Рисовые лепёшки (gluten free) ????
.
Ингредиенты:
▫️рис белый 2 части
▫️рис коричневый 1 часть
▫️морская соль 1 чайная ложка
▫️вода, чтобы увлажнить рисовую муку
▫️1 яйцо
.
Приготовление:
1) Рис и морскую соль измельчить в муку в кофемолке.
2) Добавить воду, смесь должна стать слегка влажной, но продолжать рассыпаться.
3) Добавить яйцо, вымесить тесто.
4) Обжарить лепёшки с двух сторон на сухой сковороде.
.
Процесс приготовления показываю на видео ????➡️
.
Вдогонку расскажу, почему вдруг пишу о кухне без глютена.
.
Мне встретилась книга Дэвида Перлмуттера "Кишечник и мозг", и я решилась на очередной эксперимент: что изменится, если перестану есть глютен?
.
Дэвид пишет: "Клейкость глютена препятствует расщеплению пищи и абсорбированию питательных веществ. Это ведет к тому, что пища плохо переваривается, что, в свою очередь, провоцирует реакцию иммунной системы и заканчивается «атакой» на оболочку тонкого кишечника".
.
Помимо слов о вреде глютена, в книге разбирается, чем вредны сахар, фруктоза, гмо и другие неестественные продукты. Много информации на тему влияния кишечных бактерий на ожирение, СДВГ и аутизм. Красной нитью - кефирчик по утрам, правильное питание и зож. Книга полезная, советую.
.
Кстати, любители вина могут радоваться: "Красное вино — хороший источник полифенолов, положительно влияющих на микрофлору кишечника". ????????
.
#ложкинет #вилкаесть #вегетарианскиерецепты #vegetarian #yogalike_рецепты #безглютена #glutenfree #рецепты #рисовыелепешки #ricecakes #пп #вкусно #быстроивкусно #кухня #йогаеда #yogafood #зож
.
Ингредиенты:
▫️рис белый 2 части
▫️рис коричневый 1 часть
▫️морская соль 1 чайная ложка
▫️вода, чтобы увлажнить рисовую муку
▫️1 яйцо
.
Приготовление:
1) Рис и морскую соль измельчить в муку в кофемолке.
2) Добавить воду, смесь должна стать слегка влажной, но продолжать рассыпаться.
3) Добавить яйцо, вымесить тесто.
4) Обжарить лепёшки с двух сторон на сухой сковороде.
.
Процесс приготовления показываю на видео ????➡️
.
Вдогонку расскажу, почему вдруг пишу о кухне без глютена.
.
Мне встретилась книга Дэвида Перлмуттера "Кишечник и мозг", и я решилась на очередной эксперимент: что изменится, если перестану есть глютен?
.
Дэвид пишет: "Клейкость глютена препятствует расщеплению пищи и абсорбированию питательных веществ. Это ведет к тому, что пища плохо переваривается, что, в свою очередь, провоцирует реакцию иммунной системы и заканчивается «атакой» на оболочку тонкого кишечника".
.
Помимо слов о вреде глютена, в книге разбирается, чем вредны сахар, фруктоза, гмо и другие неестественные продукты. Много информации на тему влияния кишечных бактерий на ожирение, СДВГ и аутизм. Красной нитью - кефирчик по утрам, правильное питание и зож. Книга полезная, советую.
.
Кстати, любители вина могут радоваться: "Красное вино — хороший источник полифенолов, положительно влияющих на микрофлору кишечника". ????????
.
#ложкинет #вилкаесть #вегетарианскиерецепты #vegetarian #yogalike_рецепты #безглютена #glutenfree #рецепты #рисовыелепешки #ricecakes #пп #вкусно #быстроивкусно #кухня #йогаеда #yogafood #зож
Rice cakes (gluten free) ????
.
Ingredients:
▫️ris white 2 parts
▫️ris brown 1 part
▫️ sea salt 1 teaspoon
Water to moisten rice flour
▫️1 egg
.
Cooking:
1) Grind rice and sea salt into flour in a coffee grinder.
2) Add water, the mixture should become slightly moist, but continue to crumble.
3) Add the egg, knead the dough.
4) Fry the cakes on both sides in a dry pan.
.
I show the cooking process on the video ???? ➡️
.
I’ll tell you why I’m suddenly writing about a gluten-free kitchen.
.
I met David Perlmutter's book Intestine and Brain, and I decided on another experiment: what will change if I stop eating gluten?
.
David writes: "Gluten stickiness prevents the breakdown of food and the absorption of nutrients. This leads to poor digestion of food, which in turn provokes an immune response and ends with an" attack "on the lining of the small intestine."
.
In addition to the words about the dangers of gluten, the book understands the harmful effects of sugar, fructose, GMOs and other unnatural foods. A lot of information on the effects of intestinal bacteria on obesity, ADHD and autism. A red thread - kefir in the morning, proper nutrition and healthy. The book is useful, I advise.
.
By the way, wine lovers can rejoice: "Red wine is a good source of polyphenols that positively affect the intestinal microflora." ????????
.
#spoon #fork eat #vegetarian recipes #vegetarian # yogalike_ recipes # gluten free #glutenfree # recipes # rice cakes #ricecakes # pp # delicious # fast tasty # cuisine # yoga #yogafood # zozh
.
Ingredients:
▫️ris white 2 parts
▫️ris brown 1 part
▫️ sea salt 1 teaspoon
Water to moisten rice flour
▫️1 egg
.
Cooking:
1) Grind rice and sea salt into flour in a coffee grinder.
2) Add water, the mixture should become slightly moist, but continue to crumble.
3) Add the egg, knead the dough.
4) Fry the cakes on both sides in a dry pan.
.
I show the cooking process on the video ???? ➡️
.
I’ll tell you why I’m suddenly writing about a gluten-free kitchen.
.
I met David Perlmutter's book Intestine and Brain, and I decided on another experiment: what will change if I stop eating gluten?
.
David writes: "Gluten stickiness prevents the breakdown of food and the absorption of nutrients. This leads to poor digestion of food, which in turn provokes an immune response and ends with an" attack "on the lining of the small intestine."
.
In addition to the words about the dangers of gluten, the book understands the harmful effects of sugar, fructose, GMOs and other unnatural foods. A lot of information on the effects of intestinal bacteria on obesity, ADHD and autism. A red thread - kefir in the morning, proper nutrition and healthy. The book is useful, I advise.
.
By the way, wine lovers can rejoice: "Red wine is a good source of polyphenols that positively affect the intestinal microflora." ????????
.
#spoon #fork eat #vegetarian recipes #vegetarian # yogalike_ recipes # gluten free #glutenfree # recipes # rice cakes #ricecakes # pp # delicious # fast tasty # cuisine # yoga #yogafood # zozh
У записи 4 лайков,
0 репостов,
190 просмотров.
0 репостов,
190 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Гончарова
