рассказывать про гастровыебоны людей из своего круга общения... блять, простите, не могу не ругаться, но такое впечатление что мужики дрочат на Сталика, а дамы, да и некоторые мужики - на Нику Белоцерковец(вроде так).
да и это половина беды. но когда смотришь в меню ресторана - а там просто блог какой-то накрученой блондинки - смешно становится!
бары...
а чо, виски есть? не ну это джек и джеймсон
да похуй что это самые скучные брендовые марки на экспорт
текила? а чо золотой нет?
чо, и бакарди нет?
...
Нобу не одобряет!
пиздец
ну и самое страшное - это то, что хипстеры пьют пиво и водку, пиво ПОСТО(это блять марка что ли новая), а водка похуй какая, но ПОШЕСЯТ
то что во всем мире шутер - у нас шот
а то что во всем мире шот - у нас практически нигде и нет такого
шоты и лонги, шоты и лонги
если шот - боярский
если лонг - мери, отвертка и конечно логайленд(но это редкость)
простите, это какой-то ненависти пост
скоро что то веселое расскажу
про бар позже
а в *** клево было - во первых все меня поддерживали в вопросе - чтобы все было по сек су!
и парень трудился - у него было телешоу и он был личным поваром президента Башкортостана.
и у них был там свой онотоле - некий Нобу, культовая персона современной паназиатской кухни.
полетели
культура общественного питания и барного киряния
началось все с того, что в видосе одного известного шефа(есть у меня в видео),
он говорит о том, что собственно никакой "русской" кухни не осталось.
так как после известных событий начала того века, просто не осталось людей, которые знали-бы, какой собственно вкус должен быть у блюда. вся наша дворцовая кулинария - это калька с запада, ну естественно в нашей реальности это... замочить 3 пуда мозгов на неделю...и все такое прочее)
да, возможно остались правдивые рецепты, да, осталась молоховец и все прочие.
но все, что сейчас можно назвать "русской" кухней - это дух Баку, годов 70 - где на одной улочке еврейское, туркменское и армянское кафе соседствуют с чайханой и пельменной.
это Советская кухня, с пловом, хинкали, "традицией шашлыка"(это не то-же самое что хоровац) и борщом.
все хуйня! не так давно я трудился в одной поварской богодельне - подпольном *** очень сурьезном. по факту - отличная кухня, повара очень хорошего уровня... и тут на полках я вижу соус Дольмио(хозяйкам на заметку - он вполне такой ничего) и АнклБенц.
естественно возникает вопрос - парни, а зачем вам это?
а парни и говорят - а все привыкли и всем нравится!
мы пробовали хитрить и выпендриваться - но это никому не нужно!
нужна курочка по-тайски(в бенсе собственно тушеная)
нужны макароны по-флотски(ну макароны - не дешевые и мясо - кусок мраморной говядины пропущенный в фарш)
блин, там морского волка от трески не отличали!
и я каждую неделю видел людей, играющих на миллионы, и уплетающих или стейк(два вида), или котлеты из щуки(на самом деле щуки там нет), или десерты, купленные в Глобус Гурмэ.
вот лям просадил, борща поел, и опять катать сел.
да что там! зайдя за законодательное собрание вы увидите столовую.
с небольшими ценами, и очень влиятельной публикой... уплетающих гречку с подливой.
я сам не имею ничего против тушеных куриных сердечек(поострее, поострее!) или заливного.
но когда сажусь с братом старшим и он начинает рассказывать про гастровыебоны людей из своего круга общения... блять, простите, не могу не ругаться, но такое впечатление что мужики дрочат на Сталика, а дамы, да и некоторые мужики - на Нику Белоцерковец(вроде так).
да и это половина беды. но когда смотришь в меню ресторана - а там просто блог какой-то накрученой блондинки - смешно становится!
бары...
а чо, виски есть? не ну это джек и джеймсон
да похуй что это самые скучные брендовые марки на экспорт
текила? а чо золотой нет?
чо, и бакарди нет?
...
Нобу не одобряет!
I continue a series of notes about parallel worlds that I’m in
fucked up
well, the worst thing is that hipsters drink beer and vodka, POST beer (this is a brand new fucking thing), and what kind of vodka is, but
what is a shooter all over the world - we have shot
and the fact that around the world is shot - we have practically nowhere and no such
shots and longs, shots and longs
if shot - boyar
if long - mary, screwdriver and of course logayland (but this is rare)
sorry this is some kind of hate post
I'll tell you something funny soon
about the bar later
and in *** it was cool - firstly, everyone supported me in the matter - so that everything was a sec sous!
and the guy worked - he had a television show and he was the personal cook of the president of Bashkortostan.
and they had their own onotole there - a certain Nobu, a cult person of modern Pan-Asian cuisine.
flew
catering and bar Kyrenia culture
it all started with the fact that in the vidos of one famous chef (I have in the video),
he says that in fact no "Russian" cuisine was left.
since after the well-known events of the beginning of that century, there simply weren’t any people who would know what kind of taste the dish itself should have. all our palace cooking is tracing paper from the west, well, naturally in our reality it is ... dunking 3 pounds of brains for a week ... and all that jazz)
yes, maybe there were true recipes, yes, there was Molokhovets and all the rest.
but all that can now be called "Russian" cuisine is the spirit of Baku, about 70 years old - where on one street a Jewish, Turkmen and Armenian cafe coexist with a teahouse and dumplings.
it is Soviet cuisine, with pilaf, khinkali, a “shish kebab tradition” (this is not the same as khorovats) and borsch.
everything is bullshit! not so long ago I worked in one cookhouse almshouse - underground *** very serious. in fact - excellent cuisine, cooks of a very good standard ... and here on the shelves I see Dolmio sauce (to the hostesses note - it’s quite nothing) and AnklBents.
naturally the question arises - guys, why do you need this?
and the guys say - but everyone is used to it and everyone likes it!
we tried to trick and show off - but nobody needs it!
need a chicken in Thai (in stew actually stewed)
you need navy-style pasta (well, pasta is not cheap and meat is a piece of marbled beef skipped in minced meat)
damn, there the sea wolf was not distinguished from cod!
and every week I saw people playing for millions, and gobbling up a steak (two kinds), or pike cutlets (actually there are no pike), or desserts bought at Globus Gourmet.
here he sank a lam, ate borsch, and again sat down to ride.
yes there! going to the legislative assembly you will see the dining room.
with low prices, and a very influential audience ... gobbling up buckwheat with gravy.
I myself have nothing against stewed chicken hearts (sharper, sharper!) or aspic.
but when I sit down with my older brother and he begins to talk about the gastronomic people from his circle of friends ... fuck, sorry, I can’t help swearing, but the impression is that men are jerking off at Stalik, and ladies, and some men at Nick Belotserkovets ( like so).
and this is half the trouble. but when you look at the restaurant’s menu - and there’s just a blog of some well-worn blonde - it becomes funny!
bars ...
Do you have whiskey? no well it's jack and jameson
why the fuck are the most boring brand names for export
tequila? But what is golden?
Cho, and no bacardi?
...
Nobu disapproves!
fucked up
well, the worst thing is that hipsters drink beer and vodka, POST beer (this is a brand new fucking thing), and what kind of vodka is, but
what is a shooter all over the world - we have shot
and the fact that around the world is shot - we have practically nowhere and no such
shots and longs, shots and longs
if shot - boyar
if long - mary, screwdriver and of course logayland (but this is rare)
sorry this is some kind of hate post
I'll tell you something funny soon
about the bar later
and in *** it was cool - firstly, everyone supported me in the matter - so that everything was a sec sous!
and the guy worked - he had a television show and he was the personal cook of the president of Bashkortostan.
and they had their own onotole there - a certain Nobu, a cult person of modern Pan-Asian cuisine.
flew
catering and bar Kyrenia culture
it all started with the fact that in the vidos of one famous chef (I have in the video),
he says that in fact no "Russian" cuisine was left.
since after the well-known events of the beginning of that century, there simply weren’t any people who would know what kind of taste the dish itself should have. all our palace cooking is tracing paper from the west, well, naturally in our reality it is ... dunking 3 pounds of brains for a week ... and all that jazz)
yes, maybe there were true recipes, yes, there was Molokhovets and all the rest.
but all that can now be called "Russian" cuisine is the spirit of Baku, about 70 years old - where on one street a Jewish, Turkmen and Armenian cafe coexist with a teahouse and dumplings.
it is Soviet cuisine, with pilaf, khinkali, a “shish kebab tradition” (this is not the same as khorovats) and borsch.
everything is bullshit! not so long ago I worked in one cookhouse almshouse - underground *** very serious. in fact - excellent cuisine, cooks of a very good standard ... and here on the shelves I see Dolmio sauce (to the hostesses note - it’s quite nothing) and AnklBents.
naturally the question arises - guys, why do you need this?
and the guys say - but everyone is used to it and everyone likes it!
we tried to trick and show off - but nobody needs it!
need a chicken in Thai (in stew actually stewed)
you need navy-style pasta (well, pasta is not cheap and meat is a piece of marbled beef skipped in minced meat)
damn, there the sea wolf was not distinguished from cod!
and every week I saw people playing for millions, and gobbling up a steak (two kinds), or pike cutlets (actually there are no pike), or desserts bought at Globus Gourmet.
here he sank a lam, ate borsch, and again sat down to ride.
yes there! going to the legislative assembly you will see the dining room.
with low prices, and a very influential audience ... gobbling up buckwheat with gravy.
I myself have nothing against stewed chicken hearts (sharper, sharper!) or aspic.
but when I sit down with my older brother and he begins to talk about the gastronomic people from his circle of friends ... fuck, sorry, I can’t help swearing, but the impression is that men are jerking off at Stalik, and ladies, and some men at Nick Belotserkovets ( like so).
and this is half the trouble. but when you look at the restaurant’s menu - and there’s just a blog of some well-worn blonde - it becomes funny!
bars ...
Do you have whiskey? no well it's jack and jameson
why the fuck are the most boring brand names for export
tequila? But what is golden?
Cho, and no bacardi?
...
Nobu disapproves!
У записи 6 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Армен Сутрапян
