Мой абсолютно дилетантский взгляд на санкции, всю эту шумиху, психоз, пиздострадания и баталии.
Я живу в Новосибирске. Это такая Москва Зауралья. Абсолютно сытый, и, честно сказать, весьма зажравшийся город, жители которого по уже почти культурной традиции почему-то считают, что та сама реальна златоглавая их в обделяет в финансировании. По сути Новосибирску начхать.
А санкции для него - это вообще какой-то абсурд, сказка братьев Гримм, пересказанная наркоманом.
В Сибири есть все. Кроме устриц, но всякие морепродукты сюда в принципе чаще поставлялись с другого конца страны.
Мяса, хлеба, птицы - завались, все свое, даже среди НСО-шных производителей конкуренция жуткая, плюс соседние регионы, в том числе наша местная житница и здравница - Алтай (заевшиейся новосибирец хрена с два купит попсовое ирменское молоко, ему "Алтайскую буренку" подавай и алтайский сыр, а не заевшийся новосибирец спокойно будет пить "Ирмень", которая повсюду, да и сыр сибовский вполне хорош, алтайский - это уже покапризничать, а европейский сыр, который сюда привозили и привозят пока еще - один хрен хуже)
Красной рыбы на рынке столько, что кажется под Центральным рынком есть секретное рыбное хозяйство. Норвежскую, да что там Норвежскую, даже нашу баренцевскую семгу и форель берут от лени, она один хрен дороже и воняет пластиком. Ничего, на бутеры сойдет. А если хочется хорошей рыбки - го на рынок или в любой крупный супермаркет, или в один из бесчисленных рыбных магазинов - хотя гурман на рынок пойдет, да - и вуаля. Прекрасная рыбица к вашим услугам. Да что уж говорить, большинство жителей обратной стороны Урала даже не знает такого количества видов красных рыб. А вот сибовец на 90 процентов по вкусу отличит нерку от кижуча, ну а форель, семга, горбуша - это ж вообще стандарт и классика.
Подорожание "незаконного" оливкового масла, зарубежной феты и салями - нестрашно, люди, которые едят это все не обломаются заплатить лишние 50 рублей. И того самого пресловутого оливкового масла столько, будто мы живем в оливковой долине.
Да, еще, богатый новосибирский гурман не оценит устриц. Он скорее пойдет в ресторан или магазин, где продают редкую северную рыбу и дикое мясо. Устрицы шикарны, разумеется, но попса и не наешься, да и нахрена их есть здесь - дорого и мало — их можно есть в Испании или в Китае.
На суши и их адаптированные к нашей кухне аналоги иногда и смотреть не хочется. Надоело.
Это все к чему? Это к тому, что Рашка Москвой и Питером не ограничивается. А нам здесь, отъедающим бока, вообще до лампочки. У нас все хорошо. Мы сами по себе)))))))))))))))))))))))))
Я живу в Новосибирске. Это такая Москва Зауралья. Абсолютно сытый, и, честно сказать, весьма зажравшийся город, жители которого по уже почти культурной традиции почему-то считают, что та сама реальна златоглавая их в обделяет в финансировании. По сути Новосибирску начхать.
А санкции для него - это вообще какой-то абсурд, сказка братьев Гримм, пересказанная наркоманом.
В Сибири есть все. Кроме устриц, но всякие морепродукты сюда в принципе чаще поставлялись с другого конца страны.
Мяса, хлеба, птицы - завались, все свое, даже среди НСО-шных производителей конкуренция жуткая, плюс соседние регионы, в том числе наша местная житница и здравница - Алтай (заевшиейся новосибирец хрена с два купит попсовое ирменское молоко, ему "Алтайскую буренку" подавай и алтайский сыр, а не заевшийся новосибирец спокойно будет пить "Ирмень", которая повсюду, да и сыр сибовский вполне хорош, алтайский - это уже покапризничать, а европейский сыр, который сюда привозили и привозят пока еще - один хрен хуже)
Красной рыбы на рынке столько, что кажется под Центральным рынком есть секретное рыбное хозяйство. Норвежскую, да что там Норвежскую, даже нашу баренцевскую семгу и форель берут от лени, она один хрен дороже и воняет пластиком. Ничего, на бутеры сойдет. А если хочется хорошей рыбки - го на рынок или в любой крупный супермаркет, или в один из бесчисленных рыбных магазинов - хотя гурман на рынок пойдет, да - и вуаля. Прекрасная рыбица к вашим услугам. Да что уж говорить, большинство жителей обратной стороны Урала даже не знает такого количества видов красных рыб. А вот сибовец на 90 процентов по вкусу отличит нерку от кижуча, ну а форель, семга, горбуша - это ж вообще стандарт и классика.
Подорожание "незаконного" оливкового масла, зарубежной феты и салями - нестрашно, люди, которые едят это все не обломаются заплатить лишние 50 рублей. И того самого пресловутого оливкового масла столько, будто мы живем в оливковой долине.
Да, еще, богатый новосибирский гурман не оценит устриц. Он скорее пойдет в ресторан или магазин, где продают редкую северную рыбу и дикое мясо. Устрицы шикарны, разумеется, но попса и не наешься, да и нахрена их есть здесь - дорого и мало — их можно есть в Испании или в Китае.
На суши и их адаптированные к нашей кухне аналоги иногда и смотреть не хочется. Надоело.
Это все к чему? Это к тому, что Рашка Москвой и Питером не ограничивается. А нам здесь, отъедающим бока, вообще до лампочки. У нас все хорошо. Мы сами по себе)))))))))))))))))))))))))
My absolutely amateurish view of sanctions, all this hype, psychosis, compassion and battles.
I live in Novosibirsk. This is Moscow Trans-Urals. Absolutely well-fed, and, frankly, very snickering city, the inhabitants of which, according to an almost cultural tradition, for some reason believe that it itself is a real gold-domed that deprives them of funding. In fact, Novosibirsk spit.
And the sanctions for him are generally some kind of absurdity, a fairy tale of the Brothers Grimm, retold by the addict.
There is everything in Siberia. In addition to oysters, but all kinds of seafood here, in principle, were more often supplied from the other end of the country.
Meat, bread, poultry - heaps, all of its own, even among the non-state-owned producers, the competition is terrible, plus neighboring regions, including our local breadbasket and health resort - Altai (a hell-baked new horseradish horseradish with two will buy poppy Irmen milk, he will be called "Altai Burenka" serve Altai cheese, and a non-bothering Siberian cheese will calmly drink Irmen, which is everywhere, and the Siberian cheese is quite good, Altai cheese is already a bit naughty, and the European cheese that was brought here and is brought still is one hell worse)
There are so many red fish in the market that it seems that under the Central Market there is a secret fishery. Norwegian, but what about Norwegian, even our Barents salmon and trout are taken from laziness, it is more expensive and it stinks of plastic. Nothing will come down to the booters. And if you want a good fish - go to the market or to any large supermarket, or to one of the countless fish shops - although the foodie will go to the market, yes - and voila. Beautiful fisherman at your service. What can I say, most of the inhabitants of the back of the Urals do not even know so many species of red fish. But the Sybovets is 90 percent to distinguish sockeye salmon from coho salmon, but trout, salmon, and pink salmon are generally standard and classic.
The rise in price of "illegal" olive oil, foreign feta and salami is fearless; people who eat it all won't break off to pay the extra 50 rubles. And that notorious olive oil is as much as if we live in an olive valley.
Yes, still, a rich Novosibirsk gourmet will not appreciate oysters. He would rather go to a restaurant or shop selling rare northern fish and wild meat. Oysters are gorgeous, of course, but you don’t get too poppy, and why the hell are there - expensive and few - you can eat them in Spain or in China.
Sometimes you don’t want to look at sushi and their analogues adapted to our cuisine. Tired of it.
Is this all for what? This is because Raska is not limited to Moscow and Peter. And here we are, eating the sides, generally to a light bulb. We are fine. We ourselves))))))))))))))))))))))))))))
I live in Novosibirsk. This is Moscow Trans-Urals. Absolutely well-fed, and, frankly, very snickering city, the inhabitants of which, according to an almost cultural tradition, for some reason believe that it itself is a real gold-domed that deprives them of funding. In fact, Novosibirsk spit.
And the sanctions for him are generally some kind of absurdity, a fairy tale of the Brothers Grimm, retold by the addict.
There is everything in Siberia. In addition to oysters, but all kinds of seafood here, in principle, were more often supplied from the other end of the country.
Meat, bread, poultry - heaps, all of its own, even among the non-state-owned producers, the competition is terrible, plus neighboring regions, including our local breadbasket and health resort - Altai (a hell-baked new horseradish horseradish with two will buy poppy Irmen milk, he will be called "Altai Burenka" serve Altai cheese, and a non-bothering Siberian cheese will calmly drink Irmen, which is everywhere, and the Siberian cheese is quite good, Altai cheese is already a bit naughty, and the European cheese that was brought here and is brought still is one hell worse)
There are so many red fish in the market that it seems that under the Central Market there is a secret fishery. Norwegian, but what about Norwegian, even our Barents salmon and trout are taken from laziness, it is more expensive and it stinks of plastic. Nothing will come down to the booters. And if you want a good fish - go to the market or to any large supermarket, or to one of the countless fish shops - although the foodie will go to the market, yes - and voila. Beautiful fisherman at your service. What can I say, most of the inhabitants of the back of the Urals do not even know so many species of red fish. But the Sybovets is 90 percent to distinguish sockeye salmon from coho salmon, but trout, salmon, and pink salmon are generally standard and classic.
The rise in price of "illegal" olive oil, foreign feta and salami is fearless; people who eat it all won't break off to pay the extra 50 rubles. And that notorious olive oil is as much as if we live in an olive valley.
Yes, still, a rich Novosibirsk gourmet will not appreciate oysters. He would rather go to a restaurant or shop selling rare northern fish and wild meat. Oysters are gorgeous, of course, but you don’t get too poppy, and why the hell are there - expensive and few - you can eat them in Spain or in China.
Sometimes you don’t want to look at sushi and their analogues adapted to our cuisine. Tired of it.
Is this all for what? This is because Raska is not limited to Moscow and Peter. And here we are, eating the sides, generally to a light bulb. We are fine. We ourselves))))))))))))))))))))))))))))
У записи 14 лайков,
3 репостов.
3 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Косторева
