Творожная запеканка без сахара и манки.
.
У меня без пшеницы и сахара больше сил, но выпечку всё равно обожаю. Поэтому ищу достойную замену продуктам, которые не ем.
.
В рецепте запеканки использую стевию, изюм и яблоки вместо сахара. Манку заменила рисовой мукой.
.
Яблоки после термической обработки - сладкие, как конфеты. Кто ограничивает себя в сахаре - попробуйте пересидеть на печёных яблоках.
.
Ингредиенты для творожной запеканки:
.
▫50 г сливочного масла
▫1 кг творога
▫3 яйца
▫120 г рисовой муки
▫изюм - по вкусу
▫ванилин, мускатный орех - немного, на кончике ножа
▫1-2 чайных ложки молотой стевии
▫2 небольших яблока
.
Приготовление:
.
0) Рисовую муку делаю сама - из обычного круглого риса в кофемолке. Приятнее подготовить муку заранее.
1) Растопить в кастрюле сливочное масло.
2) Добавить творог, растолочь и перемешать. Мне удобно перемешивать длинной деревянной ложкой. Так меньше творога налипает.
3) Добавить яйца, ванилин, стевию и мускатный орех, перемешать.
4) Высыпать рисовую муку, перемешать.
5) Добавить изюм и снова перемешать.
6) Переложить получившееся тесто в обмазанную маслом форму.
7) Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
8) Высыпать яблоки на запеканку и вдавить в тесто. Можно посыпать корицей.
9) Выпекать 1 час при 130°C. Можно готовить как в духовке, так и в мультиварке - получается одинаково вкусно.
.
Друзья зожники-сладкоежки, чем заменяете сахар?
http://www.yogalike.ru/category/recipes/
.
У меня без пшеницы и сахара больше сил, но выпечку всё равно обожаю. Поэтому ищу достойную замену продуктам, которые не ем.
.
В рецепте запеканки использую стевию, изюм и яблоки вместо сахара. Манку заменила рисовой мукой.
.
Яблоки после термической обработки - сладкие, как конфеты. Кто ограничивает себя в сахаре - попробуйте пересидеть на печёных яблоках.
.
Ингредиенты для творожной запеканки:
.
▫50 г сливочного масла
▫1 кг творога
▫3 яйца
▫120 г рисовой муки
▫изюм - по вкусу
▫ванилин, мускатный орех - немного, на кончике ножа
▫1-2 чайных ложки молотой стевии
▫2 небольших яблока
.
Приготовление:
.
0) Рисовую муку делаю сама - из обычного круглого риса в кофемолке. Приятнее подготовить муку заранее.
1) Растопить в кастрюле сливочное масло.
2) Добавить творог, растолочь и перемешать. Мне удобно перемешивать длинной деревянной ложкой. Так меньше творога налипает.
3) Добавить яйца, ванилин, стевию и мускатный орех, перемешать.
4) Высыпать рисовую муку, перемешать.
5) Добавить изюм и снова перемешать.
6) Переложить получившееся тесто в обмазанную маслом форму.
7) Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
8) Высыпать яблоки на запеканку и вдавить в тесто. Можно посыпать корицей.
9) Выпекать 1 час при 130°C. Можно готовить как в духовке, так и в мультиварке - получается одинаково вкусно.
.
Друзья зожники-сладкоежки, чем заменяете сахар?
http://www.yogalike.ru/category/recipes/
Cottage cheese casserole without sugar and semolina.
.
I have more strength without wheat and sugar, but I still love baking. Therefore, I am looking for a worthy replacement for products that we do not eat.
.
In the casserole recipe, I use stevia, raisins and apples instead of sugar. Manku replaced rice flour.
.
Apples after heat treatment are sweet as sweets. Who restricts himself in sugar - try to sit out on baked apples.
.
Ingredients for Curd Casserole:
.
▫50 g butter
▫1 kg of cottage cheese
▫3 eggs
▫120 g rice flour
▫ Raisin - to taste
Vanillin, nutmeg - a little, on the tip of a knife
▫1-2 teaspoons ground stevia
▫2 small apples
.
Cooking:
.
0) I make rice flour myself - from ordinary round rice in a coffee grinder. It is more pleasant to prepare flour in advance.
1) Melt the butter in a saucepan.
2) Add the cottage cheese, crush and mix. I find it convenient to mix with a long wooden spoon. So less cottage cheese sticks.
3) Add eggs, vanillin, stevia and nutmeg, mix.
4) Pour rice flour, mix.
5) Add raisins and mix again.
6) Transfer the resulting dough into a greased form.
7) Peel and cut the apples into small cubes.
8) Pour apples on a casserole and press into the dough. You can sprinkle with cinnamon.
9) Bake 1 hour at 130 ° C. You can cook both in the oven and in the slow cooker - it turns out equally tasty.
.
Friends zoozhniki-sweet tooth, what replace sugar?
http://www.yogalike.ru/category/recipes/
.
I have more strength without wheat and sugar, but I still love baking. Therefore, I am looking for a worthy replacement for products that we do not eat.
.
In the casserole recipe, I use stevia, raisins and apples instead of sugar. Manku replaced rice flour.
.
Apples after heat treatment are sweet as sweets. Who restricts himself in sugar - try to sit out on baked apples.
.
Ingredients for Curd Casserole:
.
▫50 g butter
▫1 kg of cottage cheese
▫3 eggs
▫120 g rice flour
▫ Raisin - to taste
Vanillin, nutmeg - a little, on the tip of a knife
▫1-2 teaspoons ground stevia
▫2 small apples
.
Cooking:
.
0) I make rice flour myself - from ordinary round rice in a coffee grinder. It is more pleasant to prepare flour in advance.
1) Melt the butter in a saucepan.
2) Add the cottage cheese, crush and mix. I find it convenient to mix with a long wooden spoon. So less cottage cheese sticks.
3) Add eggs, vanillin, stevia and nutmeg, mix.
4) Pour rice flour, mix.
5) Add raisins and mix again.
6) Transfer the resulting dough into a greased form.
7) Peel and cut the apples into small cubes.
8) Pour apples on a casserole and press into the dough. You can sprinkle with cinnamon.
9) Bake 1 hour at 130 ° C. You can cook both in the oven and in the slow cooker - it turns out equally tasty.
.
Friends zoozhniki-sweet tooth, what replace sugar?
http://www.yogalike.ru/category/recipes/
У записи 8 лайков,
1 репостов,
185 просмотров.
1 репостов,
185 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Гончарова
