Продолжение рубрики #Советы_с_характером ???? Я жарю куриное филе исключительно на сливочном масле! Сейчас объясню почему. Куриная грудка сама по себе суховата, так как является абсолютно постным продуктом и не содержит прожилок. А значит, очень важно приготовить ее таким образом, чтобы в ней остались все соки! Сливочное масло в этом - отличный помощник! Курица быстрей покрывается корочкой и весь сок "запечатывается" внутри. Поэтому я рекомендую в самом начале, по 1,5-2 минуты обжарить грудку с каждой стороны на сильном огне и только потом убавлять жар! Всем спасибо за внимание. Надеюсь мои советы будут полезными!
С Любовью ❤️ Николай Лейбов.
С Любовью ❤️ Николай Лейбов.
Continuation of the heading # Tips_with a character ???? I fry chicken solely in butter! Now I will explain why. Chicken breast itself is rather dry, as it is an absolutely lean product and does not contain veins. So, it is very important to cook it in such a way that all the juices remain in it! Butter in this is a great helper! The chicken quickly crusts and all the juice is "sealed" inside. Therefore, I recommend at the very beginning, for 1.5-2 minutes, fry the breast on each side over high heat and only then reduce the heat! Thank you all for your attention. I hope my tips will be useful!
With Love ❤️ Nikolay Leibov.
With Love ❤️ Nikolay Leibov.
У записи 16 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Николай Лейбов
