Поедем смотреть, как вино делают? А давай! Так мы и оказались в погребах
семьи Codorniu. Это настоящий винный город под землёй. Четыре этажа в 33 километра длиной - шутка ли?
Мы проехали на поезде только один этаж, где на каждом - длинные ряды бутылок с кавой (испанская версия шампанского). Это заняло минут 15. На поезде. Как городские улицы, в этих погребах каждый ряд имеет своё наименование. Чтобы не запутаться в поисках нужной бутылки.
Codorniu - древнейшая семья виноделов в Испании (450 лет). Здания погребов спроектировал архитектор Жозепа Пуч-и-Кадафалка, современник Антонио Гауди. Сегодня это памятник архитектуры, дань уважения камня к тишине, как изящно тут говорят.
Место колоритное, конечно. Все неспешно, красиво, тихо. Современные технологии сочетаются со старинными механизмами, которые сегодня демонстрируются как музейные экспонаты.
Ничто не раскрывает испанский дух так явно, как винодельни. Это, конечно, не просто фабрика или ферма, это стиль жизни, традиции, которым сотни лет.
•
•
•
Немного энотуристических заметок:
- именно тут было изготовлено первое шампанское, на сто процентов состоящее из винограда сорта пино нуар;
- именно здесь была выпущена первая бутылка кавы в Испании;
- здание Cavas Codorniu официально объявлено национальным историческим художественным памятником в 1976;
- в погребах устраивают квесты и катают на поездах;
- отдельное спасибо за возможность попробовать аромат винограда разных сортов, подышать им. Я вот не думала, что у пино нуар такой терпко-табачный запах; - здесь просто очень красиво)
#энотуризм
семьи Codorniu. Это настоящий винный город под землёй. Четыре этажа в 33 километра длиной - шутка ли?
Мы проехали на поезде только один этаж, где на каждом - длинные ряды бутылок с кавой (испанская версия шампанского). Это заняло минут 15. На поезде. Как городские улицы, в этих погребах каждый ряд имеет своё наименование. Чтобы не запутаться в поисках нужной бутылки.
Codorniu - древнейшая семья виноделов в Испании (450 лет). Здания погребов спроектировал архитектор Жозепа Пуч-и-Кадафалка, современник Антонио Гауди. Сегодня это памятник архитектуры, дань уважения камня к тишине, как изящно тут говорят.
Место колоритное, конечно. Все неспешно, красиво, тихо. Современные технологии сочетаются со старинными механизмами, которые сегодня демонстрируются как музейные экспонаты.
Ничто не раскрывает испанский дух так явно, как винодельни. Это, конечно, не просто фабрика или ферма, это стиль жизни, традиции, которым сотни лет.
•
•
•
Немного энотуристических заметок:
- именно тут было изготовлено первое шампанское, на сто процентов состоящее из винограда сорта пино нуар;
- именно здесь была выпущена первая бутылка кавы в Испании;
- здание Cavas Codorniu официально объявлено национальным историческим художественным памятником в 1976;
- в погребах устраивают квесты и катают на поездах;
- отдельное спасибо за возможность попробовать аромат винограда разных сортов, подышать им. Я вот не думала, что у пино нуар такой терпко-табачный запах; - здесь просто очень красиво)
#энотуризм
Let's go watch how the wine is made? Lets do it! So we ended up in the cellars
Family Codorniu. This is a real wine city under the ground. Four floors 33 kilometers long - is it a joke?
We traveled by train only one floor, where on each - long rows of bottles with Cava (Spanish version of champagne). It took about 15 minutes. By train. Like city streets, in these cellars each row has its own name. In order not to get lost in the search for the right bottle.
Codorniu - the oldest family of winemakers in Spain (450 years). The cellar buildings were designed by the architect Josep Puig-and-Kadafalka, a contemporary of Antonio Gaudi. Today it is a monument of architecture, a tribute of stone to silence, as they say gracefully here.
The place is colorful, of course. All slowly, beautifully, quietly. Modern technologies are combined with old mechanisms, which are now on display as museum pieces.
Nothing reveals the Spanish spirit as clearly as the wineries. This, of course, is not just a factory or a farm, it is a lifestyle, traditions that are hundreds of years old.
•
•
•
A little enotouristic notes:
- it was here that the first champagne was made, one hundred percent consisting of Pinot Noir;
- it was here that the first bottle of cava in Spain was released;
- the building of Cavas Codorniu was officially declared a national historical artistic monument in 1976;
- in the cellars arrange quests and ride on trains;
- Special thanks for the opportunity to try the aroma of grapes of different varieties, breathe them. I have not thought that Pinot Noir has such a tart tobacco smell; - it's just very beautiful here)
#enotourism
Family Codorniu. This is a real wine city under the ground. Four floors 33 kilometers long - is it a joke?
We traveled by train only one floor, where on each - long rows of bottles with Cava (Spanish version of champagne). It took about 15 minutes. By train. Like city streets, in these cellars each row has its own name. In order not to get lost in the search for the right bottle.
Codorniu - the oldest family of winemakers in Spain (450 years). The cellar buildings were designed by the architect Josep Puig-and-Kadafalka, a contemporary of Antonio Gaudi. Today it is a monument of architecture, a tribute of stone to silence, as they say gracefully here.
The place is colorful, of course. All slowly, beautifully, quietly. Modern technologies are combined with old mechanisms, which are now on display as museum pieces.
Nothing reveals the Spanish spirit as clearly as the wineries. This, of course, is not just a factory or a farm, it is a lifestyle, traditions that are hundreds of years old.
•
•
•
A little enotouristic notes:
- it was here that the first champagne was made, one hundred percent consisting of Pinot Noir;
- it was here that the first bottle of cava in Spain was released;
- the building of Cavas Codorniu was officially declared a national historical artistic monument in 1976;
- in the cellars arrange quests and ride on trains;
- Special thanks for the opportunity to try the aroma of grapes of different varieties, breathe them. I have not thought that Pinot Noir has such a tart tobacco smell; - it's just very beautiful here)
#enotourism
У записи 5 лайков,
0 репостов,
297 просмотров.
0 репостов,
297 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дарья Яушева
