Я так долго и замысловато объясняла это Владу, что он предложил написать лучше постом. А че, мне не слабо.
Лучший фундук, какой доводится вкусить человеку в его горемычной жизни, – внутри конфет ферреро роше.
Как правило, фудук мы употребляем в пищу в недожаренном, пережаренном, а то и вовсе сыром виде. Обычный фундук неприятно раскусывать: он либо слишком хрустящий и сухой, либо не избавлен от природной ореховой упругости. Размельчаясь на зубах, он превращается в колючие неприятные крошки, они ранят десны, попадают в «труднодоступные места» (с), откуда потом лишь норовистый дантист их сможет выудить. Обычный фундук, – даже если нам повезло, в нем нет горечи сырого или пережаренного ореха и он достаточно вкусен, – не приносит радости самим тактильным процессом разжевывания.
Не то с фундуком из недр конфет ферреро роше. Я подозреваю, что секрет его приготовления в какой-то исключительно правильной обжарке и хранении при должном уровне влажности.
Только поедая этот фундук мы вполне можем насладиться именно ощущениями – не только безупречным маслянистым вкусом без тени горчинки – от того, как ядро его распадается во рту. Оно практически сразу превращается в пудру, не оставляя острых крошек и крупинок. Орех под нашими зубами становится великолепной симфонией гармоничного вкуса. И в меру сладкий, я бы даже посмела сказать, безликий шоколад служит ему фоном, тем ритмом, на который ложится сложная и долго раскрывающаяся мелодия орехового аромата. Эти конфеты еще больший памятник фудуку, чем нутелла.
Да, как-то так.
Лучший фундук, какой доводится вкусить человеку в его горемычной жизни, – внутри конфет ферреро роше.
Как правило, фудук мы употребляем в пищу в недожаренном, пережаренном, а то и вовсе сыром виде. Обычный фундук неприятно раскусывать: он либо слишком хрустящий и сухой, либо не избавлен от природной ореховой упругости. Размельчаясь на зубах, он превращается в колючие неприятные крошки, они ранят десны, попадают в «труднодоступные места» (с), откуда потом лишь норовистый дантист их сможет выудить. Обычный фундук, – даже если нам повезло, в нем нет горечи сырого или пережаренного ореха и он достаточно вкусен, – не приносит радости самим тактильным процессом разжевывания.
Не то с фундуком из недр конфет ферреро роше. Я подозреваю, что секрет его приготовления в какой-то исключительно правильной обжарке и хранении при должном уровне влажности.
Только поедая этот фундук мы вполне можем насладиться именно ощущениями – не только безупречным маслянистым вкусом без тени горчинки – от того, как ядро его распадается во рту. Оно практически сразу превращается в пудру, не оставляя острых крошек и крупинок. Орех под нашими зубами становится великолепной симфонией гармоничного вкуса. И в меру сладкий, я бы даже посмела сказать, безликий шоколад служит ему фоном, тем ритмом, на который ложится сложная и долго раскрывающаяся мелодия орехового аромата. Эти конфеты еще больший памятник фудуку, чем нутелла.
Да, как-то так.
0
У записи 12 лайков,
0 репостов,
307 просмотров.
0 репостов,
307 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Елена Стрельникова
