Фотографий уйма! Это пост коробочек и еды.
Я на Бали, в Убуде. Первое, что мы заметили - это растоптанные цветы в каких-то листьях. Потом мы начали видеть их везде - под ногами, на алтарях, которых здесь уйма, на входе в дома (скорее, дворы, где тоже есть алтари). Красиво сплетенные коробочки с подношениями (offerings)! Они бывают разных форм, в них можно увидеть цветы, еду, питье - даже конфетки и печеньки :)). Я видела, как их едят собаки, по ним проезжают машины, даже один петух взлетел на алтарь и клевал содержимое коробочки.
Впечатление, что их выставляют каждое утро по новой. На рынке сидят женщины и плетут коробочки, там же можно купить цветы и всякие другие штуки для поклонения.
Теперь про еду. На случай иностранства головного мозга тут есть супермаркеты (кстати, Лера купила сыр и хлеб на завтрак :)) и дорогие рестораны с бургерами и пиццей. Но мы все-таки предпочитаем местное. Я изо всех сил искала знакомые вкусняшки: лумпию (spring rolls), тэмпе (лепешки из спрессованных вместе соевых бобов), гадо-гадо (овощное блюдо со стручковой фасолью и арахисовый соусом) и жареные бананы! Три лумпии можно увидеть на фотке, рядом с гадо-гадо, на котором сверху лежат яйца. Красное и зеленое - это темпе (под красным) с томатами. Лера ела курицу с манго и лапшу.
Когда мы приехали, было поздно и купили еду дабао (с собой), причем Лере я нашла еду, которую помнила по прошлому разу, а сама взяла что-то новое - и оно оказалось супом! А поскольку мне его дали в пластиковом пакетике без ложки, пришлось его пить через трубочку от молока, а потом выедать мясо из пакетика :)).
Еще мы ходили в шикарнючий ресторан, расположенный в пойме реки: четвертый этаж на уровне моста и дороги, а первый - прямо над рекой, внизу. Ели там местную утку и овощи в темпуре - ну, так себе, - и пили дешевое домашнее рисовое вино - вот это было клево, в голову дает будь здоров! :)))
Ну и вчера я попробовала capcay - чапчай. Овощной супчик, подается с рисом. В нем намного больше овощей, чем воды, Так что было очень вкусно. Мы еще заказали арак, но его пришлось фиксить: после добавления немного меда и сока лайма он стал вкусненьким :))
Ну и последняя штука: когда мы гуляли в первый день, я захотела сок. Наполовину на бахасе (Я хочу сок, этот!), наполовину жестами (неизвестный зеленый фрукт: тык пальцем! - Apa Ini? / Это что?) я выяснила, что приглянувшееся мне зеленое - это авокадо. Каков сок из авокадо? Не знаю, Мне пришло в голову добавить туда еще и манго. Потом мне насыпали туда льда, а затем предложили сгущенку! Сгущенку, Карл! Я согласилась :). А затем шоколада! Я отказалась :)). Получилась такая нежная вкусняшка, очень хорошо :)).
P. S. Вчера в ночи в супермаркете нашла кайю. Это кокосовое "повидло" из Малайзии! Я спросила, есть ли кайя на Бали, оказалось, нет - импортное. Пойду будить Леру и кормить кайей :))).
Я на Бали, в Убуде. Первое, что мы заметили - это растоптанные цветы в каких-то листьях. Потом мы начали видеть их везде - под ногами, на алтарях, которых здесь уйма, на входе в дома (скорее, дворы, где тоже есть алтари). Красиво сплетенные коробочки с подношениями (offerings)! Они бывают разных форм, в них можно увидеть цветы, еду, питье - даже конфетки и печеньки :)). Я видела, как их едят собаки, по ним проезжают машины, даже один петух взлетел на алтарь и клевал содержимое коробочки.
Впечатление, что их выставляют каждое утро по новой. На рынке сидят женщины и плетут коробочки, там же можно купить цветы и всякие другие штуки для поклонения.
Теперь про еду. На случай иностранства головного мозга тут есть супермаркеты (кстати, Лера купила сыр и хлеб на завтрак :)) и дорогие рестораны с бургерами и пиццей. Но мы все-таки предпочитаем местное. Я изо всех сил искала знакомые вкусняшки: лумпию (spring rolls), тэмпе (лепешки из спрессованных вместе соевых бобов), гадо-гадо (овощное блюдо со стручковой фасолью и арахисовый соусом) и жареные бананы! Три лумпии можно увидеть на фотке, рядом с гадо-гадо, на котором сверху лежат яйца. Красное и зеленое - это темпе (под красным) с томатами. Лера ела курицу с манго и лапшу.
Когда мы приехали, было поздно и купили еду дабао (с собой), причем Лере я нашла еду, которую помнила по прошлому разу, а сама взяла что-то новое - и оно оказалось супом! А поскольку мне его дали в пластиковом пакетике без ложки, пришлось его пить через трубочку от молока, а потом выедать мясо из пакетика :)).
Еще мы ходили в шикарнючий ресторан, расположенный в пойме реки: четвертый этаж на уровне моста и дороги, а первый - прямо над рекой, внизу. Ели там местную утку и овощи в темпуре - ну, так себе, - и пили дешевое домашнее рисовое вино - вот это было клево, в голову дает будь здоров! :)))
Ну и вчера я попробовала capcay - чапчай. Овощной супчик, подается с рисом. В нем намного больше овощей, чем воды, Так что было очень вкусно. Мы еще заказали арак, но его пришлось фиксить: после добавления немного меда и сока лайма он стал вкусненьким :))
Ну и последняя штука: когда мы гуляли в первый день, я захотела сок. Наполовину на бахасе (Я хочу сок, этот!), наполовину жестами (неизвестный зеленый фрукт: тык пальцем! - Apa Ini? / Это что?) я выяснила, что приглянувшееся мне зеленое - это авокадо. Каков сок из авокадо? Не знаю, Мне пришло в голову добавить туда еще и манго. Потом мне насыпали туда льда, а затем предложили сгущенку! Сгущенку, Карл! Я согласилась :). А затем шоколада! Я отказалась :)). Получилась такая нежная вкусняшка, очень хорошо :)).
P. S. Вчера в ночи в супермаркете нашла кайю. Это кокосовое "повидло" из Малайзии! Я спросила, есть ли кайя на Бали, оказалось, нет - импортное. Пойду будить Леру и кормить кайей :))).
Lots of pictures! This post boxes and food.
I am in Bali, in Ubud. The first thing we noticed is the trampled flowers in some leaves. Then we began to see them everywhere - under our feet, on the altars, of which there are lots of people, at the entrance to the houses (rather, the courtyards, where there are altars too). Beautifully woven boxes with offerings! They come in different forms, you can see flowers, food, drink - even candy and cookies :)). I saw how dogs eat them, cars pass by them, even one rooster took off on the altar and pecked the contents of the box.
The impression that they put up every morning on a new one. Women are sitting on the market and weaving boxes, where you can buy flowers and all sorts of other things for worship.
Now about the food. There are supermarkets here in case of brain foreigners (by the way, Lera bought cheese and bread for breakfast :)) and expensive restaurants with burgers and pizza. But we still prefer the local. I was searching for familiar sweets with all my might: lumpy (spring rolls), tempo (flat cakes of soybeans pressed together), gado-gado (vegetable dish with green beans and peanut sauce) and fried bananas! Three Lumpy can be seen on the pictures, next to the gado-gado, on which the eggs lie on top. Red and green are a tempo (under red) with tomatoes. Lera ate chicken with mango and noodles.
When we arrived, it was late and bought Dabao food (with me), and Lera I found the food I remembered last time, and I took something new — and it turned out to be soup! And since they gave it to me in a plastic bag without a spoon, I had to drink it through a straw from milk, and then eat away the meat from the bag :)).
We also went to a smart restaurant located in the floodplain of the river: the fourth floor at the level of the bridge and the road, and the first - right above the river, below. They ate local duck and vegetables in tempura - well, so-so - and drank cheap homemade rice wine - that was cool, it makes you feel healthy! :)))
Well, yesterday I tried capcay - chapchay. Vegetable soup, served with rice. It has a lot more vegetables than water, So it was very tasty. We also ordered arak, but it had to be fixed: after adding a little honey and lime juice, it became tasty :))
Well, the last thing: when we walked on the first day, I wanted a juice. Half on a bahasa (I want juice, this one!), Half-gestures (unknown green fruit: with a finger! - Apa Ini? / Is that it?) I found out that the green I liked was avocado. What is avocado juice? I don’t know, it occurred to me to add mango there too. Then they put ice there, and then offered condensed milk! Condensed milk, Karl! I agreed :). And then chocolate! I refused :)). It turned out such a gentle snack, very good :)).
P. S. Yesterday in the night in the supermarket I found Kayu. This is coconut jam from Malaysia! I asked if there was a kaya in Bali, it turned out not - imported. I'm going to wake Leroux and feed him with kaya :))).
I am in Bali, in Ubud. The first thing we noticed is the trampled flowers in some leaves. Then we began to see them everywhere - under our feet, on the altars, of which there are lots of people, at the entrance to the houses (rather, the courtyards, where there are altars too). Beautifully woven boxes with offerings! They come in different forms, you can see flowers, food, drink - even candy and cookies :)). I saw how dogs eat them, cars pass by them, even one rooster took off on the altar and pecked the contents of the box.
The impression that they put up every morning on a new one. Women are sitting on the market and weaving boxes, where you can buy flowers and all sorts of other things for worship.
Now about the food. There are supermarkets here in case of brain foreigners (by the way, Lera bought cheese and bread for breakfast :)) and expensive restaurants with burgers and pizza. But we still prefer the local. I was searching for familiar sweets with all my might: lumpy (spring rolls), tempo (flat cakes of soybeans pressed together), gado-gado (vegetable dish with green beans and peanut sauce) and fried bananas! Three Lumpy can be seen on the pictures, next to the gado-gado, on which the eggs lie on top. Red and green are a tempo (under red) with tomatoes. Lera ate chicken with mango and noodles.
When we arrived, it was late and bought Dabao food (with me), and Lera I found the food I remembered last time, and I took something new — and it turned out to be soup! And since they gave it to me in a plastic bag without a spoon, I had to drink it through a straw from milk, and then eat away the meat from the bag :)).
We also went to a smart restaurant located in the floodplain of the river: the fourth floor at the level of the bridge and the road, and the first - right above the river, below. They ate local duck and vegetables in tempura - well, so-so - and drank cheap homemade rice wine - that was cool, it makes you feel healthy! :)))
Well, yesterday I tried capcay - chapchay. Vegetable soup, served with rice. It has a lot more vegetables than water, So it was very tasty. We also ordered arak, but it had to be fixed: after adding a little honey and lime juice, it became tasty :))
Well, the last thing: when we walked on the first day, I wanted a juice. Half on a bahasa (I want juice, this one!), Half-gestures (unknown green fruit: with a finger! - Apa Ini? / Is that it?) I found out that the green I liked was avocado. What is avocado juice? I don’t know, it occurred to me to add mango there too. Then they put ice there, and then offered condensed milk! Condensed milk, Karl! I agreed :). And then chocolate! I refused :)). It turned out such a gentle snack, very good :)).
P. S. Yesterday in the night in the supermarket I found Kayu. This is coconut jam from Malaysia! I asked if there was a kaya in Bali, it turned out not - imported. I'm going to wake Leroux and feed him with kaya :))).
У записи 7 лайков,
0 репостов,
408 просмотров.
0 репостов,
408 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Апушкина
![Александра Кошка [free_cat]](https://pp.userapi.com/c840130/v840130841/10d8f/nptMwBDeiCE.jpg "Александра Кошка [free_cat]")
