Пожалуй, сделаю отдельным постом мой конкурсный торт. Как я уже писала, внутри пенопластовая болванка, для конкурсов они разрешены, т.к. легкие в весе и не портятся. На этот торт у меня ушло около 2 недель, представляете что было бы с тортом, будь он внутри :) Плюс разрешено минимальное использование проволоки, для цветов и каркаса фигурок. Таким образом все украшения сьедобны. Именно техники и качество работы оцениваются на конкурсе. Преимущественно использована сахарная мастика, но есть и вариации - цветочная мастика, королевская глазурь, рисовая бумага, неломающийся гель, паста на какао-масле.
Судейство тоже необычно - есть специальные листовки с критериями, судьи по ним дают баллы. 85 и больше - золото, таким образом "золотых" может быть сколько угодно, но только первые три наивысшие оценки получают призы. Плюс есть градации: новички, опытные, профессионалы, мастера, пенсионеры и т.д.
Таким образом я получила Золото, вторая в категории Intermediate.
Судейство тоже необычно - есть специальные листовки с критериями, судьи по ним дают баллы. 85 и больше - золото, таким образом "золотых" может быть сколько угодно, но только первые три наивысшие оценки получают призы. Плюс есть градации: новички, опытные, профессионалы, мастера, пенсионеры и т.д.
Таким образом я получила Золото, вторая в категории Intermediate.
Perhaps, I will make a separate post my contest cake. As I already wrote, inside the foam block, for competitions they are allowed, because light in weight and do not deteriorate. It took me about 2 weeks for this cake, imagine what it would be like with the cake if it were inside :) Plus the minimum use of wire is allowed for flowers and the frame of the figurines. Thus, all the decorations are edible. It is the techniques and quality of work that are evaluated at the competition. Mostly used sugar mastic, but there are also variations - flower mastic, royal icing, rice paper, unbreakable gel, paste on cocoa butter.
Judging is also unusual - there are special leaflets with criteria, the judges give points to them. 85 and more - gold, so the "gold" can be any number, but only the first three highest marks receive prizes. Plus there are gradations: beginners, experienced, professionals, masters, senior citizens, etc.
Thus, I received Gold, the second in the Intermediate category.
Judging is also unusual - there are special leaflets with criteria, the judges give points to them. 85 and more - gold, so the "gold" can be any number, but only the first three highest marks receive prizes. Plus there are gradations: beginners, experienced, professionals, masters, senior citizens, etc.
Thus, I received Gold, the second in the Intermediate category.
У записи 29 лайков,
1 репостов,
287 просмотров.
1 репостов,
287 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Anastasia Kaliazina
