И снова в эфире мы и наши китайские приключения!
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить имбирные печеньки в этих диких условиях.
Во-первых, масло продаётся только в одном магазине из всех мне известных, и оно солёное! И стоит как два обеда в столовке ;)
Во-вторых, вы берете телефон и идёте в большой супермаркет, что сканировать иероглифы на пачках и не купить вместо сахарной пудры крахмал или соду. Тем не менее, вместо обычного тростникового сахара вы покупаете какую-то неведомую фигню с чётким вкусом аниса и подозрительно коричневым цветом.
Дальше вы замешиваете ваше солёное масло и анисовый сахар, не переставая подозрительно принюхиваться, кидаете яйцо и в раздумьях смотрите в холодильник: взять молоко из красной пачки со вкусом боярышника или из фиолетовый со вкусом винограда, или из коричневой со вкусом орехов? В конце концов вы останавливаетесь на зелёной пачке с неизвестным науке вкусом (инопланетным?) и осторожно вливаете его в тесто (а ну как бомбанет?).
Ну а дальше все просто: после муки (помните, у меня ее 10 кг?) надо добавить имбирь и корицу! Казалось бы, что сложного, особенно после часа, проведённого в поисках имбиря, не смешанного с перцем, анисом или гвоздикой (напоминаю, со сканером иероглифов) в супермаркете. Ан нет! Корица-то существует исключительно в ПАЛОЧКАХ! Таких дубовых, сантиметров десять длиной.
И вот берётся муж, ему выдаются палочки и делается заказ на чайную ложку молодой корицы. А поскольку муж у вас дон, а дома нет ни скалки, ни ступы, ни блендера (муж робко спрашивает про штуку, которая бж-ж-ж кофе - нет, увы), то процесс при помощи поварешки, пакетика из-под орехов и такой-то матери занимает долгое время и приносит две сильно неполные ложки корицы и дофига палочных обломков, об которые в печенье можно сломать зубы. Поэтому вы решаете обломки не класть. К зубному вы тут еще не знаете, как ходить ;)
Итак, осталось всего ничего: раскатать, вырезать и запечь! И тут выясняется, что пекарскую бумагу/пергамент в магазинах тоже найти не удалось, впрочем, как и скалку. И тут вам на помощь приходит русская смекалка, стакан и бесконечное количество полиэтиленовых пакетов. Раскатали, разрезали, включили воображение и скилл владения ножом (формочек - догадались? - у вас тоже нет!) и выпекли!
А почему у меня на голове шапка, догадаться могут только настоящие хозяюшки ;)))
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить имбирные печеньки в этих диких условиях.
Во-первых, масло продаётся только в одном магазине из всех мне известных, и оно солёное! И стоит как два обеда в столовке ;)
Во-вторых, вы берете телефон и идёте в большой супермаркет, что сканировать иероглифы на пачках и не купить вместо сахарной пудры крахмал или соду. Тем не менее, вместо обычного тростникового сахара вы покупаете какую-то неведомую фигню с чётким вкусом аниса и подозрительно коричневым цветом.
Дальше вы замешиваете ваше солёное масло и анисовый сахар, не переставая подозрительно принюхиваться, кидаете яйцо и в раздумьях смотрите в холодильник: взять молоко из красной пачки со вкусом боярышника или из фиолетовый со вкусом винограда, или из коричневой со вкусом орехов? В конце концов вы останавливаетесь на зелёной пачке с неизвестным науке вкусом (инопланетным?) и осторожно вливаете его в тесто (а ну как бомбанет?).
Ну а дальше все просто: после муки (помните, у меня ее 10 кг?) надо добавить имбирь и корицу! Казалось бы, что сложного, особенно после часа, проведённого в поисках имбиря, не смешанного с перцем, анисом или гвоздикой (напоминаю, со сканером иероглифов) в супермаркете. Ан нет! Корица-то существует исключительно в ПАЛОЧКАХ! Таких дубовых, сантиметров десять длиной.
И вот берётся муж, ему выдаются палочки и делается заказ на чайную ложку молодой корицы. А поскольку муж у вас дон, а дома нет ни скалки, ни ступы, ни блендера (муж робко спрашивает про штуку, которая бж-ж-ж кофе - нет, увы), то процесс при помощи поварешки, пакетика из-под орехов и такой-то матери занимает долгое время и приносит две сильно неполные ложки корицы и дофига палочных обломков, об которые в печенье можно сломать зубы. Поэтому вы решаете обломки не класть. К зубному вы тут еще не знаете, как ходить ;)
Итак, осталось всего ничего: раскатать, вырезать и запечь! И тут выясняется, что пекарскую бумагу/пергамент в магазинах тоже найти не удалось, впрочем, как и скалку. И тут вам на помощь приходит русская смекалка, стакан и бесконечное количество полиэтиленовых пакетов. Раскатали, разрезали, включили воображение и скилл владения ножом (формочек - догадались? - у вас тоже нет!) и выпекли!
А почему у меня на голове шапка, догадаться могут только настоящие хозяюшки ;)))
And again we and our Chinese adventures are on the air!
Today we will tell you how to make ginger cookies in these wild conditions.
First, the oil is sold only in one store of all known to me, and it is salty! And it costs like two dinners in the canteen;)
Secondly, you take the phone and go to the big supermarket, that scan the hieroglyphs on the packs and not buy starch or soda instead of powdered sugar. However, instead of the usual cane sugar, you buy some unknown garbage with a clear taste of anise and a suspiciously brown color.
Then you knead your salted butter and anise sugar, never stop suspiciously sniffing, throw an egg and look in the refrigerator in thought: take milk from a red pack with hawthorn flavor or purple grape flavors or brown nuts? In the end, you stop at a green pack with a taste unknown to science (alien?) And carefully pour it into the dough (what about the bombing?).
Well, then everything is simple: after the flour (remember, I have 10 kg of it?) I need to add ginger and cinnamon! It would seem that difficult, especially after an hour spent in search of ginger, not mixed with pepper, anise or cloves (recall, with a scanner of hieroglyphs) in the supermarket. But no! Cinnamon exists only in the sticks! Such oak, ten centimeters long.
And so the husband is taken, he is given sticks and an order is made for a teaspoon of young cinnamon. And since your husband don, and at home there is neither a rolling pin, nor a stupa, nor a blender (the husband timidly asks about a thing that doesn’t have coffee BJ, alas), then the process with the help of a ladle, a bag made from nuts and such and such a mother takes a long time and brings two very incomplete spoons of cinnamon and dofig sticks of debris, about which you can break your teeth in a cookie. Therefore, you decide not to put the wreckage. To the dentist, you still don’t know how to walk;)
So, all that remains is nothing: roll, cut and bake! And here it turns out that bakery paper / parchment in stores was also not found, however, like a rolling pin. And here you come to the aid of Russian savvy, a glass and an infinite number of plastic bags. Rolled, cut, turned on the imagination and the skill of knife possession (molds - guessed it? - you don't either!) And baked!
And why is there a hat on my head, only real hostesses can guess;)))
Today we will tell you how to make ginger cookies in these wild conditions.
First, the oil is sold only in one store of all known to me, and it is salty! And it costs like two dinners in the canteen;)
Secondly, you take the phone and go to the big supermarket, that scan the hieroglyphs on the packs and not buy starch or soda instead of powdered sugar. However, instead of the usual cane sugar, you buy some unknown garbage with a clear taste of anise and a suspiciously brown color.
Then you knead your salted butter and anise sugar, never stop suspiciously sniffing, throw an egg and look in the refrigerator in thought: take milk from a red pack with hawthorn flavor or purple grape flavors or brown nuts? In the end, you stop at a green pack with a taste unknown to science (alien?) And carefully pour it into the dough (what about the bombing?).
Well, then everything is simple: after the flour (remember, I have 10 kg of it?) I need to add ginger and cinnamon! It would seem that difficult, especially after an hour spent in search of ginger, not mixed with pepper, anise or cloves (recall, with a scanner of hieroglyphs) in the supermarket. But no! Cinnamon exists only in the sticks! Such oak, ten centimeters long.
And so the husband is taken, he is given sticks and an order is made for a teaspoon of young cinnamon. And since your husband don, and at home there is neither a rolling pin, nor a stupa, nor a blender (the husband timidly asks about a thing that doesn’t have coffee BJ, alas), then the process with the help of a ladle, a bag made from nuts and such and such a mother takes a long time and brings two very incomplete spoons of cinnamon and dofig sticks of debris, about which you can break your teeth in a cookie. Therefore, you decide not to put the wreckage. To the dentist, you still don’t know how to walk;)
So, all that remains is nothing: roll, cut and bake! And here it turns out that bakery paper / parchment in stores was also not found, however, like a rolling pin. And here you come to the aid of Russian savvy, a glass and an infinite number of plastic bags. Rolled, cut, turned on the imagination and the skill of knife possession (molds - guessed it? - you don't either!) And baked!
And why is there a hat on my head, only real hostesses can guess;)))
У записи 11 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Апушкина
