????Польза - понятие субъективное и условное. Но наличие...

????Польза - понятие субъективное и условное. Но наличие кулинарных книг в хозяйстве - АРХИПОЛЕЗНО!

❓Старомодно? А инста мне на что? А YouTube? А Google?
Не поверите, но они меня на кухне подводили не раз. А вот от книг обмана по этой части не было.
????Видите скромную «Костромскую народную кухню» на фото? Библиографическая редкость, между прочим! Тираж - 300 экз. В ней - старинные рецепты костромских крестьян:
✔️хлеб
✔️пироги
✔️пиво
✔️ квас.

????Кому нерехтских калачей, чухломского карася, вохомского чанного пива?

☺️Костромичи поймут... и вспомнят вкус неподражаемых бабушкиных пирогов, почуствуют уютный печной дух. Жаль, что рецепты уходят вместе с любимыми.
????Благодарность краеведам, за то, что собирают и стараются передать эти важные бытовые знания через поколения. Составителю книги - Татьяне Гончаровой - низкий поклон и привет!
#booklook_сентябрь_2018 #bls18_11 #booklook_сентябрь_2018_eafanasova
#книги #читайкострома #кострома #библиотекаафанасовой #впереплете #кулинарныекниги #этнография #крестьянскаякухня
0
У записи 12 лайков,
1 репостов,
388 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Евгения Афанасова

Понравилось следующим людям