Новогодний стол по традиции у большинства из нас...

Новогодний стол по традиции у большинства из нас ломится от многообразия блюд, составы которых далеко не отвечают принципам правильного и рационального питания.
.
После новогодних праздников многие испытывают тяжесть и дискомфорт в жкт, боль в правом подреберье, симптомы интоксикации.
.
Причины - перегруз пищеварительной системы, дефицит ферментов, употребление в пищу несочетаемых между собой продуктов, алкогольная интоксикация.
.
Почему человек может испытывать дефицит ферментов?
Причины:
▪️Не рациональное питание (применение за один прием несочетаемых продуктов)
▪️Употребление в пищу продуктов, содержащих химические добавки, которые угнетают выработку ферментов
▪️Приём лекарственных препаратов (антибиотики, обезболивающие, противовирусные и тд), содержащих вещества, разрушающие мукозный слой и делающие кишечную стенку проницаемой (например, диоксид титана)
▪️Дисбактериоз, нарушение состава и разнообразия микробиоты кишечника
▪️Стресс
▪️Рост патогенных микроорганизмов в кишечнике
▪️Дефицит витамина Д3
.
Смотрите симптомы ферментопатии в карусельке.
.
Что поставить на новогодний стол, чтобы не перегрузить, а помочь ЖКТ и поддержать микробиоту кишечника?
.
В качестве закусок перед основными блюдами подойдут ферментированные продукты:
✔️Квашенная капуста
✔️Капуста Кимчи
✔️Закуска из соевых бобов Темпе
✔️Боковые огурцы
.
В качестве соусов и заправок подойдет заправка из домашнего йогурта на БиоЗакваске с бифидо- и лактобактериями, с добавлением оливкого масла, специй, соли, мелко рубленной зелени.
.
Не используйте майонез! Это вред для нашей микробиоты и печени!
.
Соус Гуакамоле из авокадо отлично подойдёт как к мясным и рыбным блюдам, так и в качестве закуски. Канапе из бездрожжевого хлеба с соусом Гуакамоле (рецепт в карусельке), посыпанные порошком Топинамбура (инулином) не осиавят равнодушным никого. Плюс это отличная еда для нашей микробиоты.
.
К красному сухому вину хорошо подать сырную тарелку с мягкими и сычужными сырами, желательно домашнего производства. Такие сыры содержат большое количество ферментов.
.
Много ферментов содержится во фруктах: киви, апельсины, ананасы, яблоки, лайм, гранаты, грейпфруты.
Фруктовая тарелка обязательна на новогоднем столе.
.
Тем из вас, кто все-таки решил пуститься вразнос ????рекомендую обязательный приём готовых ферментых комплексов от #витамакс (см. Карусельку).
.
Для вас в карусельке несколько рецептов блюд, в приготовлении которых использованы продукты Витамакс для насыщения их полезными для нашей микробиоты и пищеварительной системы в целом свойствами.
0
У записи 40 лайков,
2 репостов,
1930 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алёна Шаргар

Понравилось следующим людям