Ещё одно приятное сочетание, требующее, правда, заблаговременной подготовки, - Запись на стене пользователя Анастасия Никифорова в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Анастасия Никифорова

Ещё одно приятное сочетание, требующее, правда, заблаговременной подготовки, а именно: ???? замочить 200-250 гр белой фасоли на 5-8 часов. Ну, в идеале, на ночь. ???? варить фасоль на медленном огне 1-2 часа. Это долго, зато не требует внимания абсолютно.:)
Остальные действия требуют внимания, но вписываются в 15-20 минут: ???? порезать баклажаны на средние кусочки, потушить на раст. масле???? порубить 500 г зрелых (это важно!) помидоров, добавить к баклажанам, продолжать тушить ???? посолить, добавить сушеный (или свежий) чеснок, розмарин. За пару минут до готовности добавить фасоль. Всё. Ах да, ещё я добавляю тертый пармезан, потому что считаю это итальянское сочетание (баклажаны/пармезан) офигенным.:)

Another nice combination that requires, however, advance preparation, namely: ???? soak 200-250 g of white beans for 5-8 hours. Well, ideally, at night. ???? cook beans over low heat for 1-2 hours. This is a long time, but it does not require attention absolutely. :)
Other actions require attention, but fit in 15-20 minutes: ???? cut the eggplant into medium pieces, stew on the rast. oil ???? chop 500 g of ripe (important!) tomatoes, add to the eggplant, continue to simmer ???? salt, add dried (or fresh) garlic, rosemary. Add the beans a few minutes before being ready. All. Oh yes, I also add grated parmesan, because I think this Italian combination (eggplant / parmesan) is awesome. :)