????Книжки и плюшки - лучшее сочетание. По просьбе...

????Книжки и плюшки - лучшее сочетание.
По просьбе публикую рецепт морковного кекса - искусителя. Очаровал ее с одного укуса.
Даю будничный вариант. Праздничный более заморочный. ????
✔️Мука пшеничная цельнозерновая - 150 гр.
✔️Морковь тертая (мелко) - 180 гр.
✔️Апельсин - 1 шт.
✔️Сахар - 200 гр.
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Масло растительное (без запаха) - 100 мл.
✔️Разрыхлитель - 1 ч.л.
✔️Корица - 1 ч.л.
✔️Имбирь - 0,5 ч.л.

????‍????Соединяем все жидкие ингредиенты и сахар. В том числе - сок апельсина. Но прежде снимите с фрукта цедру. Она тоже идёт в тесто.
Соединяем все сухие ингредиенты и добавляем в жидкие. Смешиваем.

????Финальный аккорд - морковь. Вмешиваем ее в получившееся тесто.

Ну а теперь все в форму и разогретую духовку. 35 минут при 180 градусах этот кекс готовится у меня.

❗️Обладателям хорошего урожая моркови печь обязательно! Один из лучших способов истребления излишков и дефектных экземпляров.

????Начали читать «Мой дедушка был вишней». Она на заднем плане. Кто знаком с этой книгой?

#морковныйкекс #морковь #выпечка #плюшкиикнижки #рецепт #читаюипеку #кострома