Спагетти с семгой в сливочном соусе
Ингредиенты:
- Семга 400 г
- Соль 1.25 ч.л.
- Спагетти 320 г
- Оливковое масло 40 мл
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г
- Вино белое сухое (столовое) 120 мл
- Сливки 20-22% 180 мл
- Розмарин листья ½ ст.л.
Приготовление:
1) Филе семги нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив
2) Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке
3) Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки
4) В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны
5) Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы
Приятного аппетита
Ингредиенты:
- Семга 400 г
- Соль 1.25 ч.л.
- Спагетти 320 г
- Оливковое масло 40 мл
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г
- Вино белое сухое (столовое) 120 мл
- Сливки 20-22% 180 мл
- Розмарин листья ½ ст.л.
Приготовление:
1) Филе семги нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив
2) Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке
3) Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки
4) В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны
5) Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы
Приятного аппетита
Spaghetti with salmon in a creamy sauce
Ingredients:
- Salmon 400 g
- Salt 1.25 tsp
- Spaghetti 320 g
- Olive oil 40 ml
- Parmesan (Parmigiano Reggiano) 160 g
- White dry wine (table) 120 ml
- Cream 20-22% 180 ml
- Rosemary leaves ½ tablespoon
Cooking:
1) Cut the salmon fillet into cubes, then lightly fry on all sides, slightly salted
2) Put the spaghetti in boiling salted water, add a little olive oil and cook according to the instructions on the package
3) Grind Parmesan with a blender to a large crumb state
4) Pour the wine into the pan and let it boil in half. Then sprinkle Parmesan, mix, add cream and rosemary. Let it boil and cook until the consistency of liquid sour cream
5) Put the spaghetti on plates, pour sauce on top and put the pieces of fish
Bon Appetit
Ingredients:
- Salmon 400 g
- Salt 1.25 tsp
- Spaghetti 320 g
- Olive oil 40 ml
- Parmesan (Parmigiano Reggiano) 160 g
- White dry wine (table) 120 ml
- Cream 20-22% 180 ml
- Rosemary leaves ½ tablespoon
Cooking:
1) Cut the salmon fillet into cubes, then lightly fry on all sides, slightly salted
2) Put the spaghetti in boiling salted water, add a little olive oil and cook according to the instructions on the package
3) Grind Parmesan with a blender to a large crumb state
4) Pour the wine into the pan and let it boil in half. Then sprinkle Parmesan, mix, add cream and rosemary. Let it boil and cook until the consistency of liquid sour cream
5) Put the spaghetti on plates, pour sauce on top and put the pieces of fish
Bon Appetit
У записи 21 лайков,
6 репостов.
6 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Потанин
