Это успех импортозамещения, я считаю! (на самом деле, нет)
"Немного основных цифр сегодняшнего рынка сыра. До эмбарго его объем составлял около 900 000 т. Из них 50% —российского производства. И 50% — импорт (основные поставщики — это Европа, Белоруссия и Украина). Сейчас объем упал, в 2017 году он составил 750 000 т. Снизились объемы потребления сыра, так как сегодня этот продукт — лидер по недоверию со стороны покупателей. Часть потребителей заменили сыр товарами из других категорий.
Парадокс, который возможен только в России: потребление молочных продуктов на душу населения на 29% ниже нормы, при этом из–за низкого спроса огромные запасы этих продуктов скапливаются на складах предприятий. Так, на конец 2017 года невостребованными оказались: сыр и сырные продукты — 64 000 т, сливочное масло — 23 000 т, сухое молоко — 30 000 т. Дефицит молока в России более 30%, что составляет свыше 12 млн т в год, или 33 млн л молока ежедневно. Поэтому объем импорта остается высоким."
http://www.forbes.ru/biznes/367633-prostaya-matematika-skolko-dolzhen-stoit-kachestvennyy-syr?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
"Немного основных цифр сегодняшнего рынка сыра. До эмбарго его объем составлял около 900 000 т. Из них 50% —российского производства. И 50% — импорт (основные поставщики — это Европа, Белоруссия и Украина). Сейчас объем упал, в 2017 году он составил 750 000 т. Снизились объемы потребления сыра, так как сегодня этот продукт — лидер по недоверию со стороны покупателей. Часть потребителей заменили сыр товарами из других категорий.
Парадокс, который возможен только в России: потребление молочных продуктов на душу населения на 29% ниже нормы, при этом из–за низкого спроса огромные запасы этих продуктов скапливаются на складах предприятий. Так, на конец 2017 года невостребованными оказались: сыр и сырные продукты — 64 000 т, сливочное масло — 23 000 т, сухое молоко — 30 000 т. Дефицит молока в России более 30%, что составляет свыше 12 млн т в год, или 33 млн л молока ежедневно. Поэтому объем импорта остается высоким."
http://www.forbes.ru/biznes/367633-prostaya-matematika-skolko-dolzhen-stoit-kachestvennyy-syr?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
This is the success of import substitution, I think! (not really)
"There are a few basic figures of today's cheese market. Before the embargo, its volume was about 900,000 tons. Of these, 50% are Russian production. And 50% are imports (the main suppliers are Europe, Belarus and Ukraine). Now the volume has fallen, in 2017 it amounted to 750,000 tons. Cheese consumption has decreased, as today this product is the leader due to distrust on the part of consumers. Some consumers have replaced cheese with products from other categories.
The paradox that is possible only in Russia: the consumption of dairy products per capita is 29% lower than the norm, while due to low demand, huge stocks of these products accumulate in the warehouses of enterprises. So, at the end of 2017, there were unclaimed: cheese and cheese products - 64,000 tons, butter - 23,000 tons, dry milk - 30,000 tons. Milk deficiency in Russia is more than 30%, which is over 12 million tons per year, or 33 million liters of milk daily. Therefore, the volume of imports remains high. "
http://www.forbes.ru/biznes/367633-prostaya-matematika-skolko-dolzhen-stoit-kachestvennyy-syr?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
"There are a few basic figures of today's cheese market. Before the embargo, its volume was about 900,000 tons. Of these, 50% are Russian production. And 50% are imports (the main suppliers are Europe, Belarus and Ukraine). Now the volume has fallen, in 2017 it amounted to 750,000 tons. Cheese consumption has decreased, as today this product is the leader due to distrust on the part of consumers. Some consumers have replaced cheese with products from other categories.
The paradox that is possible only in Russia: the consumption of dairy products per capita is 29% lower than the norm, while due to low demand, huge stocks of these products accumulate in the warehouses of enterprises. So, at the end of 2017, there were unclaimed: cheese and cheese products - 64,000 tons, butter - 23,000 tons, dry milk - 30,000 tons. Milk deficiency in Russia is more than 30%, which is over 12 million tons per year, or 33 million liters of milk daily. Therefore, the volume of imports remains high. "
http://www.forbes.ru/biznes/367633-prostaya-matematika-skolko-dolzhen-stoit-kachestvennyy-syr?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
У записи 9 лайков,
1 репостов,
339 просмотров.
1 репостов,
339 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Игорь Тирский
