❤️Синнабоны❤️
⠀
Советую всем приготовить их! Не ленитесь и вы не пожалеете????
⠀
Тесто:
Делала на кислом молоке, так что не списывайте данный продукт со счетов))
⠀
кислое молоко - 500мл
дрожжи если сухие - 10гр, если пресованные - 2 ст. ложки.
сахар - 3 ст.ложки
ванильный сахар - 15 гр.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
мука - 750 гр.
сливочное масло - 50 гр.
⠀
Кислое молоко должно быть комнатной температуры, в него добавляем дрожжи и сахар (2 ст. ложки), оставить на 20 мин.
Масло оставить при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
2 яйца взбить с 1 ст. ложкой сахара, ванильным сахаром и солью. Яичную смесь добавить в молочную, хорошо перемешать и можно добавлять порциями просеянную муку. Тесто толжно быть не очень тугое. В самом конце добавляем размягченное масло и хорошо помясить???? Оставляем тесто на час отдохнуть, обязательно накрыть ёмкость с тестом плёнкой или чистым полотенцем, оно подымется и увеличится в 2 раза)
⠀
Для начинки и заливки:
Масло сливочное - 80 гр.
Сахар и корица - тут на ваше усмотрение количество.
Сливочный сыр (творожный) - 250 гр (сыр можно заменить сметаной, но тогда без сливок)
Сливки 10% - 8 ст. ложек
Сахарная пудра - 4 ст. ложки
⠀
Тесто делим на 2 части (выйдет 2 противеня), раскатываем в прямоугольник толщиной 5 - 7 мм. Смазываем маслом, один край оставить не тронутым на 2 - 3 см, посыпаем смесью сахара с корицей. Сворачиваем в тугой рулет и режим на синнабончики ???? толщина примерно 5 см.
⠀
Выкладываем на противень и оставляем на 20 минут, синнабоны увеличатся и после этого ставим в духовку разогретую до 200 °С на 30 минут.
⠀
В это время взбиваем творожный сыр, пудру и сливки. Поливаем этой смесью синнабоны сразу, как достали из духовки)
Кушать их можно сразу????
⠀
Приятного????❤️
⠀
Советую всем приготовить их! Не ленитесь и вы не пожалеете????
⠀
Тесто:
Делала на кислом молоке, так что не списывайте данный продукт со счетов))
⠀
кислое молоко - 500мл
дрожжи если сухие - 10гр, если пресованные - 2 ст. ложки.
сахар - 3 ст.ложки
ванильный сахар - 15 гр.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
мука - 750 гр.
сливочное масло - 50 гр.
⠀
Кислое молоко должно быть комнатной температуры, в него добавляем дрожжи и сахар (2 ст. ложки), оставить на 20 мин.
Масло оставить при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
2 яйца взбить с 1 ст. ложкой сахара, ванильным сахаром и солью. Яичную смесь добавить в молочную, хорошо перемешать и можно добавлять порциями просеянную муку. Тесто толжно быть не очень тугое. В самом конце добавляем размягченное масло и хорошо помясить???? Оставляем тесто на час отдохнуть, обязательно накрыть ёмкость с тестом плёнкой или чистым полотенцем, оно подымется и увеличится в 2 раза)
⠀
Для начинки и заливки:
Масло сливочное - 80 гр.
Сахар и корица - тут на ваше усмотрение количество.
Сливочный сыр (творожный) - 250 гр (сыр можно заменить сметаной, но тогда без сливок)
Сливки 10% - 8 ст. ложек
Сахарная пудра - 4 ст. ложки
⠀
Тесто делим на 2 части (выйдет 2 противеня), раскатываем в прямоугольник толщиной 5 - 7 мм. Смазываем маслом, один край оставить не тронутым на 2 - 3 см, посыпаем смесью сахара с корицей. Сворачиваем в тугой рулет и режим на синнабончики ???? толщина примерно 5 см.
⠀
Выкладываем на противень и оставляем на 20 минут, синнабоны увеличатся и после этого ставим в духовку разогретую до 200 °С на 30 минут.
⠀
В это время взбиваем творожный сыр, пудру и сливки. Поливаем этой смесью синнабоны сразу, как достали из духовки)
Кушать их можно сразу????
⠀
Приятного????❤️
0
У записи 15 лайков,
0 репостов,
371 просмотров.
0 репостов,
371 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анна Капацына
