Вызов принят! А то говорят как так лепешка - Запись на стене пользователя Маша Хольцова в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Маша Хольцова

Вызов принят! А то говорят как так лепешка у меня покупная ???? На самом деле и правда было интересно найти рецепт домашнего лаваша, да чтоб без дрожжей и тп...в итоге мой вариант такой: горячая вода (почти кипяток)-180мл, мука цельнозерновая-200гр (в рецепте 300гр, но обычной, то ли ошибка в гр, то ли цельнозерновая больше воды берет), соль по вкусу. Всё это вымешиваем и в холодильник в пищевой пленке на полчасика. Достаем и по кусочкам максимально раскатываем по размеру сковороды. Обжариваем с двух сторон на среднем огне и готово ???? (считается, что лаваш нужно выложить на влажное полотенце и закрыть таким же сверху минут на 10).
Есть можно ???? единственный минус-радиус ограничен сковородой ???? Из цельнозерновой муки грубоваты, конечно, но даже из пшеничной уверена будут полезнее чем покупные ????????

Challenge accepted! And then they say how so I bought a tortilla ???? In fact, it was really interesting to find a recipe for home-made pita bread, so that without yeast and so on ... in the end, my version is this: hot water (almost boiling water) -180ml, whole-grain flour-200g (in the recipe 300g, but ordinary, or error in gr, or whole grain takes more water), salt to taste. We knead all this in the refrigerator in the cling film for half an hour. We take it out and cut it into pieces as much as possible according to the size of the pan. Fry on both sides over medium heat and done ???? (it is believed that pita bread should be laid out on a damp towel and closed with the same top for 10 minutes).
Is it possible ???? the only negative radius is limited to the pan ???? Of whole grain flour, of course, are rude, but even of wheat sure will be more useful than purchased ????????