Ну и финал, не буду вам больше стену засорять. фотограф из меня никудышный, но это medium rare. После жарки стейк отправился в духовку "отдохнуть". На ощупь я не могу пока определять прожарку, поэтому воспользовался термометром. Внутри получил 60 градусов. Вкус восхитительный, мясо мягкое, и очень сочное, даже на фото видно сколько сока вылилось на доску. Вместе с соусом блюдо лишает дара речи, остаётся только мычать от удовольствия и жевать очень тщательно, дабы добыть из мяса как можно больше соков. Всем хорошего вечера!)) #готовка
0
У записи 7 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алексей Тарасов
