Думаю, не открыть ли мне так модный нынче...

Думаю, не открыть ли мне так модный нынче "Фуд_блог", и первым моим рецептом будет "Crêpes la boule", что в моем переводе с французского - "блинные комочки".

Нашла я недавно данный "чудо" рецепт тонюсеньких блинчиков в инстаграме. Автор обещал мне быстроту и легкость приготовления, а в итоге тоненькие блинчики. Но сначала история как из него вышел мой личный рецепт уникального блюда:

Встаю сегодня утречком, расчетное время выхода из дома 9:00, на завтрак уже приготовлена гречка. "Опять гречка", - подумала я. Решила пожарить быстренько вкусные гренки к кофе, а потом вспомнила про чудный рецепт чудо-блинчиков. "Они делаются так легко, что миксер вам не понадобится, всё можно смешать при помощи простой вилки", - обещал мне автор данного деликатеса. "Круто", подумала я: "Быстро и легко", и приступила.......

Смешала всё по рецепту, дошла до муки, насыпала аккуратно ложку, чтобы не было комочков, как писал автор, начала размешивать. Всё в комочках. Ничего не мешается. Мучилась долго. Разозлилась. Достала миксер. Насыпала всю муку, включила миксер.

Смотрю, вилка очень грязная, вся в муке, решила в тесте ополоснуть прежде, чем кинуть в раковину. Но тут вилка попадает в крутящиеся венчики, всё заедает и начинает гнуться. Быстро выключаю миксер, он еще жужжит, пытаясь мне доказать, что надо мешать до конца. Истерично жму кнопку, от нажатия на которую венчики должны быстро отсоединиться от миксера - никакой реакции. Вилка в узелок, венчики тоже, кухня в тесте, я тоже.....

Еле разогнула вилку, венчики так не дались, плюнула на всё, скинула в раковину. Начала жарить мои измученные блинчики, явно жидкое тесто, хотя всё по рецепту, не хватает муки, добавляю еще ложку, пытаюсь размешать вилкой, опять всплывают комочки... Смотрю на часы - 9:00.

Бросила всё нафиг, села кушать гречку и один комочек блина.

Рецепт кому-нибудь нужен?
2 яйца,
3 стакана молока,
6 ст. ложек муки,
1,5 ч. ложки сахара,
1 ст. ложка раст. масла,
1 щепотка соли.
Должно было получиться 20 тонюсеньких блинчика.
По вкусу комочек вкусный, вечером добавлю еще ложки 2-3 муки и будет в самый раз.
Вывод: НЕ готовьте по утрам что-либо по рецептам.
Думаю, не открыть ли мне так модный нынче "Фуд_блог", и первым моим рецептом будет "Crêpes la boule", что в моем переводе с французского - "блинные комочки".

Нашла я недавно данный "чудо" рецепт тонюсеньких блинчиков в инстаграме. Автор обещал мне быстроту и легкость приготовления, а в итоге тоненькие блинчики. Но сначала история как из него вышел мой личный рецепт уникального блюда:

Встаю сегодня утречком, расчетное время выхода из дома 9:00, на завтрак уже приготовлена гречка. "Опять гречка", - подумала я. Решила пожарить быстренько вкусные гренки к кофе, а потом вспомнила про чудный рецепт чудо-блинчиков. "Они делаются так легко, что миксер вам не понадобится, всё можно смешать при помощи простой вилки", - обещал мне автор данного деликатеса. "Круто", подумала я: "Быстро и легко", и приступила.......

Смешала всё по рецепту, дошла до муки, насыпала аккуратно ложку, чтобы не было комочков, как писал автор, начала размешивать. Всё в комочках. Ничего не мешается. Мучилась долго. Разозлилась. Достала миксер. Насыпала всю муку, включила миксер.

Смотрю, вилка очень грязная, вся в муке, решила в тесте ополоснуть прежде, чем кинуть в раковину. Но тут вилка попадает в крутящиеся венчики, всё заедает и начинает гнуться. Быстро выключаю миксер, он еще жужжит, пытаясь мне доказать, что надо мешать до конца. Истерично жму кнопку, от нажатия на которую венчики должны быстро отсоединиться от миксера - никакой реакции. Вилка в узелок, венчики тоже, кухня в тесте, я тоже.....

Еле разогнула вилку, венчики так не дались, плюнула на всё, скинула в раковину. Начала жарить мои измученные блинчики, явно жидкое тесто, хотя всё по рецепту, не хватает муки, добавляю еще ложку, пытаюсь размешать вилкой, опять всплывают комочки... Смотрю на часы - 9:00.

Бросила всё нафиг, села кушать гречку и один комочек блина.

Рецепт кому-нибудь нужен?
2 яйца,
3 стакана молока,
6 ст. ложек муки,
1,5 ч. ложки сахара,
1 ст. ложка раст. масла,
1 щепотка соли.
Должно было получиться 20 тонюсеньких блинчика.
По вкусу комочек вкусный, вечером добавлю еще ложки 2-3 муки и будет в самый раз.
Вывод: НЕ готовьте по утрам что-либо по рецептам.
У записи 6 лайков,
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Lana Dolmatova

Понравилось следующим людям