Чувства- дело наживное, а вот упустить момент, когда цветная капуста продается по 60 р.за кило, было бы преступно. Кто не любит цветную капусту, тот просто не умеет ее готовить. Ну сварили. Ну, запекли в духовке под маянезиком... скучно!
.
Записывайте, дарю вам рецепт вкусовой бомбы массового поражения. В таком виде цветную капусту едят даже дети, упоротые веганы и идейные мясоеды.
.
Берёте капусту, разбираете ее на соцветия ( не мелкие), бросаете в подсоленный кипяток на 3 минуты. Вылавливаете в большую миску. Берёте фигню, которой вы обычно разминаете пюре( такая толкушка с дырками) или просто вилку. В капусту разбиваете сырое яйцо( или два маленьких), выдавливаете чесночину ( две-три-четыре дольки, кому как нравится), туда же трёте сыр твёрдый любой или дербаните плавленный сырок. Солите. Тщательно разминаете и перемешиваете. Можете добавить зелень, но не обязательно.
.
Пробуете. Але, пробуете немножко, не надо сжирать все, блюдо ещё не готово, имейте совесть!
.
Мокрыми чистыми руками формируете котлетки, обваливаете их в панировочных сухарях или отрубях и обжариваете на растительном масле(я тк на вечной диете, то использую отруби) Складываете на блюдо и теперь уже можете себя не сдерживать. Можно есть со сметаной, майонезом, мясом, любым соусом, вообще с чем угодно! Горячими и, если успеют остыть,(не успеют), холодными.
.
Для меня загадка, почему это настолько вкусно. Попробуйте и расскажите мне, что вы думаете об этом.
.
Записывайте, дарю вам рецепт вкусовой бомбы массового поражения. В таком виде цветную капусту едят даже дети, упоротые веганы и идейные мясоеды.
.
Берёте капусту, разбираете ее на соцветия ( не мелкие), бросаете в подсоленный кипяток на 3 минуты. Вылавливаете в большую миску. Берёте фигню, которой вы обычно разминаете пюре( такая толкушка с дырками) или просто вилку. В капусту разбиваете сырое яйцо( или два маленьких), выдавливаете чесночину ( две-три-четыре дольки, кому как нравится), туда же трёте сыр твёрдый любой или дербаните плавленный сырок. Солите. Тщательно разминаете и перемешиваете. Можете добавить зелень, но не обязательно.
.
Пробуете. Але, пробуете немножко, не надо сжирать все, блюдо ещё не готово, имейте совесть!
.
Мокрыми чистыми руками формируете котлетки, обваливаете их в панировочных сухарях или отрубях и обжариваете на растительном масле(я тк на вечной диете, то использую отруби) Складываете на блюдо и теперь уже можете себя не сдерживать. Можно есть со сметаной, майонезом, мясом, любым соусом, вообще с чем угодно! Горячими и, если успеют остыть,(не успеют), холодными.
.
Для меня загадка, почему это настолько вкусно. Попробуйте и расскажите мне, что вы думаете об этом.
Feelings are a matter of gain, but to miss the moment when cauliflower is sold at 60 rubles per kilo would be criminal. Who does not like cauliflower, he simply does not know how to cook it. Well cooked. Well, baked in the oven under the Mayanesian ... boring!
.
Write down, I give you the recipe for a taste bomb of mass destruction. In this form, even children, stubborn vegans and ideological meat eaters eat cauliflower.
.
Take cabbage, disassemble it into inflorescences (not small), throw in salted boiling water for 3 minutes. Catch in a large bowl. Take garbage, which you usually mashed up mashed potatoes (such a pusher with holes) or just a fork. In a cabbage, break a raw egg (or two small ones), squeeze the garlic (two, three, four slices, as you like), rub any hard cheese in it, or take the melted cheese. Salt. Knead and mix thoroughly. You can add greens, but not necessarily.
.
You try. Ale, try a little, do not eat everything, the dish is not ready yet, have a conscience!
.
Wet cutlets with wet clean hands, roll them in breadcrumbs or bran and fry in vegetable oil (I’m on an eternal diet, I use bran) Fold in a dish and now you can not restrain yourself. You can eat with sour cream, mayonnaise, meat, any sauce, in general with anything! Hot and, if they manage to cool, (do not have time), cold.
.
It's a mystery to me why it is so delicious. Try it and tell me what you think about it.
.
Write down, I give you the recipe for a taste bomb of mass destruction. In this form, even children, stubborn vegans and ideological meat eaters eat cauliflower.
.
Take cabbage, disassemble it into inflorescences (not small), throw in salted boiling water for 3 minutes. Catch in a large bowl. Take garbage, which you usually mashed up mashed potatoes (such a pusher with holes) or just a fork. In a cabbage, break a raw egg (or two small ones), squeeze the garlic (two, three, four slices, as you like), rub any hard cheese in it, or take the melted cheese. Salt. Knead and mix thoroughly. You can add greens, but not necessarily.
.
You try. Ale, try a little, do not eat everything, the dish is not ready yet, have a conscience!
.
Wet cutlets with wet clean hands, roll them in breadcrumbs or bran and fry in vegetable oil (I’m on an eternal diet, I use bran) Fold in a dish and now you can not restrain yourself. You can eat with sour cream, mayonnaise, meat, any sauce, in general with anything! Hot and, if they manage to cool, (do not have time), cold.
.
It's a mystery to me why it is so delicious. Try it and tell me what you think about it.
У записи 11 лайков,
1 репостов,
429 просмотров.
1 репостов,
429 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Любовь Першина
