DONT TELL MAMA представляет:
Гастрономические гастроли шеф-повара ANDREU GENESTRA(Mallorca, Spain)
Как известно, творческое начало является одним из ключевых качеств замечательного повара. Именно таким поваром стал талантливый Andreu Genestra, достигший вершин кулинарного мастерства на своей кухне. Andreu Genestra родился в городке Инка, провинции Майорка, и благодаря инстинктивному чутью и стремлению к инновациям, очень быстро завоевал ведущие позиции среди молодых поваров. Andreu черпает вдохновение в классических кулинарных традициях, делая акцент на свежих сезонных продуктах и приправах.
Впервые Андреу проявил интерес к кулинарии в возрасте 16 лет во время своего пребывания в отеле Iberostar, а затем провел долгие годы на кухнях лучших отелей Майорки, среди которых были Relais Chateau Son Brull и Hotel Read's, где и встретил своего наставника, обладателя звезды Michelin, шеф-повара Марка Фоша.
Вскоре после этого Andreu отправился в Condes Hotel в Барселоне, затем последовали Лондон, Стокгольм и Бразилия, и везде он создавал поистине примечательную кухню. Помимо Европы и Южной Америки, Andreu работал в Кувейте — был шеф-поваром королевской семьи.
Движимый желанием начать свой собственный бизнес, он вернулся на Майорку и создал Andreu Genestra Restaurant в отеле Predi Son Jaumell, Capdepera. Его кухня, вобравшая в себя все лучшее из гастрономических путешествий, но сохранившая традиции, отражает страсть Andreu к бесконечному совершенствованию, предлагая на суд гурманам лишь лучшие кулинарные впечатления.
Большой Путинковский пер., д.5
R.S.V.P.: +7 916 985 0 985
Гастрономические гастроли шеф-повара ANDREU GENESTRA(Mallorca, Spain)
Как известно, творческое начало является одним из ключевых качеств замечательного повара. Именно таким поваром стал талантливый Andreu Genestra, достигший вершин кулинарного мастерства на своей кухне. Andreu Genestra родился в городке Инка, провинции Майорка, и благодаря инстинктивному чутью и стремлению к инновациям, очень быстро завоевал ведущие позиции среди молодых поваров. Andreu черпает вдохновение в классических кулинарных традициях, делая акцент на свежих сезонных продуктах и приправах.
Впервые Андреу проявил интерес к кулинарии в возрасте 16 лет во время своего пребывания в отеле Iberostar, а затем провел долгие годы на кухнях лучших отелей Майорки, среди которых были Relais Chateau Son Brull и Hotel Read's, где и встретил своего наставника, обладателя звезды Michelin, шеф-повара Марка Фоша.
Вскоре после этого Andreu отправился в Condes Hotel в Барселоне, затем последовали Лондон, Стокгольм и Бразилия, и везде он создавал поистине примечательную кухню. Помимо Европы и Южной Америки, Andreu работал в Кувейте — был шеф-поваром королевской семьи.
Движимый желанием начать свой собственный бизнес, он вернулся на Майорку и создал Andreu Genestra Restaurant в отеле Predi Son Jaumell, Capdepera. Его кухня, вобравшая в себя все лучшее из гастрономических путешествий, но сохранившая традиции, отражает страсть Andreu к бесконечному совершенствованию, предлагая на суд гурманам лишь лучшие кулинарные впечатления.
Большой Путинковский пер., д.5
R.S.V.P.: +7 916 985 0 985
DONT TELL MAMA presents:
Gastronomic tour of the chef ANDREU GENESTRA (Mallorca, Spain)
As you know, creativity is one of the key qualities of a great cook. The talented Andreu Genestra, who reached the pinnacles of culinary excellence in his kitchen, became just such a cook. Andreu Genestra was born in the town of Inca, in the province of Mallorca, and thanks to his instinctive instinct and desire for innovation, he quickly gained leading positions among young chefs. Andreu draws inspiration from classic culinary traditions, focusing on fresh seasonal products and seasonings.
Andreu first showed interest in cooking at the age of 16 during his stay at the Iberostar, and then spent many years in the kitchens of the best hotels in Mallorca, including Relais Chateau Son Brull and Hotel Read's, where he met his mentor, owner of the Michelin star, Chef Marc Foch.
Soon after, Andreu went to the Condes Hotel in Barcelona, followed by London, Stockholm and Brazil, and everywhere he created a truly remarkable cuisine. In addition to Europe and South America, Andreu worked in Kuwait - he was a chef of the royal family.
Driven by the desire to start his own business, he returned to Mallorca and created Andreu Genestra Restaurant at the Predi Son Jaumell, Capdepera Hotel. Its cuisine, which has absorbed the best of gastronomic travels, but has preserved traditions, reflects Andreu's passion for endless improvement, offering only the best culinary experiences to the gourmets.
Bolshoi Putinkovsky lane., 5
R.S.V.P .: +7 916 985 0 985
Gastronomic tour of the chef ANDREU GENESTRA (Mallorca, Spain)
As you know, creativity is one of the key qualities of a great cook. The talented Andreu Genestra, who reached the pinnacles of culinary excellence in his kitchen, became just such a cook. Andreu Genestra was born in the town of Inca, in the province of Mallorca, and thanks to his instinctive instinct and desire for innovation, he quickly gained leading positions among young chefs. Andreu draws inspiration from classic culinary traditions, focusing on fresh seasonal products and seasonings.
Andreu first showed interest in cooking at the age of 16 during his stay at the Iberostar, and then spent many years in the kitchens of the best hotels in Mallorca, including Relais Chateau Son Brull and Hotel Read's, where he met his mentor, owner of the Michelin star, Chef Marc Foch.
Soon after, Andreu went to the Condes Hotel in Barcelona, followed by London, Stockholm and Brazil, and everywhere he created a truly remarkable cuisine. In addition to Europe and South America, Andreu worked in Kuwait - he was a chef of the royal family.
Driven by the desire to start his own business, he returned to Mallorca and created Andreu Genestra Restaurant at the Predi Son Jaumell, Capdepera Hotel. Its cuisine, which has absorbed the best of gastronomic travels, but has preserved traditions, reflects Andreu's passion for endless improvement, offering only the best culinary experiences to the gourmets.
Bolshoi Putinkovsky lane., 5
R.S.V.P .: +7 916 985 0 985
У записи 5 лайков,
2 репостов.
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Георгий Мосягин
