На этой неделе я принимаю участие в проекте [club46182185|"Дома вкуснее"] - это такой сервис по доставке продуктовых корзин на пять ужинов, где всё уже за вас придумано, рассчитано и подготовлено. Поэтому подготовьтесь – ближайшие пять дней буду говорить о еде =)
Моя корзина пришла мне вчера вечером (собственно, она ко всем, кто её заказывает, приходит по воскресеньям), внутри обнаружилось множество пакетиков с подписями по дням недели, приветственное письмо, подробные рецепты на пять дней, а так же пакетик с продуктами, которые надо убрать в морозилку. Первым делом, разбирая корзину, я поняла, что нужно не только ничего не перепутать (картошке в холодильнике, например, делать нечего), но и освободить на полках побольше места=)
Тут отмечаю для себя, что «Дома вкуснее» совершенствуются – я уже пользовалась их услугами в самом начале их пути, прошлой весной, и тогда приходилось собирать пазл и угадывать, что это за продукт, потому что всё было просто положено в один большой пакет. Здесь развивающий элемент тоже присутствует – не всё продукты подписаны, но с помощью нехитрой логики можно установить назначение каждого=)
Сегодня я готовила судака, маринованного в красном вине с мёдом и картофель с соевым соусом, чесноком и укропом (если честно, до сих пор мне кажется, что всё вокруг пахнет чесноком! Зато вампиры ко мне сегодня не заглянут). Своими успехами я уже делилась в инстаграме (http://instagram.com/mitrofanova_m), здесь повторюсь и дополню=)
Начинаю читать рецепт. Время приготовления: 29 минут. За такую точность не ручаюсь, но примерно так и есть. Количество посуды для мытья: 3 шт. Это, я думала, со мной не прокатит, но так и получилось (две сковородки и ёмкость для замачивания судака в вине). Читаю дальше. "Картофель помой и нарежь чесночком". Хм. Посмеялась, опросила друзей, посмеялись вместе, и только мудрая мама (посмеявшись) предположила, что это дольками, как картофель Айдахо. Я уже задумалась - вдруг у тех, кто пользуется [club46182185|Дома Вкуснее] уже выработан свой тайный слэнг? Ну дольками, так дольками, решила я. И порезала, как смогла. Дальше всё шло, в целом, как по маслу (разве что по оливковому, хоть в рецепте и написано про подсолнечное).
Мне понравились два уточнения от повара в рецепте: «По традиции, начинаем неделю с праздничного блюда – в честь нашей новой встречи» и «Я не случайно ставлю на понедельник такие блюда. Я хочу, чтобы те, для кого понедельник – день не простой, дома за ужином почувствовали себя счастливыми».
Вид получившегося соуса (из муки, винного маринада, масла и воды) немного нарушил моё счастье, очень уж он непонятный, клейкий и не обладающий ярко-выраженным вкусом, но рыба была прекрасна. Картофель тоже получился неплохой, но для меня это и правда скорее праздничное блюдо, не могу себе его позволить, но если бы ела картошку чаще, но готовила бы именно так – запекая с укропчиком.
Про другие плюсы и минусы я поразмыслю в следующие дни. Рецепт блюда есть на сайте (http://domavkusnee.ru/menu/589/day/1/), а я просто поделюсь фотографиями процесса, не буду углубляться в пошаговые инструкции.
#двзастеклом
Моя корзина пришла мне вчера вечером (собственно, она ко всем, кто её заказывает, приходит по воскресеньям), внутри обнаружилось множество пакетиков с подписями по дням недели, приветственное письмо, подробные рецепты на пять дней, а так же пакетик с продуктами, которые надо убрать в морозилку. Первым делом, разбирая корзину, я поняла, что нужно не только ничего не перепутать (картошке в холодильнике, например, делать нечего), но и освободить на полках побольше места=)
Тут отмечаю для себя, что «Дома вкуснее» совершенствуются – я уже пользовалась их услугами в самом начале их пути, прошлой весной, и тогда приходилось собирать пазл и угадывать, что это за продукт, потому что всё было просто положено в один большой пакет. Здесь развивающий элемент тоже присутствует – не всё продукты подписаны, но с помощью нехитрой логики можно установить назначение каждого=)
Сегодня я готовила судака, маринованного в красном вине с мёдом и картофель с соевым соусом, чесноком и укропом (если честно, до сих пор мне кажется, что всё вокруг пахнет чесноком! Зато вампиры ко мне сегодня не заглянут). Своими успехами я уже делилась в инстаграме (http://instagram.com/mitrofanova_m), здесь повторюсь и дополню=)
Начинаю читать рецепт. Время приготовления: 29 минут. За такую точность не ручаюсь, но примерно так и есть. Количество посуды для мытья: 3 шт. Это, я думала, со мной не прокатит, но так и получилось (две сковородки и ёмкость для замачивания судака в вине). Читаю дальше. "Картофель помой и нарежь чесночком". Хм. Посмеялась, опросила друзей, посмеялись вместе, и только мудрая мама (посмеявшись) предположила, что это дольками, как картофель Айдахо. Я уже задумалась - вдруг у тех, кто пользуется [club46182185|Дома Вкуснее] уже выработан свой тайный слэнг? Ну дольками, так дольками, решила я. И порезала, как смогла. Дальше всё шло, в целом, как по маслу (разве что по оливковому, хоть в рецепте и написано про подсолнечное).
Мне понравились два уточнения от повара в рецепте: «По традиции, начинаем неделю с праздничного блюда – в честь нашей новой встречи» и «Я не случайно ставлю на понедельник такие блюда. Я хочу, чтобы те, для кого понедельник – день не простой, дома за ужином почувствовали себя счастливыми».
Вид получившегося соуса (из муки, винного маринада, масла и воды) немного нарушил моё счастье, очень уж он непонятный, клейкий и не обладающий ярко-выраженным вкусом, но рыба была прекрасна. Картофель тоже получился неплохой, но для меня это и правда скорее праздничное блюдо, не могу себе его позволить, но если бы ела картошку чаще, но готовила бы именно так – запекая с укропчиком.
Про другие плюсы и минусы я поразмыслю в следующие дни. Рецепт блюда есть на сайте (http://domavkusnee.ru/menu/589/day/1/), а я просто поделюсь фотографиями процесса, не буду углубляться в пошаговые инструкции.
#двзастеклом
This week I take part in the project [club46182185 | "Tastes more at home"] - this is such a service for delivering food baskets for five dinners, where everything has already been invented, calculated and prepared for you. Therefore, prepare - the next five days I will talk about food =)
My basket came to me last night (in fact, it comes to everyone who orders it on Sundays), inside there were a lot of bags with signatures on the days of the week, a welcome letter, detailed recipes for five days, as well as a bag of products that you need put in the freezer. First of all, when sorting the basket, I realized that not only should I not mix anything up (there’s nothing to do with potatoes in the refrigerator), but I also need to free up more space on the shelves =)
Then I note for myself that “Tastier houses” are being improved - I already used their services at the very beginning of their journey, last spring, and then I had to assemble a puzzle and guess what kind of product it was, because everything was just put in one big package. Here, the developing element is also present - not all products are signed, but with the help of simple logic, you can set the purpose of each =)
Today I cooked pike perch, marinated in red wine with honey and potatoes with soy sauce, garlic and dill (to be honest, it still seems to me that everything smells like garlic! But vampires will not stop by today). I already shared my success on Instagram (http://instagram.com/mitrofanova_m), here I repeat and supplement =)
I'm starting to read the recipe. Cooking time: 29 minutes. I can not vouch for such accuracy, but something like that is. Number of dishes for washing: 3 pcs. This, I thought, would not work with me, but it happened (two pans and a container for soaking zander in wine). I read on. "Wash the potatoes and chop the garlic." Hm. She laughed, questioned her friends, laughed together, and only the wise mother (laughing) suggested that it was sliced like Idaho potatoes. I’m already thinking - suddenly, those who use [club46182185 | Tastier at home] have already developed their secret slang? Well slices, so slices, I decided. And cut as she could. Then everything went, on the whole, like clockwork (except for olive, at least in the recipe it says about sunflower).
I liked the two clarifications from the cook in the recipe: “By tradition, we start the week with a festive dish - in honor of our new meeting” and “I do not accidentally put such dishes on Monday. I want those for whom Monday is not an easy day to feel happy at home at dinner. ”
The appearance of the resulting sauce (from flour, wine marinade, oil and water) slightly violated my happiness, it was very incomprehensible, sticky and not having a pronounced taste, but the fish was beautiful. The potato also turned out to be quite good, but for me it really is rather a festive dish, I can’t afford it, but if I ate potatoes more often, but would cook it that way - baking with dill.
About other pluses and minuses I will reflect in the following days. The recipe is on the site (http://domavkusnee.ru/menu/589/day/1/), but I just share photos of the process, I won’t go into step-by-step instructions.
# double glazed windows
My basket came to me last night (in fact, it comes to everyone who orders it on Sundays), inside there were a lot of bags with signatures on the days of the week, a welcome letter, detailed recipes for five days, as well as a bag of products that you need put in the freezer. First of all, when sorting the basket, I realized that not only should I not mix anything up (there’s nothing to do with potatoes in the refrigerator), but I also need to free up more space on the shelves =)
Then I note for myself that “Tastier houses” are being improved - I already used their services at the very beginning of their journey, last spring, and then I had to assemble a puzzle and guess what kind of product it was, because everything was just put in one big package. Here, the developing element is also present - not all products are signed, but with the help of simple logic, you can set the purpose of each =)
Today I cooked pike perch, marinated in red wine with honey and potatoes with soy sauce, garlic and dill (to be honest, it still seems to me that everything smells like garlic! But vampires will not stop by today). I already shared my success on Instagram (http://instagram.com/mitrofanova_m), here I repeat and supplement =)
I'm starting to read the recipe. Cooking time: 29 minutes. I can not vouch for such accuracy, but something like that is. Number of dishes for washing: 3 pcs. This, I thought, would not work with me, but it happened (two pans and a container for soaking zander in wine). I read on. "Wash the potatoes and chop the garlic." Hm. She laughed, questioned her friends, laughed together, and only the wise mother (laughing) suggested that it was sliced like Idaho potatoes. I’m already thinking - suddenly, those who use [club46182185 | Tastier at home] have already developed their secret slang? Well slices, so slices, I decided. And cut as she could. Then everything went, on the whole, like clockwork (except for olive, at least in the recipe it says about sunflower).
I liked the two clarifications from the cook in the recipe: “By tradition, we start the week with a festive dish - in honor of our new meeting” and “I do not accidentally put such dishes on Monday. I want those for whom Monday is not an easy day to feel happy at home at dinner. ”
The appearance of the resulting sauce (from flour, wine marinade, oil and water) slightly violated my happiness, it was very incomprehensible, sticky and not having a pronounced taste, but the fish was beautiful. The potato also turned out to be quite good, but for me it really is rather a festive dish, I can’t afford it, but if I ate potatoes more often, but would cook it that way - baking with dill.
About other pluses and minuses I will reflect in the following days. The recipe is on the site (http://domavkusnee.ru/menu/589/day/1/), but I just share photos of the process, I won’t go into step-by-step instructions.
# double glazed windows
У записи 37 лайков,
6 репостов.
6 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Митрофанова
