Допустим, вы уже знаете про [club70298501|@foodsharing_spb], успешно и без драм волонтерите (#вашужмать про фудшеринг можно снимать реалити похлеще #дом2).
.
Вот вы спасли чеснок, 100-150 кг, не много. Потому что другая машина вывезла 400, а вам ссыпали остатки.
.
Вот вы привезли его в свой район, написали в чате «раздаю чеснок из багажника, подходите к дому».
.
Вот вы все раздали, и себе на заготовки оставили пару кг.
.
Потом еще поделились с семьей, и поняли что 10-12 головок вам хватит до весны.
.
Но чеснок начал прорастать, а значит, уже меняется его вкус.
.
Выход есть, и это не #подмышечник.
.
Р Е Ц Е П Т:
*очистить чеснок
*порезать
*заполнить им 2/3 баночки
*залить подсолнечным/оливковым маслом
*добавить по вкусу красный, черный перец, паприку, корианд
*убрать в холодильник
. . . . . . . . .
Хранится месяц легко, используется как заправка в салат, или приправа в любое блюдо. Если набирать ложкой, получается чесночное масло. Если вилкой, острый чеснок.
.
Я сейчас экспериментирую, добавляя сразу же и морскую соль, лавр, уксус. Веселюсь как могу.
.
Оптимальный размер баночки до 0,5 л, если у вас большая семья и готовите часто и помногу. Всёже, мы не консервируем чеснок вакуумно, и открывая банку, запускаем в нее кислород и микробов.
.
Лучше заготовить несколько баночек по-меньше, и быстро их съесть, или подарить соседям.
.
#фудшеринг_рецепты #фудшерингспб
.
Вот вы спасли чеснок, 100-150 кг, не много. Потому что другая машина вывезла 400, а вам ссыпали остатки.
.
Вот вы привезли его в свой район, написали в чате «раздаю чеснок из багажника, подходите к дому».
.
Вот вы все раздали, и себе на заготовки оставили пару кг.
.
Потом еще поделились с семьей, и поняли что 10-12 головок вам хватит до весны.
.
Но чеснок начал прорастать, а значит, уже меняется его вкус.
.
Выход есть, и это не #подмышечник.
.
Р Е Ц Е П Т:
*очистить чеснок
*порезать
*заполнить им 2/3 баночки
*залить подсолнечным/оливковым маслом
*добавить по вкусу красный, черный перец, паприку, корианд
*убрать в холодильник
. . . . . . . . .
Хранится месяц легко, используется как заправка в салат, или приправа в любое блюдо. Если набирать ложкой, получается чесночное масло. Если вилкой, острый чеснок.
.
Я сейчас экспериментирую, добавляя сразу же и морскую соль, лавр, уксус. Веселюсь как могу.
.
Оптимальный размер баночки до 0,5 л, если у вас большая семья и готовите часто и помногу. Всёже, мы не консервируем чеснок вакуумно, и открывая банку, запускаем в нее кислород и микробов.
.
Лучше заготовить несколько баночек по-меньше, и быстро их съесть, или подарить соседям.
.
#фудшеринг_рецепты #фудшерингспб
Suppose you already know about [club70298501 | @foodsharing_spb], you can successfully and without drama volunteer (# you can talk about food sharing, you can shoot reality more than # dom2).
.
Here you saved garlic, 100-150 kg, not much. Because another car took 400, and you dumped the remains.
.
Here you brought it to your area, wrote in the chat "I am distributing garlic from the trunk, come to the house."
.
Here you all distributed, and a couple of kilos were left for you for your workpieces.
.
Then they shared with the family, and realized that 10-12 heads would be enough for you until spring.
.
But the garlic began to sprout, which means its taste is already changing.
.
There is a way out, and this is not # the armpit.
.
R E C E P T:
* peel the garlic
* cut
* fill them with 2/3 jars
* pour sunflower / olive oil
* add to taste red, black pepper, paprika, coriander
* put in the fridge
. . . . . . . . .
The month is stored easily, used as a dressing in a salad, or seasoning in any dish. If you type a spoon, it turns garlic oil. If fork, spicy garlic.
.
I am now experimenting, adding immediately and sea salt, laurel, vinegar. Having fun as I can.
.
The optimal size of a jar is up to 0.5 l, if you have a large family and cook often and in large quantities. Even so, we do not preserve garlic in a vacuum, and opening the can, we run into it oxygen and microbes.
.
It is better to prepare a few jars in less, and quickly eat them, or give to the neighbors.
.
#Foodshooting_recept
.
Here you saved garlic, 100-150 kg, not much. Because another car took 400, and you dumped the remains.
.
Here you brought it to your area, wrote in the chat "I am distributing garlic from the trunk, come to the house."
.
Here you all distributed, and a couple of kilos were left for you for your workpieces.
.
Then they shared with the family, and realized that 10-12 heads would be enough for you until spring.
.
But the garlic began to sprout, which means its taste is already changing.
.
There is a way out, and this is not # the armpit.
.
R E C E P T:
* peel the garlic
* cut
* fill them with 2/3 jars
* pour sunflower / olive oil
* add to taste red, black pepper, paprika, coriander
* put in the fridge
. . . . . . . . .
The month is stored easily, used as a dressing in a salad, or seasoning in any dish. If you type a spoon, it turns garlic oil. If fork, spicy garlic.
.
I am now experimenting, adding immediately and sea salt, laurel, vinegar. Having fun as I can.
.
The optimal size of a jar is up to 0.5 l, if you have a large family and cook often and in large quantities. Even so, we do not preserve garlic in a vacuum, and opening the can, we run into it oxygen and microbes.
.
It is better to prepare a few jars in less, and quickly eat them, or give to the neighbors.
.
#Foodshooting_recept
У записи 11 лайков,
0 репостов,
419 просмотров.
0 репостов,
419 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анна Кирилловская
