Forumhouse! Задание №15 "Семейный рецепт. Готовим с Леруа Мерлен."
Ну тут все просто. Мы любим есть и любим готовить.
Встречайте любимое семейное осеннее блюдо - ризотто с лисичками.
Понадобится:
- примерно 2 л. куриного бульона
- 1 красная луковица и половинка обычной
- 3-4 зубчика чеснока
- полкило лисичек из леса
- полкило риса арборио
- сливочное и оливковое масло
- 100-150 мл. сливок
- грамм 30 петрушки
- тертый пармезан
Как готовить:
1. Берем 2/3 лисичек и мелко нарезаный лук. В большой сковороде/сотейнике топим сливочное масло, добавляем оливковое и выспаем грибы с луком. Жарим-тушим до готовности грибов, не даем пригорать.
2. По готовности грибов засыпаем рис, перемешиваем. Жарим 2-3 минуты чтобы рис впитал в себя вкус. Вливаем бульон, чтобы закрыл рис, перчим, солим и готовим на среднем онгне, постоянно помешивая. По мере впитывания бульона - доливаем.
3. В это время остатки лисичек на другой сковороде жарим на смеси сливочного и оливкового масла. Как только грибы начинают зажариваться засыпаем мелко нарезаный чеснок. Через минуту засыпаем нарезаную петрушку.
4. Когда рис готов и бульона нет, вливаем сливки, перемешиваем и даем постоять пару минут. Подаем посыпав пармезаном и зажаркой из лисичек с чесноком и петрушкой.
5. Съедаем!
#leroymerlin #forumhouse #форумхаус #домзагод
Лайк, репост если хотите меня поддержать.
И участвуйте в конкурсе на FORUMHOUSE - еще не поздно!
Ну тут все просто. Мы любим есть и любим готовить.
Встречайте любимое семейное осеннее блюдо - ризотто с лисичками.
Понадобится:
- примерно 2 л. куриного бульона
- 1 красная луковица и половинка обычной
- 3-4 зубчика чеснока
- полкило лисичек из леса
- полкило риса арборио
- сливочное и оливковое масло
- 100-150 мл. сливок
- грамм 30 петрушки
- тертый пармезан
Как готовить:
1. Берем 2/3 лисичек и мелко нарезаный лук. В большой сковороде/сотейнике топим сливочное масло, добавляем оливковое и выспаем грибы с луком. Жарим-тушим до готовности грибов, не даем пригорать.
2. По готовности грибов засыпаем рис, перемешиваем. Жарим 2-3 минуты чтобы рис впитал в себя вкус. Вливаем бульон, чтобы закрыл рис, перчим, солим и готовим на среднем онгне, постоянно помешивая. По мере впитывания бульона - доливаем.
3. В это время остатки лисичек на другой сковороде жарим на смеси сливочного и оливкового масла. Как только грибы начинают зажариваться засыпаем мелко нарезаный чеснок. Через минуту засыпаем нарезаную петрушку.
4. Когда рис готов и бульона нет, вливаем сливки, перемешиваем и даем постоять пару минут. Подаем посыпав пармезаном и зажаркой из лисичек с чесноком и петрушкой.
5. Съедаем!
#leroymerlin #forumhouse #форумхаус #домзагод
Лайк, репост если хотите меня поддержать.
И участвуйте в конкурсе на FORUMHOUSE - еще не поздно!
Forumhouse! Task number 15 "Family recipe. Cooking with Leroy Merlin."
Well, everything is simple. We love to eat and love to cook.
Meet your favorite family autumn dish - risotto with chanterelles.
You will need:
- about 2 liters. chicken broth
- 1 red onion and half ordinary
- 3-4 cloves of garlic
- a pound of chanterelles from the forest
- a pound of rice arborio
- butter and olive oil
- 100-150 ml. cream
- gram 30 parsley
- grated parmesan
How to cook:
1. Take 2/3 of the chanterelles and chopped onion. In a large frying pan / stewpan, we heat the butter, add the olive and sleep the mushrooms with onions. Fry-stew until mushrooms are ready, do not let it burn.
2. When mushrooms are ready, we fall asleep rice, mix. We fry for 2-3 minutes for the rice to absorb the taste. Pour in the broth to cover the rice, pepper, salt and cook on the average ong, stirring constantly. As the broth is absorbed, add.
3. At this time, fry the remains of chanterelles in another pan in a mixture of butter and olive oil. As soon as the mushrooms begin to fry, we pour in chopped garlic. After a minute, we add chopped parsley.
4. When the rice is ready and there is no broth, pour in the cream, mix and let stand for a couple of minutes. Serve sprinkled with parmesan and fried chanterelles with garlic and parsley.
5. Eat!
#leroymerlin #forumhouse # forumhouse # domzagod
Like, repost if you want to support me.
And take part in the FORUMHOUSE contest - it's not too late!
Well, everything is simple. We love to eat and love to cook.
Meet your favorite family autumn dish - risotto with chanterelles.
You will need:
- about 2 liters. chicken broth
- 1 red onion and half ordinary
- 3-4 cloves of garlic
- a pound of chanterelles from the forest
- a pound of rice arborio
- butter and olive oil
- 100-150 ml. cream
- gram 30 parsley
- grated parmesan
How to cook:
1. Take 2/3 of the chanterelles and chopped onion. In a large frying pan / stewpan, we heat the butter, add the olive and sleep the mushrooms with onions. Fry-stew until mushrooms are ready, do not let it burn.
2. When mushrooms are ready, we fall asleep rice, mix. We fry for 2-3 minutes for the rice to absorb the taste. Pour in the broth to cover the rice, pepper, salt and cook on the average ong, stirring constantly. As the broth is absorbed, add.
3. At this time, fry the remains of chanterelles in another pan in a mixture of butter and olive oil. As soon as the mushrooms begin to fry, we pour in chopped garlic. After a minute, we add chopped parsley.
4. When the rice is ready and there is no broth, pour in the cream, mix and let stand for a couple of minutes. Serve sprinkled with parmesan and fried chanterelles with garlic and parsley.
5. Eat!
#leroymerlin #forumhouse # forumhouse # domzagod
Like, repost if you want to support me.
And take part in the FORUMHOUSE contest - it's not too late!
У записи 15 лайков,
3 репостов,
384 просмотров.
3 репостов,
384 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Головатенко
