Итак. Я взрослая, практически 28-летняя женщина с высшим образованием.
Я хорошо умею готовить (даже торт медовик, для которого каждый корж выпекается отдельно), читать на арабском языке, всячески изъясняться на английском и понимать - на французском, вязать, менять лампочки, открывать отмычкой простой замок (о, это долгая история, как-нибудь потом её), стоять на голове и практически сидеть в шпагате.
Но это фабула.
А история в том, что сегодня я пятый раз готовлю меренги и не могу взять в толк, почему, готовя каждый раз в разных духовках, по разным рецептам, с разным количеством градусов, минут и разным соотношением сахара и белков, в процессе угробив одну неразбивпемую миску Zepter, один блендер и один пирог с ревенем, я каждый раз в результате получаю сладкий омлет?!
Все рецепты доходчивые, яйца 4 раза были свежие и один раз почти свежие, духовки работали, а рецепты давали люди, у которых меренги нежно похрустывали.
Очевидно, мне просто не дано.
Уж лучше медовик.
Такие дела.
Я хорошо умею готовить (даже торт медовик, для которого каждый корж выпекается отдельно), читать на арабском языке, всячески изъясняться на английском и понимать - на французском, вязать, менять лампочки, открывать отмычкой простой замок (о, это долгая история, как-нибудь потом её), стоять на голове и практически сидеть в шпагате.
Но это фабула.
А история в том, что сегодня я пятый раз готовлю меренги и не могу взять в толк, почему, готовя каждый раз в разных духовках, по разным рецептам, с разным количеством градусов, минут и разным соотношением сахара и белков, в процессе угробив одну неразбивпемую миску Zepter, один блендер и один пирог с ревенем, я каждый раз в результате получаю сладкий омлет?!
Все рецепты доходчивые, яйца 4 раза были свежие и один раз почти свежие, духовки работали, а рецепты давали люди, у которых меренги нежно похрустывали.
Очевидно, мне просто не дано.
Уж лучше медовик.
Такие дела.
So. I am an adult, almost 28-year-old woman with higher education.
I am good at cooking (even honey cake, for which each cake is baked separately), read in Arabic, express myself in every possible way in English and understand - in French, knit, change bulbs, open a simple lock with a picklock (oh, it's a long story, how- someday then her), stand on your head and practically sit in twine.
But this is a plot.
And the story is that today I’ve been preparing meringues for the fifth time and I can’t understand why, each time cooking in different ovens, according to different recipes, with different degrees, minutes and different ratio of sugar and proteins, in the process ditching one indivisible a bowl of Zepter, one blender and one pie with rhubarb, each time I get a sweet omelet every time ?!
All recipes are intelligible, eggs 4 times were fresh and once almost fresh, the ovens worked, and recipes were given by people whose meringues gently crunched.
Obviously, it’s just not given to me.
Better honey cake.
So it goes.
I am good at cooking (even honey cake, for which each cake is baked separately), read in Arabic, express myself in every possible way in English and understand - in French, knit, change bulbs, open a simple lock with a picklock (oh, it's a long story, how- someday then her), stand on your head and practically sit in twine.
But this is a plot.
And the story is that today I’ve been preparing meringues for the fifth time and I can’t understand why, each time cooking in different ovens, according to different recipes, with different degrees, minutes and different ratio of sugar and proteins, in the process ditching one indivisible a bowl of Zepter, one blender and one pie with rhubarb, each time I get a sweet omelet every time ?!
All recipes are intelligible, eggs 4 times were fresh and once almost fresh, the ovens worked, and recipes were given by people whose meringues gently crunched.
Obviously, it’s just not given to me.
Better honey cake.
So it goes.
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анастасия Никифорова
