В детстве я не любила торты) Помните эти чересчур сладкие бисквиты с тяжёлым масляным кремом, украшенные сверху жуткими розочками? Бррр..))) кстати, до сих пор недолюбливаю бисквитные торты.
Как-то, будучи в Москве в командировке, я ужасно захотела Наполеон и за день попробовала его в трёх разных кафе, и, на удивление, везде он был оочень достойный, неприторный, несухой, с лёгким ванильно-сливочным вкусом. Так он стал моим любимым тортом. Но, видимо, это был день волшебства) Впоследствии я спустила кучу денег, пробуя Наполеоны в разных местах... И, ну вы поняли, да? Никогда более.
Пришлось испечь самой. С первого раза он получился тем самым, из мечты! С тех пор пеку по этому рецепту почти 10 лет. Единственное, что я изменила, добавляю в заварной крем не масло, а сливки, так он легче и похож на мороженое Пломбир.
Много Наполеонов я сделала в этом году, но ни один не пробовала)) так что, настал черед моего свидания с императором тет-а-тет.
Как-то, будучи в Москве в командировке, я ужасно захотела Наполеон и за день попробовала его в трёх разных кафе, и, на удивление, везде он был оочень достойный, неприторный, несухой, с лёгким ванильно-сливочным вкусом. Так он стал моим любимым тортом. Но, видимо, это был день волшебства) Впоследствии я спустила кучу денег, пробуя Наполеоны в разных местах... И, ну вы поняли, да? Никогда более.
Пришлось испечь самой. С первого раза он получился тем самым, из мечты! С тех пор пеку по этому рецепту почти 10 лет. Единственное, что я изменила, добавляю в заварной крем не масло, а сливки, так он легче и похож на мороженое Пломбир.
Много Наполеонов я сделала в этом году, но ни один не пробовала)) так что, настал черед моего свидания с императором тет-а-тет.
0
У записи 15 лайков,
0 репостов,
172 просмотров.
0 репостов,
172 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Юлиана Карпович
