Ох уж эти праздничные завтраки для именинника ????????
Как не скучать утром в #деньрождения. Заказать на завтра #яйцопашот. Чё бы нет. В статье #theVillage есть пять (конечно, лучших) рецептов приготовления. Чтобы не прогадать, пришлось смешать четыре из пяти (пятый требовал специальную печь с температурой 64 градуса), и добавить ещё поварешку от себя. Потому что идея выливать яйцо в пергаментную бумагу казалась еще менее жизнеспособной, как и кидать его в полиэтиленовый пакетик, а потом отскребать его оттуда.
ℹ️
Как выяснилось, для успешного выполнения моего рецепта требуется от 3 до четырех свободных рук одновременно. Чтобы держать поварешку, смазывать ее маслом, капать уксус (все это быстро, иначе вода будет уже не та), процедить яйцо от более "жидкого белка", оставив менее жидкий вместе с желтком, и все это положить в горячую (не бурлящую воду), а перед этим закрутить водоворот, чтобы яичная труха разлетелась и не портила форму идеального мешочка.
Да ё мое. И это ещё не главная проблема. Главная проблема - как сделать три яйца и жареный бекон ГОРЯЧИМИ и ОДНОВРЕМЕННО ????????????
Про остывшие тостики я молчу, не велика беда????
И бонусом - сама я такое не ем, хорошо, что бекон и отдельно выдают))
А какие блюда у вас вызывают сложности?????????️
#happybirthday #готовимдома #рецепты #привиреда #yummy #morning #breakfast #eggs
Как не скучать утром в #деньрождения. Заказать на завтра #яйцопашот. Чё бы нет. В статье #theVillage есть пять (конечно, лучших) рецептов приготовления. Чтобы не прогадать, пришлось смешать четыре из пяти (пятый требовал специальную печь с температурой 64 градуса), и добавить ещё поварешку от себя. Потому что идея выливать яйцо в пергаментную бумагу казалась еще менее жизнеспособной, как и кидать его в полиэтиленовый пакетик, а потом отскребать его оттуда.
ℹ️
Как выяснилось, для успешного выполнения моего рецепта требуется от 3 до четырех свободных рук одновременно. Чтобы держать поварешку, смазывать ее маслом, капать уксус (все это быстро, иначе вода будет уже не та), процедить яйцо от более "жидкого белка", оставив менее жидкий вместе с желтком, и все это положить в горячую (не бурлящую воду), а перед этим закрутить водоворот, чтобы яичная труха разлетелась и не портила форму идеального мешочка.
Да ё мое. И это ещё не главная проблема. Главная проблема - как сделать три яйца и жареный бекон ГОРЯЧИМИ и ОДНОВРЕМЕННО ????????????
Про остывшие тостики я молчу, не велика беда????
И бонусом - сама я такое не ем, хорошо, что бекон и отдельно выдают))
А какие блюда у вас вызывают сложности?????????️
#happybirthday #готовимдома #рецепты #привиреда #yummy #morning #breakfast #eggs
Oh, these holiday breakfasts for the birthday ????????
How not to get bored in the morning on #birthday. Order for tomorrow # egg poached. Che no. There are five (of course, best) cooking recipes in the #theVillage article. In order not to miscalculate, I had to mix four out of five (the fifth required a special oven with a temperature of 64 degrees), and add another cook on my own. Because the idea of pouring an egg into parchment paper seemed even less viable, like throwing it in a plastic bag and then scraping it from there.
ℹ️
As it turned out, for the successful completion of my recipe, 3 to 4 free hands are required at the same time. In order to keep the ladle, grease it with oil, drip vinegar (all this quickly, otherwise the water will be wrong), strain the egg from the more “liquid protein”, leaving the less liquid along with the yolk, and put it all in hot (not boiling water) , and before that, spin the whirlpool so that the egg dust will fly apart and not spoil the shape of the perfect bag.
Yes, it's mine. And this is not the main problem. The main problem is how to make three eggs and fried bacon HOT and SIMULTANEOUS ????????????
I’m silent about the cooled toasts, the trouble is not great ????
And a bonus - I don’t eat this myself, it’s good that the bacon is also given separately))
And what dishes do you have difficulty ????????? ️
#happybirthday #cooking home # recipes # privyred #yummy #morning #breakfast #eggs
How not to get bored in the morning on #birthday. Order for tomorrow # egg poached. Che no. There are five (of course, best) cooking recipes in the #theVillage article. In order not to miscalculate, I had to mix four out of five (the fifth required a special oven with a temperature of 64 degrees), and add another cook on my own. Because the idea of pouring an egg into parchment paper seemed even less viable, like throwing it in a plastic bag and then scraping it from there.
ℹ️
As it turned out, for the successful completion of my recipe, 3 to 4 free hands are required at the same time. In order to keep the ladle, grease it with oil, drip vinegar (all this quickly, otherwise the water will be wrong), strain the egg from the more “liquid protein”, leaving the less liquid along with the yolk, and put it all in hot (not boiling water) , and before that, spin the whirlpool so that the egg dust will fly apart and not spoil the shape of the perfect bag.
Yes, it's mine. And this is not the main problem. The main problem is how to make three eggs and fried bacon HOT and SIMULTANEOUS ????????????
I’m silent about the cooled toasts, the trouble is not great ????
And a bonus - I don’t eat this myself, it’s good that the bacon is also given separately))
And what dishes do you have difficulty ????????? ️
#happybirthday #cooking home # recipes # privyred #yummy #morning #breakfast #eggs
У записи 2 лайков,
0 репостов,
559 просмотров.
0 репостов,
559 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталья Ватрушкина
