На улице у нас вовсю продают ананасы, прямо - Запись на стене пользователя Ирина Апушкина в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Ирина Апушкина Лао Ши

На улице у нас вовсю продают ананасы, прямо при тебе чистят (где-то 100-150 рублей за штуку). Я пыталась сегодня в процессе раздумий объяснить, что я одна живу, куда мне целый ананас. В итоге это вылилось в ананасный пирог :)) никогда не пробовала!
Он похож на шарлотку, только с добавлением масла, и ананас сначала обжаривается! Видимо, чтобы сок ушел. И муки там немного, тесто жидче, чем шарлотка.
Еще предполагалось добавить цедру лимона и ваниль, но я больше люблю корицу, а пирог и так с кислинкой (я, как обычно, сахара кладу поменьше).
Теперь вот жду, как остынет, мне кажется, будет еще вкуснее :)))

On the street we are selling pineapples with might and main, they clean it right in front of you (about 100-150 rubles apiece). I tried today in the process of thinking to explain that I live alone, where I need a pineapple. In the end, it turned into a pineapple cake :)) never tried!
It looks like a charlotte, only with the addition of oil, and the pineapple is first fried! Apparently, the juice is gone. And there is little flour, the dough is more liquid than charlotte.
It was also supposed to add lemon zest and vanilla, but I like cinnamon more, and the cake is sour (as usual, I put less sugar).
Now I am waiting for it to cool down, it seems to me that it will be even tastier :)))