Вот таким двухъярусным лаконичным шестикилограммовым красавчиком я завершила модуль “Бисквитные торты” на курсе #кондитер_отадоя ????♀️????
Спасибо @cake_school за подробные исчерпывающие ответы на все вопросы курсистов???? Теперь мы знаем как укреплять ярусы, как перевозить такой торт, как украшать живыми цветами, чтобы они не соприкасались с поверхностью изделия (очень важный момент на мой взгляд)!
Первый ярус - Бесконечная черника???? Этой ягодки оооочень много в торте, но она делает его поистине особенным! Вкус, текстура бисквита, крема и прослойки - на высоте????
Только взгляните на разрез- нежный бисквит с черникой, черничный крем на творожном сыре и белом шоколаде и черничное конфи????
Верхний ярус - чёрный лес????+????=????
Невероятно шелковистая текстура шоколадного бисквита, тающего во рту???? Он такой сочный, что совсем не нуждается в пропитке.
А ещё он самодостаточный - нежный крем на взбитых сливках и маскарпоне и вишенка в прослойке являются деликатным дополнением.
Мы не смогли выявить фаворита????
Настоятельно рекомендую попробовать эти фантастические тортики???? Они такие разные и такие вкусные????
#тортыназаказ #тортвидное #тортвидноеназаказ #тортмосква #тортназказамосква #тортназаказвидное #тортбезмастики #декоризизомальта #двухъярусныйторт #свадебныйторт #тортсживымицветами
Спасибо @cake_school за подробные исчерпывающие ответы на все вопросы курсистов???? Теперь мы знаем как укреплять ярусы, как перевозить такой торт, как украшать живыми цветами, чтобы они не соприкасались с поверхностью изделия (очень важный момент на мой взгляд)!
Первый ярус - Бесконечная черника???? Этой ягодки оооочень много в торте, но она делает его поистине особенным! Вкус, текстура бисквита, крема и прослойки - на высоте????
Только взгляните на разрез- нежный бисквит с черникой, черничный крем на творожном сыре и белом шоколаде и черничное конфи????
Верхний ярус - чёрный лес????+????=????
Невероятно шелковистая текстура шоколадного бисквита, тающего во рту???? Он такой сочный, что совсем не нуждается в пропитке.
А ещё он самодостаточный - нежный крем на взбитых сливках и маскарпоне и вишенка в прослойке являются деликатным дополнением.
Мы не смогли выявить фаворита????
Настоятельно рекомендую попробовать эти фантастические тортики???? Они такие разные и такие вкусные????
#тортыназаказ #тортвидное #тортвидноеназаказ #тортмосква #тортназказамосква #тортназаказвидное #тортбезмастики #декоризизомальта #двухъярусныйторт #свадебныйторт #тортсживымицветами
0
У записи 3 лайков,
1 репостов,
130 просмотров.
1 репостов,
130 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Виктория Иванова
