В пятницу, 13-го, в ресторане "Терраса" шеф-повар Александр Белькович и су-шеф Кирилл Шишов учили готовить брускетту с паштетом из грибов и белой спаржей и киноа с чернилами каракатицы, морепродуктами и соусом из манго.
Рецепты, фото и описания процесса по ссылке:
http://mitrofanova-m.livejournal.com/339885.html
Рецепты, фото и описания процесса по ссылке:
http://mitrofanova-m.livejournal.com/339885.html
On Friday, the 13th, in the Terrace restaurant, chef Alexander Belkovich and sous-chef Kirill Shishov taught how to cook a bruschetta with a paste of mushrooms and white asparagus and quinoa with cuttlefish ink, seafood and mango sauce.
Recipes, photos and descriptions of the process at the link:
http://mitrofanova-m.livejournal.com/339885.html
Recipes, photos and descriptions of the process at the link:
http://mitrofanova-m.livejournal.com/339885.html
У записи 4 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Митрофанова
