Как рождается мастерство?
Смотришь на свои руки, на то, что тебя окружает и понимаешь, что ты умеешь делать. Это навыки.
Потом, что нравится из этого всего и что особенно получается - это талант.
А вот потом - мастерство. Когда раз за разом ты повторяешь действия, приводящие к успеху. К результату. Ты набиваешь руку. Набираешься опыта. Экспериментируешь.
- Что ты делаешь, если у тебя не заказали хлеб?
- Пеку хлеб.
Вчера у меня не заказали кисло-сладкий, классический хлеб. Но я его испекла, потому что хочется попробовать новое вкусосочетание и новый способ формовки. Сделать это самой и увидеть результат. Понаблюдать, запомнить, сравнить.
Так, рождается мастерство.
А на фотографии кисло-сладкий хлеб с мокрой и сухой формовкой. С узорами сухая, без - мокрая.
Что нравится больше?
#vasilysk #vasilysk_bread #хлебназакваске #хлеб #Матерь_Хлебов
P.s. а в выходные я пеку шоколадный хлеб. Кто еще не успел заказать - пишите! Затворяется тесто вечером в пятницу, а для этого уже сегодня вечером мне нужно знать, сколько его надо будет заводить))) Чтобы в воскресенье испечь и в понедельник вы могли им насладиться!
Смотришь на свои руки, на то, что тебя окружает и понимаешь, что ты умеешь делать. Это навыки.
Потом, что нравится из этого всего и что особенно получается - это талант.
А вот потом - мастерство. Когда раз за разом ты повторяешь действия, приводящие к успеху. К результату. Ты набиваешь руку. Набираешься опыта. Экспериментируешь.
- Что ты делаешь, если у тебя не заказали хлеб?
- Пеку хлеб.
Вчера у меня не заказали кисло-сладкий, классический хлеб. Но я его испекла, потому что хочется попробовать новое вкусосочетание и новый способ формовки. Сделать это самой и увидеть результат. Понаблюдать, запомнить, сравнить.
Так, рождается мастерство.
А на фотографии кисло-сладкий хлеб с мокрой и сухой формовкой. С узорами сухая, без - мокрая.
Что нравится больше?
#vasilysk #vasilysk_bread #хлебназакваске #хлеб #Матерь_Хлебов
P.s. а в выходные я пеку шоколадный хлеб. Кто еще не успел заказать - пишите! Затворяется тесто вечером в пятницу, а для этого уже сегодня вечером мне нужно знать, сколько его надо будет заводить))) Чтобы в воскресенье испечь и в понедельник вы могли им насладиться!
How is mastery born?
You look at your own hands, at what surrounds you and understand what you know how to do. These are skills.
Then, what you like from all this and what especially turns out is talent.
And then - skill. When, time after time, you repeat the actions leading to success. To the result. You stuff your hand. You gain experience. Experimenting.
“What do you do if you haven’t ordered bread?”
- I'm baking bread.
Yesterday I did not order sweet and sour, classic bread. But I baked it, because I want to try a new flavor combination and a new way of molding. Do it yourself and see the result. Observe, remember, compare.
So, mastery is born.
And in the photo, sweet and sour bread with wet and dry molding. With patterns, dry, without - wet.
What do you like more?
#vasilysk #vasilysk_bread #bread order #bread #Mother_Khlebov
P.s. and on the weekend I bake chocolate bread. Who has not had time to order - write! The dough closes on Friday evening, and for this already tonight I need to know how much it will have to start))) To bake on Sunday and on Monday you could enjoy it!
You look at your own hands, at what surrounds you and understand what you know how to do. These are skills.
Then, what you like from all this and what especially turns out is talent.
And then - skill. When, time after time, you repeat the actions leading to success. To the result. You stuff your hand. You gain experience. Experimenting.
“What do you do if you haven’t ordered bread?”
- I'm baking bread.
Yesterday I did not order sweet and sour, classic bread. But I baked it, because I want to try a new flavor combination and a new way of molding. Do it yourself and see the result. Observe, remember, compare.
So, mastery is born.
And in the photo, sweet and sour bread with wet and dry molding. With patterns, dry, without - wet.
What do you like more?
#vasilysk #vasilysk_bread #bread order #bread #Mother_Khlebov
P.s. and on the weekend I bake chocolate bread. Who has not had time to order - write! The dough closes on Friday evening, and for this already tonight I need to know how much it will have to start))) To bake on Sunday and on Monday you could enjoy it!
У записи 35 лайков,
1 репостов,
578 просмотров.
1 репостов,
578 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Васильева
