Я никогда особо не задумывалась о месте произрастания винограда до своего увлечения винной культурой.И зря.
Оказывается, тот виноград, что растет на берегу реки, для виноделов, желающих создать шедевр, не имеет ценности. Цена такого винограда и того, что рос на расстоянии от реки, отличается в разы. Такой виноград можно сравнить с обленившимся маменькиным сынком, проживающим на родительской жилплощади :) Растение имеет свободный доступ к такому ценному ресурсу как вода, поэтому корни свои пускает неглубоко, ибо необходимость отсутствует.Так что в случае непогоды и сильного ветра пиши пропало. Как итог - бесхарактерный виноград, склонный к "ожирению" (много воды - большие водянистые плоды), что не есть хорошо для создания качественного вина. Для этого ягодки должны быть небольшими. Как в случае с виноградом, произростающим поотдаль от берега. Тут растение должно работать, чтобы остаться вживых. Пускать корни глубоко в поисках воды. Итог: виноград - труженник, сильный телом и духом, смелый и отважный, виноград с характером. В общем, труд облагораживает не только человека. И это напрямую сказывается на качестве конечного продукта - вина.
Оказывается, тот виноград, что растет на берегу реки, для виноделов, желающих создать шедевр, не имеет ценности. Цена такого винограда и того, что рос на расстоянии от реки, отличается в разы. Такой виноград можно сравнить с обленившимся маменькиным сынком, проживающим на родительской жилплощади :) Растение имеет свободный доступ к такому ценному ресурсу как вода, поэтому корни свои пускает неглубоко, ибо необходимость отсутствует.Так что в случае непогоды и сильного ветра пиши пропало. Как итог - бесхарактерный виноград, склонный к "ожирению" (много воды - большие водянистые плоды), что не есть хорошо для создания качественного вина. Для этого ягодки должны быть небольшими. Как в случае с виноградом, произростающим поотдаль от берега. Тут растение должно работать, чтобы остаться вживых. Пускать корни глубоко в поисках воды. Итог: виноград - труженник, сильный телом и духом, смелый и отважный, виноград с характером. В общем, труд облагораживает не только человека. И это напрямую сказывается на качестве конечного продукта - вина.
I never really thought about the place where the grapes grew before I became interested in wine culture.
It turns out that the grapes that grow on the banks of the river, for winemakers who want to create a masterpiece, has no value. The price of such grapes and the fact that it grew at a distance from the river differs significantly. Such grapes can be compared with the lazy sissy of the sissy, who lives on the parent's living space :) The plant has free access to such a valuable resource as water, so it takes up its roots not so deep, because there is no need. So, in case of bad weather and strong wind, write down. As a result - spineless grapes, prone to "obesity" (a lot of water - large watery fruits), which is not good for creating quality wine. For this, the berries should be small. As is the case with grapes growing offshore. Here the plant must work in order to stay alive. To take root deeply in search of water. Bottom line: grapes are a hard worker, strong in body and spirit, bold and courageous, grapes with character. In general, labor ennobles not only man. And this directly affects the quality of the final product - wine.
It turns out that the grapes that grow on the banks of the river, for winemakers who want to create a masterpiece, has no value. The price of such grapes and the fact that it grew at a distance from the river differs significantly. Such grapes can be compared with the lazy sissy of the sissy, who lives on the parent's living space :) The plant has free access to such a valuable resource as water, so it takes up its roots not so deep, because there is no need. So, in case of bad weather and strong wind, write down. As a result - spineless grapes, prone to "obesity" (a lot of water - large watery fruits), which is not good for creating quality wine. For this, the berries should be small. As is the case with grapes growing offshore. Here the plant must work in order to stay alive. To take root deeply in search of water. Bottom line: grapes are a hard worker, strong in body and spirit, bold and courageous, grapes with character. In general, labor ennobles not only man. And this directly affects the quality of the final product - wine.
У записи 13 лайков,
0 репостов,
244 просмотров.
0 репостов,
244 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ksenia Kalashnikova
