Хочу поделиться с вами своим впечатлением о Круглом столе 21.09.19, организованном Ассоциацией нутрициологов и диетологов @miin_course
Тему подняли ооочень важную на сегодняшний день "Питание детей". На мероприятии выступали врачи (педиатры, психологи, неврологи, эндокринологи, терапевты), а также нутрициологи и диетологи.
Не возможно в один пост уместить весь 9-ти часовой материал, поэтому освящу основное, сквозь мою призму восприятия.
Проблема питания детей в детских садах стоит остро. И это на самом деле так.
Мой сын периодически говорит о конфетках, которые дают в детском саду, а также о кофейном напитке, о сосисках, макаронах...
Честно, до сегодняшнего дня не задумывалась, а что и зачем, потому что в принципе дома у нас нет сахара, нет конфет, булочек. Да питание у нас не идеальное, не рациональное, но сахар под запретом. Ребенок у меня не аллергик, нет вопросов с ЖКТ и иммунной системой, болеет не часто, и продолжительность болезни 2-3 дня. Я постоянно занимаюсь его микробиотой.
И я как-то не задумывалась, а что он там есть в саду то..ну, ладно немножко конфет, не страшно...
Цифры сегодняшние меня просто ввергли в шок.
В день согласно продуктов детсадовского меню ребенок съедает около 47 грамма сахара.
Норма ВОЗ не более 25гр.
Сахар добавляют и в чаёк, в кашу, и в напиток кофейный, в булочки, вафли.
Сахар присутствует в продуктах, соках, газированных напитках, в сладких фруктах, шоколадках, печеньках, шоколадных яйцах и т.д. То есть помимо перегруза сахаром в саду, в организм наших детей он поступает еще благодаря нам,родителям, и даже еще в большем объеме.
Ситуация страшная. Цифры по сахарному диабету и ожирению пугают, эти заболевания с каждым годом молодеют.
Во вложении для вас некоторые слайды с мероприятия, частично также в комментариях к посту.
Задумайтесь, принимая текущую ситуацию, мы просто отдаём здоровье наших детей в руки промышленности и пищевой индустрии.
Всё сделано для того,чтобы мы покупали промышленные сладости и напитки для наших детей. Полки в гипермаркетах расположены на уровне глаз маленького ребенка, и он будет клянчить у кассы яйцо с сюрпризом или шоколадку, а чтобы не привлекать внимание и для окружающих быть добрым родителем, мы купим ему это!
Реклама по ТВ, реклама на ютуб, пропаганда в мультиках всякой сладкой всячины и фаст-фуда создаёт у наших детей иллюзию, что это круто, это надо есть, это вкусно. И ведутся не только они, но и мы, родители!
Но наверное,если бы не создавали спрос, не покупали бы все это, то скорее всего в ассортименте магазина этого бы не было.
Значит дело в нас самих...Это страшно...
Редкий педиатр скажет маме, что надо менять питание и заняться кишечником,чтобы устранить неврологические проблемы, СДВГ, атопический дерматит, улучшить память и внимание детей и т.д. Проще дать волшебную таблетку из аптеки.
Ответственность за здоровье наших детей на нас, родителях.
Пищевые привычки прививаем нашим детям мы сами.
Хотим,чтобы наши дети были здоровыми, показываем им своим примером, они же видят,что мы сами едим.
Запреты детьми не воспринимаются, надо научить ребенка полюбить правильные и здоровые продукты.
Не запрещать, а давать полезную замену!
Навряд ли ребенок поверит, что надо есть полезную брокколи, зелень, что в хлебе и булках вредный сахар и дрожжи, если папа с мамой едят эти продукты сами, пьют пиво с чипсами при своем ребенке.
Хочешь,чтобы ребенок кушал правильную еду, организуй это все дома своим собственным примером.
Да, есть сады и школы, где все будет иначе. Это проблема на государственном уровне.
Но мы можем давать ребенку еду с собой.
Откуда болезни и нарушения у наших детей.
Начинать надо с самого начала. С мамы. Мама с больной микробиотой, скудной и с доминирующими грибами, стафилококками,стрептококками и клостридиями, не может родить здорового ребенка. Она передаёт свой микробиом ребенку.
То есть начинать надо опять с себя.
Еще на этапе подготовки к беременности, мы должны продиагностировать свою микробиоту, скорректировать ее, наладить здоровое питание, восполнить дефициты по минерам и витаминам.
Важен способ рождения ребёнка. Только при естественных родах ребенок получает необходимые полезные бактерии от мамы, которые защищают его от болезнетворных микробов.
Грудное молоко - самый безопасный для ребенка продукт, который даёт полноценное питание, способствует становлению здоровой микробиоты, обеспечивает иммуноглобулинами и антителами, формирует и тренирует иммунитет ребенка.
Прикорм правильнее было бы начинать, понимая о наличии непереносимостей продуктов у ребенка по тестам, особенно если речь о детях с генетическими предрасположенностями к заболеваниям и т.д.
Приучая ребенка к кормлению из баночек в первый год жизни, мы формируем у ребенка некую вкусовую привычку. Вкус цветной капусты из баночки, например, отличается от ее вкуса в приготовленном виде обычным способом. Сложно будет потом научить ребенка кушать брокколи или цветную капусту естественного приготовления.
Как мы родители можем повлиять на воспитание привычки питаться здоровой едой у наших детей?
- взять ответственность на себя
- свой собственный пример
- готовить вместе
- мультики и фильмы про полезные продукты
- давать полезную замену продуктам,которые запрещаем
- игровая форма объяснения преимуществ здорового питания
- работа с родственниками (папы, бабушки и дедушки), жаждущими накормить ребенка конфетами, булочками и пирожками.
Мне очень ценен был совет от Марии Скрябиной о том,как можно сделать бабушек и дедушек своими союзниками :)
Не задумывалась о таком подходе,если честно.
Я всегда говорила очень жестко и напористо прямо в лоб, что сахар это вредно, что булки - это грибы в кишечнике ребенка, что не надо лезть и портить мое воспитание и мою картину мира. Не работало.
Мария предложила зайти в другой стороны, через сопереживание и мягкость.
Итак, пришла к вам бабушка и притащила ребенку булочки, конфетки и разные вкусности из магазина.
Мы не кидаемся ее обвинять и кричать на нее. Не поможет.
Мы проводим очень аккуратную беседу с ней в духе:
" Мам, я понимаю, что ты хочешь только добра, что ты хочешь сделать приятное внуку, порадовать его, показать,как сильно ты его любишь.
Я тебе очень благодарна за твою любовь и заботу, за твою помощь. Я тебя очень люблю и твое мнение мне ценно. Я беру из твоего опыта все самое лучшее для своей семьи и для твоего внука. Но это все же моя семья, и я бы хотела дать ему также как и ты все самое лучшее, хотела бы оградить его от болезней. Я обладаю информацией, которая дает мне понимание вредности сахара для здоровья ребенка, и я хочу его защитить.
В нашей семье мы сахар ограничиваем, я очень расстраиваюсь, когда ты приносишь сладкое в наш дом."
Скорее всего такая беседа будет не единственная, но вода камень точит. И опять же, не просто запрещаете бабушкам таскать сладости, а дайте им альтернативу, скажите им что надо приносить, дайте им выбор.
Как сделать так, чтобы ребенок, которого ограничивают в чем-то (булки, кола, сахар, конфеты и тд), не чувствовал себя изгоем и каким-то не таким как все.
Некий возможным вариант ответа на вопрос ребенка "Почему всем можно, а мне нельзя?":
"Я тебя понимаю, что все это кушают, что ты тоже хотел бы (принимаем сторону ребёнка, сопереживаем).
У меня в детстве тоже была такая ситуация с ...., когда все ..., а мне было нельзя. Я тоже переживала. Но сейчас очень круто быть здоровым, быть успешным, что может быть только при здоровом рациональном питании.
Быть не таким как все это классно! Ведь посмотри, мы все разные, и нет одинаковых людей.
Иметь свою точку зрения это очень круто и смело! И ты смелый человек, у которого есть свое мнение!"
Питание детей должно быть сбалансировано по БЖУ, чтобы ребенок получал все необходимые макро- и микронутриенты для роста и развития.
В нынешних условиях пища не обеспечивает нас всем необходимым в виду разных причин (экология, бедные почвы, искусственно выращенная рыба, некачественные молочные и мясные продукты, неусвоение из-за состояния кишечной микробиоты и тд). Без добавок в большинстве случаев никак не обойтись.
Основные: витамин Д, омега-3, витамин С, магний, мульти-витаминный комплекс курсами.
Обязательное присутствие в питании ферментированных продуктов, пищевых волокон и клетчатки.
Важно также контролировать уровень тревожности мамы, важно не загнаться и не довести себя и свою семью до стресса, в погоне за правильным питанием. Любовь к себе, понимание себя, принятие себя. Любить ребенка таким какой он есть, принимать его таким какой он есть.
Сегодняшний круглый стол очень сильно отозвался в моем сердце. Много о чем задумалась. И даже родилась очень интересная идея,
о которой я позже расскажу.
Я верю, что у сообщества нутрициологов и диетологов, организовавших это мероприятия, получится привлечь к вопросу питания детей органы, принимающие решение, чтобы в наших садах и школах, в конце концов питание стало здоровым и сбалансированным.
Но я также пониманию, что без участия каждого из нас будет трудно.
Нам подвластно в своем доме, в своей семье сформировать традицию питаться здоровой и полезной едой.
Я встаю на этот путь.
Благодарю спикеров сегодняшнего круглого стола:
@nevrokids_gofman
[id6800139|@guru_med]
@sasha_bewell
[club64813516|@selfmama]
[id221408369|@marikakravtsova]
@nataly_moms
@mn_vnukova
@dr_seledtsova
@gorodsad_health
@myfoodie.ru
Тему подняли ооочень важную на сегодняшний день "Питание детей". На мероприятии выступали врачи (педиатры, психологи, неврологи, эндокринологи, терапевты), а также нутрициологи и диетологи.
Не возможно в один пост уместить весь 9-ти часовой материал, поэтому освящу основное, сквозь мою призму восприятия.
Проблема питания детей в детских садах стоит остро. И это на самом деле так.
Мой сын периодически говорит о конфетках, которые дают в детском саду, а также о кофейном напитке, о сосисках, макаронах...
Честно, до сегодняшнего дня не задумывалась, а что и зачем, потому что в принципе дома у нас нет сахара, нет конфет, булочек. Да питание у нас не идеальное, не рациональное, но сахар под запретом. Ребенок у меня не аллергик, нет вопросов с ЖКТ и иммунной системой, болеет не часто, и продолжительность болезни 2-3 дня. Я постоянно занимаюсь его микробиотой.
И я как-то не задумывалась, а что он там есть в саду то..ну, ладно немножко конфет, не страшно...
Цифры сегодняшние меня просто ввергли в шок.
В день согласно продуктов детсадовского меню ребенок съедает около 47 грамма сахара.
Норма ВОЗ не более 25гр.
Сахар добавляют и в чаёк, в кашу, и в напиток кофейный, в булочки, вафли.
Сахар присутствует в продуктах, соках, газированных напитках, в сладких фруктах, шоколадках, печеньках, шоколадных яйцах и т.д. То есть помимо перегруза сахаром в саду, в организм наших детей он поступает еще благодаря нам,родителям, и даже еще в большем объеме.
Ситуация страшная. Цифры по сахарному диабету и ожирению пугают, эти заболевания с каждым годом молодеют.
Во вложении для вас некоторые слайды с мероприятия, частично также в комментариях к посту.
Задумайтесь, принимая текущую ситуацию, мы просто отдаём здоровье наших детей в руки промышленности и пищевой индустрии.
Всё сделано для того,чтобы мы покупали промышленные сладости и напитки для наших детей. Полки в гипермаркетах расположены на уровне глаз маленького ребенка, и он будет клянчить у кассы яйцо с сюрпризом или шоколадку, а чтобы не привлекать внимание и для окружающих быть добрым родителем, мы купим ему это!
Реклама по ТВ, реклама на ютуб, пропаганда в мультиках всякой сладкой всячины и фаст-фуда создаёт у наших детей иллюзию, что это круто, это надо есть, это вкусно. И ведутся не только они, но и мы, родители!
Но наверное,если бы не создавали спрос, не покупали бы все это, то скорее всего в ассортименте магазина этого бы не было.
Значит дело в нас самих...Это страшно...
Редкий педиатр скажет маме, что надо менять питание и заняться кишечником,чтобы устранить неврологические проблемы, СДВГ, атопический дерматит, улучшить память и внимание детей и т.д. Проще дать волшебную таблетку из аптеки.
Ответственность за здоровье наших детей на нас, родителях.
Пищевые привычки прививаем нашим детям мы сами.
Хотим,чтобы наши дети были здоровыми, показываем им своим примером, они же видят,что мы сами едим.
Запреты детьми не воспринимаются, надо научить ребенка полюбить правильные и здоровые продукты.
Не запрещать, а давать полезную замену!
Навряд ли ребенок поверит, что надо есть полезную брокколи, зелень, что в хлебе и булках вредный сахар и дрожжи, если папа с мамой едят эти продукты сами, пьют пиво с чипсами при своем ребенке.
Хочешь,чтобы ребенок кушал правильную еду, организуй это все дома своим собственным примером.
Да, есть сады и школы, где все будет иначе. Это проблема на государственном уровне.
Но мы можем давать ребенку еду с собой.
Откуда болезни и нарушения у наших детей.
Начинать надо с самого начала. С мамы. Мама с больной микробиотой, скудной и с доминирующими грибами, стафилококками,стрептококками и клостридиями, не может родить здорового ребенка. Она передаёт свой микробиом ребенку.
То есть начинать надо опять с себя.
Еще на этапе подготовки к беременности, мы должны продиагностировать свою микробиоту, скорректировать ее, наладить здоровое питание, восполнить дефициты по минерам и витаминам.
Важен способ рождения ребёнка. Только при естественных родах ребенок получает необходимые полезные бактерии от мамы, которые защищают его от болезнетворных микробов.
Грудное молоко - самый безопасный для ребенка продукт, который даёт полноценное питание, способствует становлению здоровой микробиоты, обеспечивает иммуноглобулинами и антителами, формирует и тренирует иммунитет ребенка.
Прикорм правильнее было бы начинать, понимая о наличии непереносимостей продуктов у ребенка по тестам, особенно если речь о детях с генетическими предрасположенностями к заболеваниям и т.д.
Приучая ребенка к кормлению из баночек в первый год жизни, мы формируем у ребенка некую вкусовую привычку. Вкус цветной капусты из баночки, например, отличается от ее вкуса в приготовленном виде обычным способом. Сложно будет потом научить ребенка кушать брокколи или цветную капусту естественного приготовления.
Как мы родители можем повлиять на воспитание привычки питаться здоровой едой у наших детей?
- взять ответственность на себя
- свой собственный пример
- готовить вместе
- мультики и фильмы про полезные продукты
- давать полезную замену продуктам,которые запрещаем
- игровая форма объяснения преимуществ здорового питания
- работа с родственниками (папы, бабушки и дедушки), жаждущими накормить ребенка конфетами, булочками и пирожками.
Мне очень ценен был совет от Марии Скрябиной о том,как можно сделать бабушек и дедушек своими союзниками :)
Не задумывалась о таком подходе,если честно.
Я всегда говорила очень жестко и напористо прямо в лоб, что сахар это вредно, что булки - это грибы в кишечнике ребенка, что не надо лезть и портить мое воспитание и мою картину мира. Не работало.
Мария предложила зайти в другой стороны, через сопереживание и мягкость.
Итак, пришла к вам бабушка и притащила ребенку булочки, конфетки и разные вкусности из магазина.
Мы не кидаемся ее обвинять и кричать на нее. Не поможет.
Мы проводим очень аккуратную беседу с ней в духе:
" Мам, я понимаю, что ты хочешь только добра, что ты хочешь сделать приятное внуку, порадовать его, показать,как сильно ты его любишь.
Я тебе очень благодарна за твою любовь и заботу, за твою помощь. Я тебя очень люблю и твое мнение мне ценно. Я беру из твоего опыта все самое лучшее для своей семьи и для твоего внука. Но это все же моя семья, и я бы хотела дать ему также как и ты все самое лучшее, хотела бы оградить его от болезней. Я обладаю информацией, которая дает мне понимание вредности сахара для здоровья ребенка, и я хочу его защитить.
В нашей семье мы сахар ограничиваем, я очень расстраиваюсь, когда ты приносишь сладкое в наш дом."
Скорее всего такая беседа будет не единственная, но вода камень точит. И опять же, не просто запрещаете бабушкам таскать сладости, а дайте им альтернативу, скажите им что надо приносить, дайте им выбор.
Как сделать так, чтобы ребенок, которого ограничивают в чем-то (булки, кола, сахар, конфеты и тд), не чувствовал себя изгоем и каким-то не таким как все.
Некий возможным вариант ответа на вопрос ребенка "Почему всем можно, а мне нельзя?":
"Я тебя понимаю, что все это кушают, что ты тоже хотел бы (принимаем сторону ребёнка, сопереживаем).
У меня в детстве тоже была такая ситуация с ...., когда все ..., а мне было нельзя. Я тоже переживала. Но сейчас очень круто быть здоровым, быть успешным, что может быть только при здоровом рациональном питании.
Быть не таким как все это классно! Ведь посмотри, мы все разные, и нет одинаковых людей.
Иметь свою точку зрения это очень круто и смело! И ты смелый человек, у которого есть свое мнение!"
Питание детей должно быть сбалансировано по БЖУ, чтобы ребенок получал все необходимые макро- и микронутриенты для роста и развития.
В нынешних условиях пища не обеспечивает нас всем необходимым в виду разных причин (экология, бедные почвы, искусственно выращенная рыба, некачественные молочные и мясные продукты, неусвоение из-за состояния кишечной микробиоты и тд). Без добавок в большинстве случаев никак не обойтись.
Основные: витамин Д, омега-3, витамин С, магний, мульти-витаминный комплекс курсами.
Обязательное присутствие в питании ферментированных продуктов, пищевых волокон и клетчатки.
Важно также контролировать уровень тревожности мамы, важно не загнаться и не довести себя и свою семью до стресса, в погоне за правильным питанием. Любовь к себе, понимание себя, принятие себя. Любить ребенка таким какой он есть, принимать его таким какой он есть.
Сегодняшний круглый стол очень сильно отозвался в моем сердце. Много о чем задумалась. И даже родилась очень интересная идея,
о которой я позже расскажу.
Я верю, что у сообщества нутрициологов и диетологов, организовавших это мероприятия, получится привлечь к вопросу питания детей органы, принимающие решение, чтобы в наших садах и школах, в конце концов питание стало здоровым и сбалансированным.
Но я также пониманию, что без участия каждого из нас будет трудно.
Нам подвластно в своем доме, в своей семье сформировать традицию питаться здоровой и полезной едой.
Я встаю на этот путь.
Благодарю спикеров сегодняшнего круглого стола:
@nevrokids_gofman
[id6800139|@guru_med]
@sasha_bewell
[club64813516|@selfmama]
[id221408369|@marikakravtsova]
@nataly_moms
@mn_vnukova
@dr_seledtsova
@gorodsad_health
@myfoodie.ru
0
У записи 40 лайков,
4 репостов,
1563 просмотров.
4 репостов,
1563 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алена Шаргар
