Раз уж зашел разговор о камин-аутах, пора и мне признаться. Я хранила это в секрете много лет, но больше не могу жить наедине с моей тайной. Так вот — я не ем мясо.
Конечно, не для всех это было секретом. Этот постыдный факт обо мне знали и терпели столько лет мои родные и близкие друзья. Спасибо вам, я понимаю, на какую жертву с собственной совестью вы шли.
Нет, пожалуйста, не подумайте, что я какой-нибудь там веган. Напротив, я всей душою отчаянно поддерживаю убийство и пожирание животной плоти, я стою в самых первых рядах сторонников этого акта; но стою, увы, только морально. Физически мясо на вкус кажется мне неприятным и мне не хочется его есть. Такие дела.
Первый десяток моих лет родители пытались сделать из меня человека и заставляли просиживать над тарелкой с какой-нибудь говядиной часами, но шли годы, а любви к плоти во мне так и не проснулось. Увы. Мои скромные победы над собой закончились на курятине.
Пока вы перевариваете это признание, заодно расскажу о том, как некомфортно быть таким неполноценным человеком в Грузии. Когда бабушка Алёны решила готовить для нас хинкали, у меня сразу неприятно ёкнуло где-то возле сердца — и не зря.
Такого потрясения в глазах я не видела, пожалуй, никогда — бабушка Натэлла не понимала, она отказывалась понимать, как может существовать в мире человек вроде меня, что просит хинкаль с картошкой. Думаю, если бы она знала русский и была плохо воспитана, она бы закричала что-то вроде «I don't wanna live on this planet anymore!».
Но она была хорошо воспитана, а русский знала плохо, поэтому просто смотрела на меня огромными глазами, протягивала мне недолепленный хинкаль и грустно говорила: «Мясо! Как? Мясо!»
Мне было очень стыдно. Очень. Чтобы загладить свою вину, я попробовала слепить хинкаль сама и помочь ей. Но она была безутешна и даже бросила что-то вроде «Мясо не ешь, а как хинкали лепят, смотришь».
Я и сама чувствовала, что недостойна. Но продолжала грустно смотреть — всё равно ниже падать уже некуда. Тем более, что Алёна в попытках спасти меня от мясного хинкаля уже звонила своему отцу и врала, что у меня какая-то неведомая мясная аллергия, чтобы найти хоть какое-то оправдание этой моей ужасной особенности.
Я была раздавлена, мне хотелось сбежать и вообще никогда больше ничего не есть, даже не заговаривать об этом. Но даже в этом состоянии я не была готова изменить своим привычкам.
В общем, через полчаса стол был заставлен досками с нормальными хинкалями, а сбоку ютился десяток моих картофельных прокаженных. Пора было их варить.
Мы начали второй раунд переговоров и попытались убедить бабушку, что варить мои хинкали нужно тоже отдельно, чтобы не было мясного бульона. Вот такой я ужасный человек.
Переговоры часто прерывались почти отчаянными криками: «Мясо!!! Чисто!», но, кажется, прошли успешно.
Нам так казалось, пока Бабушка Натэлла не дрогнула и не попыталась тайно насыпать в мою безмясовую кастрюлю несколько нормальных штук. Мы бросились останавливать ее, но было поздно: отдельные мясные хинкали внедрились в ряды моих позорных картофельных друзей и сразу замаскировались под них.
Так опыт победил легковерную молодость.
Конечно, не для всех это было секретом. Этот постыдный факт обо мне знали и терпели столько лет мои родные и близкие друзья. Спасибо вам, я понимаю, на какую жертву с собственной совестью вы шли.
Нет, пожалуйста, не подумайте, что я какой-нибудь там веган. Напротив, я всей душою отчаянно поддерживаю убийство и пожирание животной плоти, я стою в самых первых рядах сторонников этого акта; но стою, увы, только морально. Физически мясо на вкус кажется мне неприятным и мне не хочется его есть. Такие дела.
Первый десяток моих лет родители пытались сделать из меня человека и заставляли просиживать над тарелкой с какой-нибудь говядиной часами, но шли годы, а любви к плоти во мне так и не проснулось. Увы. Мои скромные победы над собой закончились на курятине.
Пока вы перевариваете это признание, заодно расскажу о том, как некомфортно быть таким неполноценным человеком в Грузии. Когда бабушка Алёны решила готовить для нас хинкали, у меня сразу неприятно ёкнуло где-то возле сердца — и не зря.
Такого потрясения в глазах я не видела, пожалуй, никогда — бабушка Натэлла не понимала, она отказывалась понимать, как может существовать в мире человек вроде меня, что просит хинкаль с картошкой. Думаю, если бы она знала русский и была плохо воспитана, она бы закричала что-то вроде «I don't wanna live on this planet anymore!».
Но она была хорошо воспитана, а русский знала плохо, поэтому просто смотрела на меня огромными глазами, протягивала мне недолепленный хинкаль и грустно говорила: «Мясо! Как? Мясо!»
Мне было очень стыдно. Очень. Чтобы загладить свою вину, я попробовала слепить хинкаль сама и помочь ей. Но она была безутешна и даже бросила что-то вроде «Мясо не ешь, а как хинкали лепят, смотришь».
Я и сама чувствовала, что недостойна. Но продолжала грустно смотреть — всё равно ниже падать уже некуда. Тем более, что Алёна в попытках спасти меня от мясного хинкаля уже звонила своему отцу и врала, что у меня какая-то неведомая мясная аллергия, чтобы найти хоть какое-то оправдание этой моей ужасной особенности.
Я была раздавлена, мне хотелось сбежать и вообще никогда больше ничего не есть, даже не заговаривать об этом. Но даже в этом состоянии я не была готова изменить своим привычкам.
В общем, через полчаса стол был заставлен досками с нормальными хинкалями, а сбоку ютился десяток моих картофельных прокаженных. Пора было их варить.
Мы начали второй раунд переговоров и попытались убедить бабушку, что варить мои хинкали нужно тоже отдельно, чтобы не было мясного бульона. Вот такой я ужасный человек.
Переговоры часто прерывались почти отчаянными криками: «Мясо!!! Чисто!», но, кажется, прошли успешно.
Нам так казалось, пока Бабушка Натэлла не дрогнула и не попыталась тайно насыпать в мою безмясовую кастрюлю несколько нормальных штук. Мы бросились останавливать ее, но было поздно: отдельные мясные хинкали внедрились в ряды моих позорных картофельных друзей и сразу замаскировались под них.
Так опыт победил легковерную молодость.
Since I started talking about fireplace-outs, it's time for me to confess. I kept it a secret for many years, but I can no longer live alone with my secret. So - I do not eat meat.
Of course, this was not a secret for everyone. This shameful fact about me knew and suffered for so many years my family and close friends. Thank you, I understand what sacrifice with your own conscience you went.
No, please do not think that I am some kind of vegan. On the contrary, with all my soul I desperately support the killing and devouring of animal flesh, I stand in the very first ranks of the supporters of this act; but I stand, alas, only morally. Physically, the meat tastes unpleasant to me and I do not want to eat it. So it goes.
The first ten of my years my parents tried to make me a man and forced me to sit over a plate with some beef for hours, but the years passed, and the love of flesh in me did not wake up. Alas. My modest victories over myself ended up in chicken.
While you are digesting this recognition, at the same time I will talk about how uncomfortable to be such a defective person in Georgia. When Alyona’s grandmother decided to cook hinkali for us, I immediately sounded unpleasantly somewhere near my heart - and for good reason.
I never saw such a shock in my eyes, perhaps never - Grandma Natella didn’t understand, she refused to understand how a person like me can exist in the world, asking for khinkal with potatoes. I think if she knew Russian and was poorly brought up, she would have shouted something like "I don't wanna live on this planet anymore!".
But she was well-bred, and the Russian knew poorly, so she simply looked at me with huge eyes, stretched the undercore khinkal to me and said sadly: “Meat! How? Meat!"
I was very ashamed. Highly. In order to smooth my guilt, I tried to blind the khinkal myself and help her. But she was inconsolable and even threw something like “You can't eat meat, but how khinkali are molded, you look.”
I myself felt unworthy. But she continued to look sad - anyway, there was nowhere to fall below. Moreover, Alyona, in an attempt to save me from the meat khinkal, had already called her father and lied that I had some unknown meat allergy to find at least some justification for this terrible feature of mine.
I was crushed, I wanted to run away and never have anything else to eat, not even to talk about it. But even in this state, I was not ready to change my habits.
In general, after half an hour the table was filled with boards with normal khinkali, and a dozen of my potato lepers huddled on the side. It was time to cook them.
We started the second round of negotiations and tried to convince my grandmother that you also need to cook my khinkali separately so that there is no meat broth. Here I am such a terrible person.
Negotiations were often interrupted by almost desperate cries: “Meat !!! Clean! ”, But it seems to have been successful.
It seemed so to us, while Grandma Natella did not flinch and tried to secretly pour a few normal pieces into my bezmasovuyu pan. We rushed to stop it, but it was too late: some meat khinkali took root in the ranks of my shameful potato friends and immediately disguised themselves as them.
So experience won the gullible youth.
Of course, this was not a secret for everyone. This shameful fact about me knew and suffered for so many years my family and close friends. Thank you, I understand what sacrifice with your own conscience you went.
No, please do not think that I am some kind of vegan. On the contrary, with all my soul I desperately support the killing and devouring of animal flesh, I stand in the very first ranks of the supporters of this act; but I stand, alas, only morally. Physically, the meat tastes unpleasant to me and I do not want to eat it. So it goes.
The first ten of my years my parents tried to make me a man and forced me to sit over a plate with some beef for hours, but the years passed, and the love of flesh in me did not wake up. Alas. My modest victories over myself ended up in chicken.
While you are digesting this recognition, at the same time I will talk about how uncomfortable to be such a defective person in Georgia. When Alyona’s grandmother decided to cook hinkali for us, I immediately sounded unpleasantly somewhere near my heart - and for good reason.
I never saw such a shock in my eyes, perhaps never - Grandma Natella didn’t understand, she refused to understand how a person like me can exist in the world, asking for khinkal with potatoes. I think if she knew Russian and was poorly brought up, she would have shouted something like "I don't wanna live on this planet anymore!".
But she was well-bred, and the Russian knew poorly, so she simply looked at me with huge eyes, stretched the undercore khinkal to me and said sadly: “Meat! How? Meat!"
I was very ashamed. Highly. In order to smooth my guilt, I tried to blind the khinkal myself and help her. But she was inconsolable and even threw something like “You can't eat meat, but how khinkali are molded, you look.”
I myself felt unworthy. But she continued to look sad - anyway, there was nowhere to fall below. Moreover, Alyona, in an attempt to save me from the meat khinkal, had already called her father and lied that I had some unknown meat allergy to find at least some justification for this terrible feature of mine.
I was crushed, I wanted to run away and never have anything else to eat, not even to talk about it. But even in this state, I was not ready to change my habits.
In general, after half an hour the table was filled with boards with normal khinkali, and a dozen of my potato lepers huddled on the side. It was time to cook them.
We started the second round of negotiations and tried to convince my grandmother that you also need to cook my khinkali separately so that there is no meat broth. Here I am such a terrible person.
Negotiations were often interrupted by almost desperate cries: “Meat !!! Clean! ”, But it seems to have been successful.
It seemed so to us, while Grandma Natella did not flinch and tried to secretly pour a few normal pieces into my bezmasovuyu pan. We rushed to stop it, but it was too late: some meat khinkali took root in the ranks of my shameful potato friends and immediately disguised themselves as them.
So experience won the gullible youth.
У записи 221 лайков,
4 репостов.
4 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Катя Лебедева
