Всем привет! Вот я и вернулась из отпуска ???? полная сил и идей, в том числе идеями о курсах! ????
А пока порадую вас маленьким МК :) те, кто давненько на моей страничке, уже видели этот торт, сейчас расскажу, как сделать такую поверхность. Понадобится для этого инструмент-петля, у меня - гончарный инструмент.
Покройте торт ганашем, дайте ему выстоятся пару часов. Приготовьте другой цвет ганаша, при этом добавьте больше сливок или масла, чтобы верхний слой был мягче нижнего. Например, если Вы делаете ганаш 4:1, то верхний слой должен быть 3:1, если 5:1, то верхний слой 4:1. Покройте Ваш торт вторым слоем ганаша, уже другого цвета, оставьте застыть. Сделайте наметки узора и аккуратно вырежьте узор инструментом.
Таким образом можно наложить много разноцветных слоёв, главное - дать каждому слою схватиться и самый первый слой должен быть самым твёрдым. Включаем фантазию и вперёд! ????
А пока порадую вас маленьким МК :) те, кто давненько на моей страничке, уже видели этот торт, сейчас расскажу, как сделать такую поверхность. Понадобится для этого инструмент-петля, у меня - гончарный инструмент.
Покройте торт ганашем, дайте ему выстоятся пару часов. Приготовьте другой цвет ганаша, при этом добавьте больше сливок или масла, чтобы верхний слой был мягче нижнего. Например, если Вы делаете ганаш 4:1, то верхний слой должен быть 3:1, если 5:1, то верхний слой 4:1. Покройте Ваш торт вторым слоем ганаша, уже другого цвета, оставьте застыть. Сделайте наметки узора и аккуратно вырежьте узор инструментом.
Таким образом можно наложить много разноцветных слоёв, главное - дать каждому слою схватиться и самый первый слой должен быть самым твёрдым. Включаем фантазию и вперёд! ????
Hello! So I returned from vacation ???? full of strength and ideas, including ideas about courses! ????
In the meantime, I will please you with small MK :) those who have long been on my page, have already seen this cake, now I will tell you how to make such a surface. It will take a loop tool for this, I have a potter's tool.
Cover the cake with ganache, let it stand for a couple of hours. Prepare another color of ganache, while adding more cream or butter so that the top layer is softer than the bottom. For example, if you make a 4: 1 ganache, then the top layer should be 3: 1, if 5: 1, then the top layer is 4: 1. Cover your cake with a second layer of ganache, in a different color, leave to harden. Bold the pattern and carefully cut the pattern with the tool.
In this way, you can impose a lot of multi-colored layers, the main thing is to give each layer a grab and the very first layer should be the hardest. Turn on the fantasy and forward! ????
In the meantime, I will please you with small MK :) those who have long been on my page, have already seen this cake, now I will tell you how to make such a surface. It will take a loop tool for this, I have a potter's tool.
Cover the cake with ganache, let it stand for a couple of hours. Prepare another color of ganache, while adding more cream or butter so that the top layer is softer than the bottom. For example, if you make a 4: 1 ganache, then the top layer should be 3: 1, if 5: 1, then the top layer is 4: 1. Cover your cake with a second layer of ganache, in a different color, leave to harden. Bold the pattern and carefully cut the pattern with the tool.
In this way, you can impose a lot of multi-colored layers, the main thing is to give each layer a grab and the very first layer should be the hardest. Turn on the fantasy and forward! ????
У записи 11 лайков,
0 репостов,
476 просмотров.
0 репостов,
476 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Anastasia Kaliazina
