А это сыроедческий миндальный сыр - неожиданно очень вкусно :))) 200 гр миндаля на ночь замочить, очистить от коричневой "шкурки", перемолоть в блендере или на мясорубке, добавить 1-4 ст.л. сока лимона и соль на ваш вкус. Можно еще чеснок, любые специи или зелень. Я люблю не очень солёный и с укропом! Если в блендере будете делать, то добавить воды, а потом сцедить через сито или марлю (получается сыр и вкусный сливочный кисло-соленый соус). Приятного аппетита! http://instagram.com/p/hIfpSwrMJ4/
P.S. Соус можно использовать в качестве заправки для овощного салата :)
P.S. Соус можно использовать в качестве заправки для овощного салата :)
And this is raw almond cheese - unexpectedly very tasty :))) Soak 200 g of almonds overnight, peel off the brown "skin", grind in a blender or in a meat grinder, add 1-4 tbsp. lemon juice and salt to your taste. You can still garlic, any spices or herbs. I love not very salty and with dill! If you will do it in a blender, then add water, and then strain through a sieve or cheesecloth (it turns out cheese and a delicious creamy sour and salty sauce). Bon Appetit! http://instagram.com/p/hIfpSwrMJ4/
P.S. The sauce can be used as a salad dressing :)
P.S. The sauce can be used as a salad dressing :)
У записи 39 лайков,
14 репостов.
14 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дина Ричардс
