В ту же пятницу делал миндальное молочко :) Весь процесс не запечатлел, но кое-что есть :) А именно - сам миндаль и то, что остаётся после чистки :) Те, кто хоть раз занимался подобным меня поймут ;)
Ну и рецепт. Я употребляю это не как "молоко", то есть не процеживаю, а пью как "ореховый коктейль" жуя ореховую крошку :)
⦿ Миндаль (100-200 грамм) замочить на ночь (или на день) (или на 8-12 часов) в воде.
⦿ Почистить миндаль :) Можно не чистить, но в кожица горчит.
⦿ Закинуть в блендер, налить воды, добавить большую столовую ложку мёда, ну или по вкусу :)
⦿ Всё смешать до однородной массы. Чем качественней смешивание, тем лучше молочко получится ;)
В перспективе хочу попробовать добавить размолотых какао-бобов :) Должно получиться "живое какао" :)))
Ну и рецепт. Я употребляю это не как "молоко", то есть не процеживаю, а пью как "ореховый коктейль" жуя ореховую крошку :)
⦿ Миндаль (100-200 грамм) замочить на ночь (или на день) (или на 8-12 часов) в воде.
⦿ Почистить миндаль :) Можно не чистить, но в кожица горчит.
⦿ Закинуть в блендер, налить воды, добавить большую столовую ложку мёда, ну или по вкусу :)
⦿ Всё смешать до однородной массы. Чем качественней смешивание, тем лучше молочко получится ;)
В перспективе хочу попробовать добавить размолотых какао-бобов :) Должно получиться "живое какао" :)))
On the same Friday, I made almond milk :) The whole process was not captured, but there is something :) Namely, the almonds themselves and what remains after peeling :) Those who at least once handled such things will understand me;)
Well, the recipe. I do not use it as "milk", that is, I do not filter, but drink as a "nut cocktail" chewing nut crumbs :)
⦿ Soak almonds (100-200 grams) overnight (or day) (or 8-12 hours) in water.
⦿ Peel almonds :) You can not peel, but the skin is bitter.
⦿ Throw in a blender, pour water, add a large tablespoon of honey, well, or to taste :)
⦿ Mix everything until smooth. The better the mixing, the better the milk will turn out;)
In the future I want to try to add ground cocoa beans :) It should turn out to be "living cocoa" :)))
Well, the recipe. I do not use it as "milk", that is, I do not filter, but drink as a "nut cocktail" chewing nut crumbs :)
⦿ Soak almonds (100-200 grams) overnight (or day) (or 8-12 hours) in water.
⦿ Peel almonds :) You can not peel, but the skin is bitter.
⦿ Throw in a blender, pour water, add a large tablespoon of honey, well, or to taste :)
⦿ Mix everything until smooth. The better the mixing, the better the milk will turn out;)
In the future I want to try to add ground cocoa beans :) It should turn out to be "living cocoa" :)))
У записи 10 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Владислав Коротун
