#шемуа_сервировкаидекорстола
✨Кокотница – миниатюрная порционная кастрюлька из металла или керамики, как правило, с длинной ручкой. Многие хозяйки знают, что в кокотнице готовят жюльены. Однако, в кокотнице можно приготовить множества разных блюд. Эта посуда пришла к нам из Франции, и первоначально французы готовили в ней омлет (фото 1 и 2). ⠀
✨ Кокильница – не очень распространенное у нас порционное блюдо в виде створчатой морской раковины. По виду кокильницы можно догадаться, что в ней подают на стол горячие закуски из рыбы и морепродуктов (фото 3 и 4). ⠀
✨ Менажница – большое сервировочное блюдо, сегментированное на маленькие блюда. Менажницы бывают литыми и сегменты блюда не вынимаются и бывают со свободно извлекаемыми сегментами. Очень удобно подавать в менажнице разные закуски. Можно поэкспериментировать и разложить по сегментам компоненты какого-либо салата, в центральный сегмент налить соус, и гости смогут собрать свой салат самостоятельно (фото 5 и 6). ⠀
✨ Рамекин – маленькое порционное блюдо для выпечки. В переводе с французского «ramequin» означает «порционный горшочек». В нём отлично подавать завтраки, десерты, блюда из мяса и рыбы, а также суфле (фото 7 и 8). ⠀
✨ Тажин – необычная глубокая сковорода с толстыми стенками и высокой конусной крышкой. Эта традиционная посуда для приготовления блюд арабских стран. В тажине можно готовить всё, блюда получаются сочными и нежными. Благодаря конусной крышке, внутри которой скапливается пар, происходит циркуляция влажного воздуха, что позволяет готовиться блюдам в собственном соку при высокой температуре (фото 9 и 10).
~
Автор рубрики – Елена Дворникова, декоратор студии nzflowersofficial. Пожалуйста, ставьте ❤️, это ваша благодарность за нашу работу.
✨Кокотница – миниатюрная порционная кастрюлька из металла или керамики, как правило, с длинной ручкой. Многие хозяйки знают, что в кокотнице готовят жюльены. Однако, в кокотнице можно приготовить множества разных блюд. Эта посуда пришла к нам из Франции, и первоначально французы готовили в ней омлет (фото 1 и 2). ⠀
✨ Кокильница – не очень распространенное у нас порционное блюдо в виде створчатой морской раковины. По виду кокильницы можно догадаться, что в ней подают на стол горячие закуски из рыбы и морепродуктов (фото 3 и 4). ⠀
✨ Менажница – большое сервировочное блюдо, сегментированное на маленькие блюда. Менажницы бывают литыми и сегменты блюда не вынимаются и бывают со свободно извлекаемыми сегментами. Очень удобно подавать в менажнице разные закуски. Можно поэкспериментировать и разложить по сегментам компоненты какого-либо салата, в центральный сегмент налить соус, и гости смогут собрать свой салат самостоятельно (фото 5 и 6). ⠀
✨ Рамекин – маленькое порционное блюдо для выпечки. В переводе с французского «ramequin» означает «порционный горшочек». В нём отлично подавать завтраки, десерты, блюда из мяса и рыбы, а также суфле (фото 7 и 8). ⠀
✨ Тажин – необычная глубокая сковорода с толстыми стенками и высокой конусной крышкой. Эта традиционная посуда для приготовления блюд арабских стран. В тажине можно готовить всё, блюда получаются сочными и нежными. Благодаря конусной крышке, внутри которой скапливается пар, происходит циркуляция влажного воздуха, что позволяет готовиться блюдам в собственном соку при высокой температуре (фото 9 и 10).
~
Автор рубрики – Елена Дворникова, декоратор студии nzflowersofficial. Пожалуйста, ставьте ❤️, это ваша благодарность за нашу работу.
# shemua_service video
✨Kokotnitsa - a miniature portioned saucepan made of metal or ceramic, usually with a long handle. Many housewives know that julienne is cooked in a cocotte maker. However, many different dishes can be prepared in the cocotte maker. This dishes came to us from France, and initially the French cooked an omelet in it (photos 1 and 2). ⠀
✨ Kokilnitsa is not a very common portioned dish in the form of a folding sea shell. By the appearance of the cobbler, one can guess that it serves hot appetizers of fish and seafood on the table (photos 3 and 4). ⠀
✨ Shooter - a large serving dish, segmented into small dishes. Scissors are cast and dish segments are not removable and come with freely removable segments. It’s very convenient to serve different snacks in the dishwasher. You can experiment and arrange the components of a salad into segments, pour the sauce into the central segment, and guests will be able to assemble their own salad (photos 5 and 6). ⠀
✨ Ramekin is a small portioned baking dish. Translated from French, "ramequin" means "portioned pot." It serves excellent breakfast, desserts, meat and fish dishes, as well as soufflé (photo 7 and 8). ⠀
✨ Tazhin - an unusual deep pan with thick walls and a high conical lid. This is a traditional dish for cooking Arab countries. In tajine you can cook everything, the dishes are juicy and tender. Thanks to the conical lid, inside which steam accumulates, moist air circulates, which allows dishes to be cooked in their own juice at high temperature (photos 9 and 10).
~
The author of the column is Elena Dvornikova, decorator of the nzflowersofficial studio. Please put ❤️, this is your gratitude for our work.
✨Kokotnitsa - a miniature portioned saucepan made of metal or ceramic, usually with a long handle. Many housewives know that julienne is cooked in a cocotte maker. However, many different dishes can be prepared in the cocotte maker. This dishes came to us from France, and initially the French cooked an omelet in it (photos 1 and 2). ⠀
✨ Kokilnitsa is not a very common portioned dish in the form of a folding sea shell. By the appearance of the cobbler, one can guess that it serves hot appetizers of fish and seafood on the table (photos 3 and 4). ⠀
✨ Shooter - a large serving dish, segmented into small dishes. Scissors are cast and dish segments are not removable and come with freely removable segments. It’s very convenient to serve different snacks in the dishwasher. You can experiment and arrange the components of a salad into segments, pour the sauce into the central segment, and guests will be able to assemble their own salad (photos 5 and 6). ⠀
✨ Ramekin is a small portioned baking dish. Translated from French, "ramequin" means "portioned pot." It serves excellent breakfast, desserts, meat and fish dishes, as well as soufflé (photo 7 and 8). ⠀
✨ Tazhin - an unusual deep pan with thick walls and a high conical lid. This is a traditional dish for cooking Arab countries. In tajine you can cook everything, the dishes are juicy and tender. Thanks to the conical lid, inside which steam accumulates, moist air circulates, which allows dishes to be cooked in their own juice at high temperature (photos 9 and 10).
~
The author of the column is Elena Dvornikova, decorator of the nzflowersofficial studio. Please put ❤️, this is your gratitude for our work.
У записи 1 лайков,
0 репостов,
125 просмотров.
0 репостов,
125 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталия Кузовкова
