Яркими каплями сока брызжут овощи от прикосновения к тёрке
Да, на дворе осень и время борщевой заправки.
Выбрать овощи на рынке, вымыть, начистить и каждый натереть. Руками. Аккуратно уложить в кастрюлю и заботливо перемешивать. Варево.
Булькает и недовольно ворчат на маленьком огне свекла, лук, перец, помидоры, морковь. Немного специй, масла и пара часов у плиты.
По дому расползается, словно вечерний туман, аромат сочного богатства осенних овощей.
На столе, в рыжем солнце осени, сверкают простерилизованные банки. Они сохранят силу и вкус заправки до зимы. А зимой...
Зимой я наварю крутого бульона, кину туда картошку соломкой и как только она закипит, открою банку с овощами.
Рубиновым цветом окрасится бульон, яркой вспышкой летнего солнца вырвется аромат из под крышки.
Пока варится борщ, порежу хрустящий домашний хлеб, начищу чеснок и достану сметану.
Да будет так. Вкусно, сочно, обжигающе прекрасно и пленительно!
А что ты приготовил на ужин?
#vasilysk #звёздные_чертоги #звездныйпунш #следуй_за_штормом
Да, на дворе осень и время борщевой заправки.
Выбрать овощи на рынке, вымыть, начистить и каждый натереть. Руками. Аккуратно уложить в кастрюлю и заботливо перемешивать. Варево.
Булькает и недовольно ворчат на маленьком огне свекла, лук, перец, помидоры, морковь. Немного специй, масла и пара часов у плиты.
По дому расползается, словно вечерний туман, аромат сочного богатства осенних овощей.
На столе, в рыжем солнце осени, сверкают простерилизованные банки. Они сохранят силу и вкус заправки до зимы. А зимой...
Зимой я наварю крутого бульона, кину туда картошку соломкой и как только она закипит, открою банку с овощами.
Рубиновым цветом окрасится бульон, яркой вспышкой летнего солнца вырвется аромат из под крышки.
Пока варится борщ, порежу хрустящий домашний хлеб, начищу чеснок и достану сметану.
Да будет так. Вкусно, сочно, обжигающе прекрасно и пленительно!
А что ты приготовил на ужин?
#vasilysk #звёздные_чертоги #звездныйпунш #следуй_за_штормом
Bright drops of juice sprinkle vegetables from touching a grater
Yes, in the yard it’s autumn and time for borsch refueling.
Choose vegetables in the market, wash, peel and grate each. Hands. Gently place in a saucepan and mix thoroughly. Brew.
Gubbles and grumbles displeased over a small fire beets, onions, peppers, tomatoes, carrots. A few spices, butter and a couple of hours at the stove.
The aroma spreads around the house like evening fog, the aroma of the juicy richness of autumn vegetables.
On the table, in the red sun of autumn, sterilized jars sparkle. They will retain the strength and taste of refueling until winter. And in the winter ...
In winter, I will make a steep broth, throw straws there and as soon as it boils, I will open a jar of vegetables.
The broth will be painted in ruby color, a bright flash of the summer sun will burst the aroma from under the lid.
While the borsch is being cooked, I will cut crisp homemade bread, polish the garlic and get the sour cream.
Let it be so. Tasty, juicy, scorching beautiful and captivating!
What have you prepared for dinner?
#vasilysk # star-houses # star punch # follow_for_storm
Yes, in the yard it’s autumn and time for borsch refueling.
Choose vegetables in the market, wash, peel and grate each. Hands. Gently place in a saucepan and mix thoroughly. Brew.
Gubbles and grumbles displeased over a small fire beets, onions, peppers, tomatoes, carrots. A few spices, butter and a couple of hours at the stove.
The aroma spreads around the house like evening fog, the aroma of the juicy richness of autumn vegetables.
On the table, in the red sun of autumn, sterilized jars sparkle. They will retain the strength and taste of refueling until winter. And in the winter ...
In winter, I will make a steep broth, throw straws there and as soon as it boils, I will open a jar of vegetables.
The broth will be painted in ruby color, a bright flash of the summer sun will burst the aroma from under the lid.
While the borsch is being cooked, I will cut crisp homemade bread, polish the garlic and get the sour cream.
Let it be so. Tasty, juicy, scorching beautiful and captivating!
What have you prepared for dinner?
#vasilysk # star-houses # star punch # follow_for_storm
У записи 157 лайков,
1 репостов,
1063 просмотров.
1 репостов,
1063 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Васильева
