Этим тихим воскресным утром, решил порадовать еще не проснувшихся домашних :)
Опара:
250 ml молока
11 г сухих дрожжей
3 ст ложки муки нулевки
Сдоба:
2 яйца
100 ml кокосового масла
1 ч.л. молотая натуральная ваниль
0,5 ч.л. куркумы
100 г сахара
-----------
450 гр муки
-----------
опара 30 мин, тесто - 60 мин. обминка, расстойка 15 мин
В рулет до разрезки - корица, изюм афгани
Выпечка 14 мин 180 град, обсыпка сахарная пудра
-------------
К булочкам - натуральное турецкое какао Kurukahveci
====================================
Подается под актуальные вариации к "Боже царя храни" - Varied Russian Hymn, op. 27 (1838) от Луизы Фарранк(ученицы Муцио Клементи) в исполнении пианистки Любови Тимофеевой
Опара:
250 ml молока
11 г сухих дрожжей
3 ст ложки муки нулевки
Сдоба:
2 яйца
100 ml кокосового масла
1 ч.л. молотая натуральная ваниль
0,5 ч.л. куркумы
100 г сахара
-----------
450 гр муки
-----------
опара 30 мин, тесто - 60 мин. обминка, расстойка 15 мин
В рулет до разрезки - корица, изюм афгани
Выпечка 14 мин 180 град, обсыпка сахарная пудра
-------------
К булочкам - натуральное турецкое какао Kurukahveci
====================================
Подается под актуальные вариации к "Боже царя храни" - Varied Russian Hymn, op. 27 (1838) от Луизы Фарранк(ученицы Муцио Клементи) в исполнении пианистки Любови Тимофеевой
0
У записи 12 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алексей Дурнев
