⠀⠀⠀Добро пожаловать на мою страницу, здравствуй!
⠀⠀⠀Помимо того, что я пишу о том, что вижу и думаю, катаю свечи из вощины, я пеку домашний хлеб на ржаной закваске. И эта закрепленная запись будет о нём. Почему? Потому что сейчас это увлекло и завладело и душой и свободным временем.
⠀⠀⠀Итак, в арсенале подъемной силы теста два инструмента: ржаная закваска и фруктовые дрожжи.
⠀⠀⠀Закваска для тяжёлой муки, ржаной. Фруктовые дрожжи для пшеничной.
⠀⠀⠀Ни закваска, ни дрожжи, ни тесто не знают холодильника, за исключением технологических этапов созревания буханок. В наличии всегда только закваска, дрожжи, вода, мука и соль. Поэтому пеку я на заказ.
⠀⠀⠀"Завтра" можно вкусить хлеб, только, если остался после запёка, всё остальное - на заказ. Созревание хлебов от 24 часов, поэтому пеку 2 раза в неделю: в среду и один день на выходных. Вне этих дней - по договоренности)
⠀⠀⠀Сейчас ассортимент следующий: https://vk.com/market?act=my
⠀⠀⠀Возможна доставка в Ломоносов и Петергоф.
⠀⠀⠀Заказывайте и наслаждайтесь пользой и вкусом хлеба!
⠀⠀⠀#vasilysk
⠀⠀⠀Помимо того, что я пишу о том, что вижу и думаю, катаю свечи из вощины, я пеку домашний хлеб на ржаной закваске. И эта закрепленная запись будет о нём. Почему? Потому что сейчас это увлекло и завладело и душой и свободным временем.
⠀⠀⠀Итак, в арсенале подъемной силы теста два инструмента: ржаная закваска и фруктовые дрожжи.
⠀⠀⠀Закваска для тяжёлой муки, ржаной. Фруктовые дрожжи для пшеничной.
⠀⠀⠀Ни закваска, ни дрожжи, ни тесто не знают холодильника, за исключением технологических этапов созревания буханок. В наличии всегда только закваска, дрожжи, вода, мука и соль. Поэтому пеку я на заказ.
⠀⠀⠀"Завтра" можно вкусить хлеб, только, если остался после запёка, всё остальное - на заказ. Созревание хлебов от 24 часов, поэтому пеку 2 раза в неделю: в среду и один день на выходных. Вне этих дней - по договоренности)
⠀⠀⠀Сейчас ассортимент следующий: https://vk.com/market?act=my
⠀⠀⠀Возможна доставка в Ломоносов и Петергоф.
⠀⠀⠀Заказывайте и наслаждайтесь пользой и вкусом хлеба!
⠀⠀⠀#vasilysk
⠀⠀⠀ Welcome to my page, hello!
⠀⠀⠀ Besides what I write about what I see and think, I roll candles from wax, I bake homemade bread with rye sourdough. And this pinned post will be about him. Why? Because now it has captivated and captured both the soul and free time.
⠀⠀⠀ So, there are two tools in the arsenal of dough lift: rye sourdough and fruit yeast.
⠀⠀⠀ Sourdough for heavy flour, rye. Fruit yeast for wheat.
⠀⠀⠀ Neither the starter, nor the yeast, nor the dough knows the refrigerator, with the exception of the technological stages of ripening loaves. Only ferment, yeast, water, flour and salt are always available. Therefore, I bake to order.
⠀⠀⠀ "Tomorrow" you can taste the bread, only if left after baking, everything else is on order. Ripening of bread from 24 hours, so bake 2 times a week: on Wednesday and one day at the weekend. Outside of these days - by appointment)
⠀⠀⠀ Now the assortment is as follows: https://vk.com/market?act=my
⠀⠀⠀ Delivery to Lomonosov and Peterhof is possible.
⠀⠀⠀ Order and enjoy the benefits and taste of bread!
⠀⠀⠀ # vasilysk
⠀⠀⠀ Besides what I write about what I see and think, I roll candles from wax, I bake homemade bread with rye sourdough. And this pinned post will be about him. Why? Because now it has captivated and captured both the soul and free time.
⠀⠀⠀ So, there are two tools in the arsenal of dough lift: rye sourdough and fruit yeast.
⠀⠀⠀ Sourdough for heavy flour, rye. Fruit yeast for wheat.
⠀⠀⠀ Neither the starter, nor the yeast, nor the dough knows the refrigerator, with the exception of the technological stages of ripening loaves. Only ferment, yeast, water, flour and salt are always available. Therefore, I bake to order.
⠀⠀⠀ "Tomorrow" you can taste the bread, only if left after baking, everything else is on order. Ripening of bread from 24 hours, so bake 2 times a week: on Wednesday and one day at the weekend. Outside of these days - by appointment)
⠀⠀⠀ Now the assortment is as follows: https://vk.com/market?act=my
⠀⠀⠀ Delivery to Lomonosov and Peterhof is possible.
⠀⠀⠀ Order and enjoy the benefits and taste of bread!
⠀⠀⠀ # vasilysk
У записи 28 лайков,
2 репостов,
760 просмотров.
2 репостов,
760 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Васильева
