Был 10 марта 2013г. - постоянно посещаю уже около 5 лет это кафе - 2-3 раза в год.
Сегодня был последний раз.
по пунктам: кухня, сервис
Кухня:
курица по аджарски - вместе маленьких кусочков курицы в ореховой пасте/соусе, был большой кусок вареной курицы с костями, который из-за своей величины был внутри едва теплым+куски куриной кожи, вареные......
сервис:
подано было на кеци, поставленной на тарелочку. тарелочка маленькая и официантка, поставив тарелочку на стол сместила кеци, сковородка наклонилась и паста стала выливаться на стол. Официантка не заметила, а мне было сразу не поправить, т.к. кеци раскаленная.
сервис:
была подана вилка, хотя пасту лучше есть ложкой, т.к. она жидкая
Кухня:
мама заказала лосось жаренный - раньше это была большая тарелка с большущей рыбиной, сочной и свежей
принесли же тарелку, на которой раньше салат из свеклы с орехами подавали+рыба не свежая+пережаренная/пересушенная
кухня:
морс - раньше был собственного приготовления(судя по насыщенности вкуса), а теперь явно покупной в магазе
++++++++++++
сервис:
официантка не знает значения грузинских блюд - в грузинском кафе, будучи грузинкой
к салату подает ложку суповую
когда из салата выпала маслина на стол, т.к. она слишком резко поставила тарелку с салатом на стол, подняла ее голыми руками со стола и подала назад
я заказал шампиньоны жаренные с сулугуни - на кеци был только сулугуни и на вопрос - а где же грибы, мне было сказано, что мол ошибка в меню и слово шампиньоны по ошибке, надо было заказывыть шампиньоны по аджарски
на вопрос: с чего же грибы+сыр(причем грибов-то и не было) стоят дороже по менб блюда с просто сыром, вразумительного ответа не последовало
горячие блюда подали до закусок, лепешки кукузные подали, когда уже вся еда была уже съедена
и т.д. и т.п.
Сегодня был последний раз.
по пунктам: кухня, сервис
Кухня:
курица по аджарски - вместе маленьких кусочков курицы в ореховой пасте/соусе, был большой кусок вареной курицы с костями, который из-за своей величины был внутри едва теплым+куски куриной кожи, вареные......
сервис:
подано было на кеци, поставленной на тарелочку. тарелочка маленькая и официантка, поставив тарелочку на стол сместила кеци, сковородка наклонилась и паста стала выливаться на стол. Официантка не заметила, а мне было сразу не поправить, т.к. кеци раскаленная.
сервис:
была подана вилка, хотя пасту лучше есть ложкой, т.к. она жидкая
Кухня:
мама заказала лосось жаренный - раньше это была большая тарелка с большущей рыбиной, сочной и свежей
принесли же тарелку, на которой раньше салат из свеклы с орехами подавали+рыба не свежая+пережаренная/пересушенная
кухня:
морс - раньше был собственного приготовления(судя по насыщенности вкуса), а теперь явно покупной в магазе
++++++++++++
сервис:
официантка не знает значения грузинских блюд - в грузинском кафе, будучи грузинкой
к салату подает ложку суповую
когда из салата выпала маслина на стол, т.к. она слишком резко поставила тарелку с салатом на стол, подняла ее голыми руками со стола и подала назад
я заказал шампиньоны жаренные с сулугуни - на кеци был только сулугуни и на вопрос - а где же грибы, мне было сказано, что мол ошибка в меню и слово шампиньоны по ошибке, надо было заказывыть шампиньоны по аджарски
на вопрос: с чего же грибы+сыр(причем грибов-то и не было) стоят дороже по менб блюда с просто сыром, вразумительного ответа не последовало
горячие блюда подали до закусок, лепешки кукузные подали, когда уже вся еда была уже съедена
и т.д. и т.п.
It was March 10, 2013. - I have been constantly visiting this cafe for about 5 years - 2-3 times a year.
Today was the last time.
the points: kitchen, service
Kitchen:
Adzhar chicken - together small pieces of chicken in nut paste / sauce, there was a big piece of boiled chicken with bones, which because of its size was inside barely warm + pieces of chicken skin, boiled ......
service:
It was filed on a ketsi, put on a plate. the small plate and the waitress, putting the plate on the table, shifted the ketsi, the frying pan bent down and the paste began to pour out onto the table. The waitress did not notice, but I was not immediately corrected, because ketsi hot
service:
fork was served, although the paste is better to eat with a spoon, because she is liquid
Kitchen:
mom ordered fried salmon - earlier it was a big plate with a huge fish, juicy and fresh
brought the same plate, on which earlier the salad with beets with nuts was served + fish not fresh + refried / dried
kitchen:
mors - used to be homemade (judging by the richness of taste), and now clearly bought in a boutique
+++++++++++++
service:
the waitress does not know the value of Georgian dishes - in a Georgian cafe, being Georgian
gives a soup spoon to the salad
when an olive fell from a salad on the table, she put the plate of salad on the table too abruptly, lifted it with her bare hands from the table and gave it back
I ordered fried mushrooms from suluguni - only suluguni was on ketsi and the question was, where are the mushrooms, I was told that they say there was an error in the menu and the word champignons mistakenly had to be ordered for Adjara mushrooms
to the question: why are mushrooms + cheese (and there were no mushrooms anyway) cost more for menb’s dishes with just cheese, there was no intelligible answer
hot dishes served before appetizers, corn cake served when all the food was already eaten
etc. etc.
Today was the last time.
the points: kitchen, service
Kitchen:
Adzhar chicken - together small pieces of chicken in nut paste / sauce, there was a big piece of boiled chicken with bones, which because of its size was inside barely warm + pieces of chicken skin, boiled ......
service:
It was filed on a ketsi, put on a plate. the small plate and the waitress, putting the plate on the table, shifted the ketsi, the frying pan bent down and the paste began to pour out onto the table. The waitress did not notice, but I was not immediately corrected, because ketsi hot
service:
fork was served, although the paste is better to eat with a spoon, because she is liquid
Kitchen:
mom ordered fried salmon - earlier it was a big plate with a huge fish, juicy and fresh
brought the same plate, on which earlier the salad with beets with nuts was served + fish not fresh + refried / dried
kitchen:
mors - used to be homemade (judging by the richness of taste), and now clearly bought in a boutique
+++++++++++++
service:
the waitress does not know the value of Georgian dishes - in a Georgian cafe, being Georgian
gives a soup spoon to the salad
when an olive fell from a salad on the table, she put the plate of salad on the table too abruptly, lifted it with her bare hands from the table and gave it back
I ordered fried mushrooms from suluguni - only suluguni was on ketsi and the question was, where are the mushrooms, I was told that they say there was an error in the menu and the word champignons mistakenly had to be ordered for Adjara mushrooms
to the question: why are mushrooms + cheese (and there were no mushrooms anyway) cost more for menb’s dishes with just cheese, there was no intelligible answer
hot dishes served before appetizers, corn cake served when all the food was already eaten
etc. etc.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Леонид Райхлин
