нужно взять плитку (на двоих — две) пористого шоколада, его легче тереть на терке и потереть. добавить все что угодно. орехи толченые, мед, корицу, гвоздику, цедру апельсина, мирру, благодать, дьявольское коварство. высыпать шоколад в железную кружку. вскипятить немного воды. когда она начнет кипеть, уменьшить газ. поставить туда кружку и ждать, когда ваш горячий шоколад расплавится. водяная баня не позволяет массе припекать к стенкам кружки. но, если вы будет помешивать ее содержимое, хуже не будет.
когда в кружке будет что-то напоминающее черное золото, выключайте. аккуратно разлейте содержимое кружки по шотам. это очень эффектно. и все. один крохотный глоток — и ощущение во рту, как будто вы укусили пол плитки шоколада. #baristalife #готовимненаработе
когда в кружке будет что-то напоминающее черное золото, выключайте. аккуратно разлейте содержимое кружки по шотам. это очень эффектно. и все. один крохотный глоток — и ощущение во рту, как будто вы укусили пол плитки шоколада. #baristalife #готовимненаработе
0
У записи 8 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Кирилл Лакейхин
