Beaujolais Nouveau est arrive. Правда, пока только прошлого года. Редко, когда бутылке вина удается пролежать в моем доме год. Этой удалось. Впрочем, чистой воды эксперимент. Мне было интересно, что случится с #БожолеНуво от дома #Тренель за год. Живее живых. Немного поугасла прыть. Банан и барбариски - запомнившиеся мне прошлогодние забияки - сегодня уже пенсионеры, хоть и ещё бодрые, способные тряхнуть стариной. И это год в обычном вещевом шкафу и приятное соседство с Chablis Premier Cru от Roland Lavantureux, подаренное самим David Lavantureux во время нашего прошлогоднего визита к нему в гости, и Kopke Colheita 1984 моего года выпуска, купленное в [club74622932|@monopolbar].
Суть эксперимента. Дом Тренель гордится своими Nouveau едва ли не меньше, чем производимыми Cru Beaujolais. Все от того, что хозяйство, располагаясь в самом регионе Божоле, имеет возможность проконтролировать процесс в любую минуту, а значит - гарантировать высокое качество. Все это применимо энологами дома и к Божоле Нуво. Известны факты, что в большинстве своём Божоле Нуво живёт недолго - от двух месяцев до полугода. Эти же ребята подходят к молодому Божоле не с меньшим пиететом, чем к остальным винам. Вот и получается живучее другое Божоле Нуво. Но все же, пейте его факен молодым.
Но и это ещё не всё. Вот уже больше года я слышу от южнобургундцев, что Гамэ (сорт, из которого делают Божоле) прекрасно идёт к рыбным стейкам на гриле. И все как-то не доводилось. А тут гриль появился в доме. В общем, скажу я вам, не врут южнобургундцы.
Божоле Нуво 2017 года будет доступно уже на следующей неделе во всех "Монополях" и, конечно, у меня со скидкой.
Присоединиться к общемировому отмечанию можно будет традиционно в 3-ий четверг ноября, то есть 16 числа
- те, кому нравятся эногастрономические ужины и Дмитрий Журкин, вам надо в ресторан Ферма Бенуа за 2500 рублей (гастрономический сет и вино включены). Если французы успеют получить визу, то и представитель дома Trenel вам будет
- те, кто любит демократичные варианты, вас ждёт "Монополь" на Большом пр. ПС за 1200 рублей, включая 1/2 бутылки Божоле Нуво, сет закусок и развлекалово
- дорогие мои москвичи, 1500 рублей в "Монополе" на Тверской, и вы абсолютно счастливы в этот вечер.
Поторопитесь, ибо мест везде не так уж и много.
Суть эксперимента. Дом Тренель гордится своими Nouveau едва ли не меньше, чем производимыми Cru Beaujolais. Все от того, что хозяйство, располагаясь в самом регионе Божоле, имеет возможность проконтролировать процесс в любую минуту, а значит - гарантировать высокое качество. Все это применимо энологами дома и к Божоле Нуво. Известны факты, что в большинстве своём Божоле Нуво живёт недолго - от двух месяцев до полугода. Эти же ребята подходят к молодому Божоле не с меньшим пиететом, чем к остальным винам. Вот и получается живучее другое Божоле Нуво. Но все же, пейте его факен молодым.
Но и это ещё не всё. Вот уже больше года я слышу от южнобургундцев, что Гамэ (сорт, из которого делают Божоле) прекрасно идёт к рыбным стейкам на гриле. И все как-то не доводилось. А тут гриль появился в доме. В общем, скажу я вам, не врут южнобургундцы.
Божоле Нуво 2017 года будет доступно уже на следующей неделе во всех "Монополях" и, конечно, у меня со скидкой.
Присоединиться к общемировому отмечанию можно будет традиционно в 3-ий четверг ноября, то есть 16 числа
- те, кому нравятся эногастрономические ужины и Дмитрий Журкин, вам надо в ресторан Ферма Бенуа за 2500 рублей (гастрономический сет и вино включены). Если французы успеют получить визу, то и представитель дома Trenel вам будет
- те, кто любит демократичные варианты, вас ждёт "Монополь" на Большом пр. ПС за 1200 рублей, включая 1/2 бутылки Божоле Нуво, сет закусок и развлекалово
- дорогие мои москвичи, 1500 рублей в "Монополе" на Тверской, и вы абсолютно счастливы в этот вечер.
Поторопитесь, ибо мест везде не так уж и много.
Beaujolais Nouveau est. True, only last year. Rarely, when a bottle of wine can lie in my house for a year. This failed. However, pure experiment. I was wondering what will happen with # Beaujolais Nouveau from home # Trenel for the year. Lively alive. A little faded fast. Banana and barberry - last year's bullies remembered to me - are now retired, albeit still vigorous, able to shake the old days. And this is a year in a regular clothing closet and a pleasant neighborhood with Chablis Premier Cru from Roland Lavantureux, donated by David Lavantureux himself during our last visit to visit him, and Kopke Colheita of 1984 of my release, bought in [club74622932 | @ monopolbar].
The essence of the experiment. House Corenes is proud of its Nouveau almost less than the Cru Beaujolais produced. Everything from the fact that the farm, located in the Beaujolais region itself, has the ability to control the process at any moment, which means to guarantee high quality. All this applies to enologists at home and to Beaujolais Nouveau. The facts are known that for the most part, the Beaujolais Nouveau lives not for long - from two months to six months. These guys approach the young Beaujolais with no less reverence than the rest of the wines. So it turns out another tenacious Beaujolais Nouveau. But still, drink his young faken.
But that's not all. For more than a year now, I have heard from the South Burgundians that Game (the variety from which the Beaujolais is made) goes well to grilled fish steaks. And somehow it was not done. And then the grill appeared in the house. In general, I tell you, the South Burgundians do not lie.
Beaujolais Nouveau 2017 will be available next week in all "Monopoly" and, of course, I have a discount.
It will be possible to join the global marking traditionally on the 3rd Thursday of November, that is, on the 16th
- those who like enogastronomic dinners and Dmitry Zhurkin, you need to go to the restaurant Benoit Farm for 2500 rubles (gastronomic set and wine included). If the French have time to get a visa, then a representative of the house Trenel you will be
- those who love democratic options, waiting for you "Monopol" on Bolshoy pr. PS for 1200 rubles, including 1/2 bottle of Beaujolais Nouveau, a set of snacks and entertaining
- my dear Muscovites, 1500 rubles in "Monopol" on Tverskaya, and you are absolutely happy this evening.
Hurry up, for there are not so many places everywhere.
The essence of the experiment. House Corenes is proud of its Nouveau almost less than the Cru Beaujolais produced. Everything from the fact that the farm, located in the Beaujolais region itself, has the ability to control the process at any moment, which means to guarantee high quality. All this applies to enologists at home and to Beaujolais Nouveau. The facts are known that for the most part, the Beaujolais Nouveau lives not for long - from two months to six months. These guys approach the young Beaujolais with no less reverence than the rest of the wines. So it turns out another tenacious Beaujolais Nouveau. But still, drink his young faken.
But that's not all. For more than a year now, I have heard from the South Burgundians that Game (the variety from which the Beaujolais is made) goes well to grilled fish steaks. And somehow it was not done. And then the grill appeared in the house. In general, I tell you, the South Burgundians do not lie.
Beaujolais Nouveau 2017 will be available next week in all "Monopoly" and, of course, I have a discount.
It will be possible to join the global marking traditionally on the 3rd Thursday of November, that is, on the 16th
- those who like enogastronomic dinners and Dmitry Zhurkin, you need to go to the restaurant Benoit Farm for 2500 rubles (gastronomic set and wine included). If the French have time to get a visa, then a representative of the house Trenel you will be
- those who love democratic options, waiting for you "Monopol" on Bolshoy pr. PS for 1200 rubles, including 1/2 bottle of Beaujolais Nouveau, a set of snacks and entertaining
- my dear Muscovites, 1500 rubles in "Monopol" on Tverskaya, and you are absolutely happy this evening.
Hurry up, for there are not so many places everywhere.
У записи 11 лайков,
0 репостов,
676 просмотров.
0 репостов,
676 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Филипп Сотничук
