Краткие переговоры с официанткой: "Неужели хозяева кафе караимы? - Да. - Но их же не существует... - Да нет, хозяин кафе - караим. Сейчас я его позову" привели к появлению плотно сбитого и в меру упитанного(как говорил когда-то один известный философ) мужчины, похожего на борца греко-римской борьбы.
-Леонид, еврейский журналист.
-Илья, караим и хозяин кафе.
Глаза в глаза, напряжение...
Но играла спокойная французская музыка, как оно и водится в караимских заведениях(мы же помним, что единственное еврейское кафе в Петербурге предлагает грузинскую кухню, по этой же причине и европейская музыка - читайте Хармса!), и оба представителя столь разнообразного еврейского народа уселись за стол переговоров. ну а какой же стол без угощения - караимский пирог с бараниной и свежесваренный кофе крайне поспособствовали взаимопониманию. Разговор сперва зашел про историю караимов, про то, что оказывается есть небольшая питерская община, которая не контактирует с еврейской не потому, что не хочет, а потому как не видит, в каких областях возможно сотрудничество.
Ну а потом зашел разговор о кухне, хозяин, он же повар, рассказал: "на территории бывшего СССР мое кафе входит в тройку лучших в своей области", я учился у своего прадеда, а он у своего который знал все секреты караимской кухни и на заказ я могу сделать блюдо любой сложности!".
К сожалению, как указал ему Л, сложно заказать то, о чем не имеешь ни малейшего представления.
Потом Л дал ряд советов по раскрутке кафе - надо же чем-то было отплатить за вкуснейший пирог и гостеприимство.
Ну, а как человек позитивный и креативный, наш герой был пожалован в друзья "Жюль Верна"(напомню, что это название кафея) и одарен возможностью получать скидку на любой свой заказ!!!
А адрес сего уютного и недорого заведения, в котором НЕ курят - Подольская ул., 6
-Леонид, еврейский журналист.
-Илья, караим и хозяин кафе.
Глаза в глаза, напряжение...
Но играла спокойная французская музыка, как оно и водится в караимских заведениях(мы же помним, что единственное еврейское кафе в Петербурге предлагает грузинскую кухню, по этой же причине и европейская музыка - читайте Хармса!), и оба представителя столь разнообразного еврейского народа уселись за стол переговоров. ну а какой же стол без угощения - караимский пирог с бараниной и свежесваренный кофе крайне поспособствовали взаимопониманию. Разговор сперва зашел про историю караимов, про то, что оказывается есть небольшая питерская община, которая не контактирует с еврейской не потому, что не хочет, а потому как не видит, в каких областях возможно сотрудничество.
Ну а потом зашел разговор о кухне, хозяин, он же повар, рассказал: "на территории бывшего СССР мое кафе входит в тройку лучших в своей области", я учился у своего прадеда, а он у своего который знал все секреты караимской кухни и на заказ я могу сделать блюдо любой сложности!".
К сожалению, как указал ему Л, сложно заказать то, о чем не имеешь ни малейшего представления.
Потом Л дал ряд советов по раскрутке кафе - надо же чем-то было отплатить за вкуснейший пирог и гостеприимство.
Ну, а как человек позитивный и креативный, наш герой был пожалован в друзья "Жюль Верна"(напомню, что это название кафея) и одарен возможностью получать скидку на любой свой заказ!!!
А адрес сего уютного и недорого заведения, в котором НЕ курят - Подольская ул., 6
Short negotiations with the waitress: “Is the karaite cafe owners really? - Yes. - But they don’t exist ... - No, the café’s owner is karait. is one famous philosopher) men, like a wrestler of Greco-Roman wrestling.
- Leonid, a Jewish journalist.
-Ilya, Karaite and the owner of the cafe.
Eyes to eyes, tension ...
But quiet French music played, as it is found in Karaite institutions (we remember that the only Jewish cafe in St. Petersburg offers Georgian cuisine, for the same reason and European music - read Kharms!), And both representatives of such a diverse Jewish people sat down for negotiation table. Well, what a table without refreshments - Karaite lamb pie and freshly brewed coffee is extremely contributed to mutual understanding. First, the conversation turned to the history of the Karaites, about the fact that it turns out there is a small St. Petersburg community that does not contact with the Jewish community, not because they don’t want, but because they don’t see in which areas cooperation is possible.
Well, and then the conversation about the kitchen started, the owner, who is also a cook, said: "in the territory of the former USSR, my cafe is among the three best in its field," I learned from my great-grandfather, and he, who knew all the secrets of Karaite cuisine, and order I can make a dish of any complexity! ".
Unfortunately, as L pointed out to him, it is difficult to order what you have no idea about.
Then L gave a number of advice on the promotion of the cafe - it was necessary to repay something for a delicious cake and hospitality.
Well, as a positive and creative person, our hero was granted a friend "Jules Verne" (I remind you that this is the name of the cafe) and is endowed with the opportunity to receive a discount on any of your orders !!!
And the address of this cozy and inexpensive place where they do NOT smoke is Podolskaya ul., 6
- Leonid, a Jewish journalist.
-Ilya, Karaite and the owner of the cafe.
Eyes to eyes, tension ...
But quiet French music played, as it is found in Karaite institutions (we remember that the only Jewish cafe in St. Petersburg offers Georgian cuisine, for the same reason and European music - read Kharms!), And both representatives of such a diverse Jewish people sat down for negotiation table. Well, what a table without refreshments - Karaite lamb pie and freshly brewed coffee is extremely contributed to mutual understanding. First, the conversation turned to the history of the Karaites, about the fact that it turns out there is a small St. Petersburg community that does not contact with the Jewish community, not because they don’t want, but because they don’t see in which areas cooperation is possible.
Well, and then the conversation about the kitchen started, the owner, who is also a cook, said: "in the territory of the former USSR, my cafe is among the three best in its field," I learned from my great-grandfather, and he, who knew all the secrets of Karaite cuisine, and order I can make a dish of any complexity! ".
Unfortunately, as L pointed out to him, it is difficult to order what you have no idea about.
Then L gave a number of advice on the promotion of the cafe - it was necessary to repay something for a delicious cake and hospitality.
Well, as a positive and creative person, our hero was granted a friend "Jules Verne" (I remind you that this is the name of the cafe) and is endowed with the opportunity to receive a discount on any of your orders !!!
And the address of this cozy and inexpensive place where they do NOT smoke is Podolskaya ul., 6
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Леонид Райхлин
