Вчера я решила проверить сывороточный протеин от Be First на качество ????.
Конечно, самый точный результат даст лаборатория????, но далеко не каждый рядовой посетитель тренажерного зала готов заморачиваться. Аминокислотный профиль дома выявить не удастся, но самые простые манипуляции доступны каждому.
Вот они:
1.????Сожмите протеин в руке. При сжатии он должен издавать хруст снега (мука или крахмал такого звука не произведут). Во рту протеин плохо растворяется - он прилипает к зубам и слизистым.
2.????Также при размешивании в шейкере через некоторое время протеин должен полностью раствориться не образовывая комков, при этом образовывая характерную молочную пенку. При длительном отстаивании осадка так же не должно быть (фото 2).
3.????Можно проверить сывороточный протеин на сворачивание в кипятке.
Для начала процесса денатурации необходимо повысить температуру до 70 градусов Цельсия, однако на саму степень денатурации влияет не стоит сама температура, сколько период тепловой обработки.
По мере кипячения #протеин сначала должен вспенить, после чего, спустя 2-3 минуты начать образовывать комки, с виду напоминающие на рисовые зёрна, а на вкус обычный творог. (фото 3, 4).
Кстати, друзья! Именно поэтому использовать сывороточный протеин в выпечке - не лучшее решение - #думай!
4. ????Проверку на наличие в протеине крахмала или мальтодекстрина можно с помощью обычного йода (#йодныйтест).
Крахмал при попадании на него капли йода окрасится в фиолетовый цвет. Мальтодекстрин - в темно-коричневый.
При попадании на сывороточный протеин йод цвет не поменяет (фото 5).
____________
Сывороточный протеин Be First все тесты прошел.
В общем-то, для меня это не удивительно ????
.
Кстати, вся продукция Be First проходит сертификацию ????, так что в качестве можно быть уверенным.
.
Заказать спортивное питание Be First можно на сайте
????WWW.KATABOLIZMA.NET????
(Скидка по коду PETROVA)
????????????
#спортивноепитание #спортпит #бодибилдинг #befirstnutrition #befirst_nutrition #анаболизм #бодибилдинг #бодифитнес #бикини #мотивация #пп #правильноепитание #сушка #диета#масса #массонабор #спорт .
Конечно, самый точный результат даст лаборатория????, но далеко не каждый рядовой посетитель тренажерного зала готов заморачиваться. Аминокислотный профиль дома выявить не удастся, но самые простые манипуляции доступны каждому.
Вот они:
1.????Сожмите протеин в руке. При сжатии он должен издавать хруст снега (мука или крахмал такого звука не произведут). Во рту протеин плохо растворяется - он прилипает к зубам и слизистым.
2.????Также при размешивании в шейкере через некоторое время протеин должен полностью раствориться не образовывая комков, при этом образовывая характерную молочную пенку. При длительном отстаивании осадка так же не должно быть (фото 2).
3.????Можно проверить сывороточный протеин на сворачивание в кипятке.
Для начала процесса денатурации необходимо повысить температуру до 70 градусов Цельсия, однако на саму степень денатурации влияет не стоит сама температура, сколько период тепловой обработки.
По мере кипячения #протеин сначала должен вспенить, после чего, спустя 2-3 минуты начать образовывать комки, с виду напоминающие на рисовые зёрна, а на вкус обычный творог. (фото 3, 4).
Кстати, друзья! Именно поэтому использовать сывороточный протеин в выпечке - не лучшее решение - #думай!
4. ????Проверку на наличие в протеине крахмала или мальтодекстрина можно с помощью обычного йода (#йодныйтест).
Крахмал при попадании на него капли йода окрасится в фиолетовый цвет. Мальтодекстрин - в темно-коричневый.
При попадании на сывороточный протеин йод цвет не поменяет (фото 5).
____________
Сывороточный протеин Be First все тесты прошел.
В общем-то, для меня это не удивительно ????
.
Кстати, вся продукция Be First проходит сертификацию ????, так что в качестве можно быть уверенным.
.
Заказать спортивное питание Be First можно на сайте
????WWW.KATABOLIZMA.NET????
(Скидка по коду PETROVA)
????????????
#спортивноепитание #спортпит #бодибилдинг #befirstnutrition #befirst_nutrition #анаболизм #бодибилдинг #бодифитнес #бикини #мотивация #пп #правильноепитание #сушка #диета#масса #массонабор #спорт .
Yesterday I decided to check Be First whey protein for quality ????.
Of course, the laboratory ???? will give the most accurate result, but not every ordinary visitor to the gym is ready to bother. The amino acid profile of the house cannot be detected, but the simplest manipulations are available to everyone.
Here they are:
1.???? Squeeze the protein in your hand. When compressed, it should emit a crunch of snow (flour or starch will not produce such a sound). In the mouth, protein is poorly soluble - it sticks to the teeth and mucous membranes.
2.???? Also, when stirring in a shaker after a while, the protein should completely dissolve without forming lumps, while forming a characteristic milk foam. With prolonged sedimentation, sediment also should not be (photo 2).
3.???? You can check whey protein for folding in boiling water.
To start the denaturation process, it is necessary to increase the temperature to 70 degrees Celsius, however, the very degree of denaturation is not affected by the temperature itself, but rather by the heat treatment period.
As boiling # the protein should froth first, after which, after 2-3 minutes, begin to form lumps that look like rice grains, and taste like ordinary cottage cheese. (photo 3, 4).
By the way, friends! That is why using whey protein in baking is not the best solution - # think!
4. ???? Check for the presence of starch or maltodextrin in the protein using conventional iodine (# iodine test).
When a drop of iodine gets on it, the starch will turn purple. Maltodextrin is in dark brown.
If iodine gets on whey protein, the color will not change (photo 5).
____________
Be First Whey Protein passed all the tests.
In general, for me this is not surprising ????
.
By the way, all Be First products are certified ????, so you can be sure of quality.
.
You can order Be First sports nutrition on the website
???? WWW.KATABOLIZMA.NET ????
(Discount on PETROVA code)
?????????????
# sports nutrition # sports nutrition # bodybuilding #befirstnutrition #befirst_nutrition # anabolism # bodybuilding # body fitness # bikini # motivation # pp # proper nutrition # drying # diet # mass # mass recruitment # sport.
Of course, the laboratory ???? will give the most accurate result, but not every ordinary visitor to the gym is ready to bother. The amino acid profile of the house cannot be detected, but the simplest manipulations are available to everyone.
Here they are:
1.???? Squeeze the protein in your hand. When compressed, it should emit a crunch of snow (flour or starch will not produce such a sound). In the mouth, protein is poorly soluble - it sticks to the teeth and mucous membranes.
2.???? Also, when stirring in a shaker after a while, the protein should completely dissolve without forming lumps, while forming a characteristic milk foam. With prolonged sedimentation, sediment also should not be (photo 2).
3.???? You can check whey protein for folding in boiling water.
To start the denaturation process, it is necessary to increase the temperature to 70 degrees Celsius, however, the very degree of denaturation is not affected by the temperature itself, but rather by the heat treatment period.
As boiling # the protein should froth first, after which, after 2-3 minutes, begin to form lumps that look like rice grains, and taste like ordinary cottage cheese. (photo 3, 4).
By the way, friends! That is why using whey protein in baking is not the best solution - # think!
4. ???? Check for the presence of starch or maltodextrin in the protein using conventional iodine (# iodine test).
When a drop of iodine gets on it, the starch will turn purple. Maltodextrin is in dark brown.
If iodine gets on whey protein, the color will not change (photo 5).
____________
Be First Whey Protein passed all the tests.
In general, for me this is not surprising ????
.
By the way, all Be First products are certified ????, so you can be sure of quality.
.
You can order Be First sports nutrition on the website
???? WWW.KATABOLIZMA.NET ????
(Discount on PETROVA code)
?????????????
# sports nutrition # sports nutrition # bodybuilding #befirstnutrition #befirst_nutrition # anabolism # bodybuilding # body fitness # bikini # motivation # pp # proper nutrition # drying # diet # mass # mass recruitment # sport.
У записи 4 лайков,
0 репостов,
399 просмотров.
0 репостов,
399 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Екатерина Петрова
