????????Как приправить бразильскую кухню?????????
Бразильцы крайне просты в выборе своих специй. На рынке вы встретите колоссальное количество порошечков и травок разного цвета. Но это и не мудрено, здесь столько иммигрантов из разных стран, что все эти культуры внесли свою лепту в бразильские вкусовые пристрастия. Но вот в реальной жизни круг вкусовых добавок сводится к золотой четвёрке:
1️⃣Соль бразильцы используют также, как и мы, а ещё в качестве маринада для мяса. Оно не будет сутки лежать в холодильнике в кефире и зелени, его просто за пол часа до готовки обваляют в крупной соли и зажарят так, чтобы кусочки соли попадали на язык, получается ооочень вкусно, верьте мне.
2️⃣"Чеснок и лук от 7 недуг" говорила ещё моя бабушка, и бразильцы поверили. В заправку всех основных блюд идут эти два ингредиента. Рис тоже надо с ними готовить. ????️Бразильцы любят поострее, поэтому всевозможные соусы с перцами здесь в фаворе и на все столики ресторанов попадают сразу вместе с основным блюдом. А особенно любят настойку из перца с оливковым маслом.
4️⃣Оливковое масло добавляют во все. И я часто негодую от этого. Ладно в салат... Но бразильцы же его льют в пасту, в рис, в бобы..."чтобы суховато не было"
.
Ещё больше национальных #специи_со_всего_мира у:
???????? США nomadsinnomad
???????? Италия [id16909871|tati_mika]
????????Мексика mama_rusa
????????Черногория sveta_montenegro ????????Грузия _daria_kalinina_
.
За организацию благодарю ????????[id45217619|princesa_sevillana_]
.
А у вас какие любимые специи?
Бразильцы крайне просты в выборе своих специй. На рынке вы встретите колоссальное количество порошечков и травок разного цвета. Но это и не мудрено, здесь столько иммигрантов из разных стран, что все эти культуры внесли свою лепту в бразильские вкусовые пристрастия. Но вот в реальной жизни круг вкусовых добавок сводится к золотой четвёрке:
1️⃣Соль бразильцы используют также, как и мы, а ещё в качестве маринада для мяса. Оно не будет сутки лежать в холодильнике в кефире и зелени, его просто за пол часа до готовки обваляют в крупной соли и зажарят так, чтобы кусочки соли попадали на язык, получается ооочень вкусно, верьте мне.
2️⃣"Чеснок и лук от 7 недуг" говорила ещё моя бабушка, и бразильцы поверили. В заправку всех основных блюд идут эти два ингредиента. Рис тоже надо с ними готовить. ????️Бразильцы любят поострее, поэтому всевозможные соусы с перцами здесь в фаворе и на все столики ресторанов попадают сразу вместе с основным блюдом. А особенно любят настойку из перца с оливковым маслом.
4️⃣Оливковое масло добавляют во все. И я часто негодую от этого. Ладно в салат... Но бразильцы же его льют в пасту, в рис, в бобы..."чтобы суховато не было"
.
Ещё больше национальных #специи_со_всего_мира у:
???????? США nomadsinnomad
???????? Италия [id16909871|tati_mika]
????????Мексика mama_rusa
????????Черногория sveta_montenegro ????????Грузия _daria_kalinina_
.
За организацию благодарю ????????[id45217619|princesa_sevillana_]
.
А у вас какие любимые специи?
????????Как приправить бразильскую кухню?????????
Бразильцы крайне просты в выборе своих специй. На рынке вы встретите колоссальное количество порошечков и травок разного цвета. Но это и не мудрено, здесь столько иммигрантов из разных стран, что все эти культуры внесли свою лепту в бразильские вкусовые пристрастия. Но вот в реальной жизни круг вкусовых добавок сводится к золотой четвёрке:
1️⃣Соль бразильцы используют также, как и мы, а ещё в качестве маринада для мяса. Оно не будет сутки лежать в холодильнике в кефире и зелени, его просто за пол часа до готовки обваляют в крупной соли и зажарят так, чтобы кусочки соли попадали на язык, получается ооочень вкусно, верьте мне.
2️⃣"Чеснок и лук от 7 недуг" говорила ещё моя бабушка, и бразильцы поверили. В заправку всех основных блюд идут эти два ингредиента. Рис тоже надо с ними готовить. ????️Бразильцы любят поострее, поэтому всевозможные соусы с перцами здесь в фаворе и на все столики ресторанов попадают сразу вместе с основным блюдом. А особенно любят настойку из перца с оливковым маслом.
4️⃣Оливковое масло добавляют во все. И я часто негодую от этого. Ладно в салат... Но бразильцы же его льют в пасту, в рис, в бобы..."чтобы суховато не было"
.
Ещё больше национальных #специи_со_всего_мира у:
???????? США nomadsinnomad
???????? Италия [id16909871|tati_mika]
????????Мексика mama_rusa
????????Черногория sveta_montenegro ????????Грузия _daria_kalinina_
.
За организацию благодарю ????????[id45217619|princesa_sevillana_]
.
А у вас какие любимые специи?
Бразильцы крайне просты в выборе своих специй. На рынке вы встретите колоссальное количество порошечков и травок разного цвета. Но это и не мудрено, здесь столько иммигрантов из разных стран, что все эти культуры внесли свою лепту в бразильские вкусовые пристрастия. Но вот в реальной жизни круг вкусовых добавок сводится к золотой четвёрке:
1️⃣Соль бразильцы используют также, как и мы, а ещё в качестве маринада для мяса. Оно не будет сутки лежать в холодильнике в кефире и зелени, его просто за пол часа до готовки обваляют в крупной соли и зажарят так, чтобы кусочки соли попадали на язык, получается ооочень вкусно, верьте мне.
2️⃣"Чеснок и лук от 7 недуг" говорила ещё моя бабушка, и бразильцы поверили. В заправку всех основных блюд идут эти два ингредиента. Рис тоже надо с ними готовить. ????️Бразильцы любят поострее, поэтому всевозможные соусы с перцами здесь в фаворе и на все столики ресторанов попадают сразу вместе с основным блюдом. А особенно любят настойку из перца с оливковым маслом.
4️⃣Оливковое масло добавляют во все. И я часто негодую от этого. Ладно в салат... Но бразильцы же его льют в пасту, в рис, в бобы..."чтобы суховато не было"
.
Ещё больше национальных #специи_со_всего_мира у:
???????? США nomadsinnomad
???????? Италия [id16909871|tati_mika]
????????Мексика mama_rusa
????????Черногория sveta_montenegro ????????Грузия _daria_kalinina_
.
За организацию благодарю ????????[id45217619|princesa_sevillana_]
.
А у вас какие любимые специи?
У записи 11 лайков,
1 репостов,
404 просмотров.
1 репостов,
404 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алёна Целикова
